为了购买优质的红茶,您必须知道红茶的上市时间是什么时候。
红茶是一种全发酵茶。它是通过采摘合适的茶树芽和叶而制成的茶,茶树通过一系列过程进行精制,例如凋萎,揉捻,发酵和干燥。红茶性质温和,不仅可以温暖肠胃,保护胃部,还可以美容。
红茶和绿茶在两种方面非常相似。一是都以春茶为贵;二是都是越新鲜越好。
那么,春季最好买红茶吗?按照中医的解释:“春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝青茶,冬天喝红茶。”对于哪个季节最好买红茶有不同的看法?
以市场上常见的优质红茶为例:
在4月初左右,滇红春茶投放市场。滇红茶,又称云南红茶,主要产于中国云南宝山,凤庆,西双版纳等地。它使用云南独特的大叶茶制成。红茶属于世界茶业中著名的红茶品种,具有“早发早收”的特点。当然,4月初推出的滇红茶的质量是最高的。
4月上旬左右,祁门红茶上市。祁门红茶,据说在清朝时期已经作为皇家御用贡茶,至今已有一百多年生产历史,属于一种非常传统的功夫茶。
由于祁门红茶需采摘一芽二、三叶为原料(加上红毛茶)制成后,还需进行,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、堵截、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱等工序众多,使得祁门红茶,从采摘到成品,需耗时一段时间,才能正式上市,可见制作流程不容易。
5月,正山小种红茶正式上市,正山小种红茶在中国福建省桐木关生产。生产时用松针或秘密松木烟熏,制成的产品散发着松烟气。据说,正山小种红茶不仅被誉为“中国十大红茶品牌之一”,而且被誉为世界上最早的红茶,被誉为“红茶的始祖”。