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普洱茶
花茶
其他茶铁观音属于乌龙茶中的一种，是我国著名的名茶，而安溪铁观音较为有名。铁观音对人体也有着诸多益处而深受人们喜欢。
铁观音不仅可以作为天然的饮料，对于养生保健方面也有着很不错的功效。那铁观音有哪些具体功效呢?
铁观音
铁观音的功效：
铁观音功效一、提神益思
在日常生活中我们都有听说过，晚上喝茶的话容易让人变得精神，会睡不着，换言之就是喝茶对于人体来说可以起到提神的作用。茶叶中含有咖啡碱的成分，而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，达到兴奋的作用，同时可以增进思维，达到益思效果。
铁观音功效二、减肥美容
引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高，堆积在人体中使人发胖，而茶叶中的维生素等成分可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。
铁观音功效三、清热杀菌
我们知道茶叶时一种很好的天然饮料，喝茶让我止渴生津。因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应，使人体的口腔感到一定的舒适感。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出，在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉。茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡，达到了杀死细菌的效果。
铁观音功效四、醒酒敌烟
对于喝茶解救我们在日常生活中都有听说了。酒的主要成分是乙醇，乙醇与茶叶中的茶多酚相遇后，会产生一定的化学反应，会分解掉，达到解救效果。同时我们知道香烟中含有危害的主要是尼古丁成分，但茶叶中的某些化合物与尼古丁发生反应，使其沉淀，然后排出体外。从而喝铁观音可以达到敌烟醒酒的功效。
铁观音功效五、抵抗衰老
有研究治疗表明，引起人体衰老的主要推手的自由基，其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化，因此为了延缓衰老速度，最好的办法就是可以清楚自由基，使过氧化速度降低下来。而茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用，这样就可以达到抵抗衰老的作用了。
铁观音功效六、预防癌症
研究表明铁观音中儿茶素这种成分有着很强的抗癌变活性，可以抵抗人体癌变，同时，铁观音中的维生素成分可以使致癌物中主要成分亚硝胺无法合成合成，对于防治癌症有较大的作用。
铁观音功效七、降压防糖尿病
茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。而经常饮茶可以及时补充人体中的多种成分，从而能防止糖尿病的发生。
铁观音功效八、防龋齿除异味
我们知道在牙膏中含有氟的成分，氟对于牙齿的保护方面起到必不可少的功用，而茶叶中也含有氟的成分，氟极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋的作用。同时经常用铁观音漱口还可以达到去除口腔异味的作用。
购茶网上买了包铁观音，如何辨别它是不是安溪铁观音乌龙茶？
铁观音茶，它主要产自于福建泉州的安溪县，属于半发酵茶，是青茶类即乌龙茶类的知名代表。铁观音品质有特殊风味，可以根据几个方面来辨别，1外观辨别，外形条索紧结有、卷曲、重实，呈蜻蜓头和龙虾身形状，有“美如观音重于铁”的说法。2色泽沙绿起霜，滋味鲜浓，口感辨别：饮后生津回甘，有特殊的“音韵”。3气味辨别：香气尤如兰花香，高长。4叶底辨别：叶底浅黄色，红镶边，柔软鲜亮。西湖龙井是绿茶吗-大红袍和铁观音选哪个，哪个好？
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大红袍和铁观音选哪个，哪个好？大红袍和铁观音选哪个，哪个好？这个问题是无法解答的，大红袍和铁观音都是好茶，都是中国十大名茶之一。不同的人喜好不同，有的人喜欢铁观音，有的人喜欢大红袍。所以接下来小编将为您介绍大红袍和铁观音的区别，您可以根据区别来选择适合自己的，选择自己喜欢的。
大红袍和铁观音的区别是:
产地不同
【大红袍】
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。
【铁观音】
铁观音（tiěguānyīn）茶，中西湖龙井是绿茶吗国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。
于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
加工工艺不同
【大红袍】
初制工序：大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工正山堂红茶艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。
精制工序：大红袍的精制主要流程包括：毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。
【铁观音】
制作工序：采摘、凉青、做青、炒青、簸拣。
香气不同
【大红袍】
香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足普洱茶属于什么茶焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。
【铁观音】
先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。
滋味不同
【大红袍】
入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
【铁观音】
用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品;反之为次品。喝什么花茶祛痘
外形不同
【大红袍】
干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。
【铁观音】
主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次那些茶是绿茶品茶。
以上就是对大红袍和铁观音的区别的介绍了，希望能对您有所帮助。
铁观音有哪些不同的口味
喝茶是现在很多人非常喜欢的一种休闲方式，铁观音是茶叶里面的一个品种，很多不懂得喝茶的人，就认为铁观音只有一个味道，其实铁观音的口味各种各样，慢慢的品尝就可以了解清楚其中的乐趣，下面就给大家介绍一下铁观音有哪些不同的口味。
清香型
铁观音其中一个口味就是清香型的，口感比较清新，属于现在比较流行的一种轻发酵茶，“清汤绿水”就是清香型铁观音具的代表性了。
鲜香型
如果平时喜欢酸味口感的人就可以选择鲜香型的铁观音，也是属于一种轻发酵的茶叶，市场上的“拖酸”、“鲜酸”，就是鲜香型茶叶的代表，一般市场上不容易买到。
韵香型
韵香型的铁观音口味是在浓香以及清香之间的一种品种，韵香型受到很多茶友的青睐，因为介于清香型和浓香型之间的，拥有更多的滋味享受。
浓香型
浓香型的铁观音是属于半发酵的铁观音茶，对于比较懂喝茶的人就非常适合，而且浓香型铁观音口感较重。
碳培型
炭焙型的铁观音主要就是在传统半发酵的铁观音基础上，用木炭进行烘培五小时到12小时的时间，属于传统正味的好茶，口感更易保证，口感顺滑。
上面给大家介绍的就是铁观音有哪些不同的口味，上面的介绍大家应该也有了一定了解，适当的喝一些铁观音可以让精神变得更好，还可以让头脑变得更加聪明，还可以抵抗衰老，美容养颜，在吃一些油腻食物以后，适当的喝一些铁观音，还可以帮助消化以及解除毒素。
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