改变普洱茶的滋味、香气等，普洱茶的魅力从何而来？-茶礼仪网

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　　普洱茶品质变化的根本是微生物和水热的协同作用，普洱茶的陈化受时间、光线、湿度、空气、温度因素影响。湿度是一个重要因素，不同湿度的处理，品质形成大不同，合理的湿度是有利于茶叶陈化。

　　量度得当，未必不好。在云南众茶山的茶农，就依靠当地自然的湿度，茶质变化自然，不失茶山本色，同样的原料外地人为过度加湿，未必有相同的效果。量度得当的储存方式，对于消除生青味，增加醇度，起到了积极性的作用。市场上不乏有好的茶品，但是，量度不当，物极必反。

　　普洱茶一贯以浓醇、甘甜、陈香、耐泡而称奇，如果改变了这一切，普洱茶的魅力从何而来？对待“湿仓”茶，首先应该消除“湿仓茶就是老茶”的误解，对茶的好坏判断应该都是从它本身入手进行判断。现在的人判断好茶都是先从价格入手，而价格高的茶，都是无形中用一些可有可无的故事性把价格堆积起来的，许多人在喝一款茶首先被影响的是他的心理，价格是他唯一的考量，心理因素大于实际口感都是现在流行的病态。

　　回到湿仓话题，研究表明，一般自然陈化优于人工“催化”，缓慢陈化优于人为快速老化，“轻仓得比重仓的茶不管是香气还是口感、接受度都高，茶要避免霉味、高火味、燥感，重视醇厚度，香气、叶底都中规中矩的老化过程。肉眼可见的湿仓茶，嗅觉可闻到的刺鼻，喝的过程中，喉、舌、口感觉得到叮、刺、挂、锁喉、无论从健康、保健角度出发，都有点是背道而驰…

回答者：泡妞妞回答时间：2019-11-03

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为什么普洱茶饼要用绵纸包装？普洱茶包装绵纸有哪些？

　　普洱茶包装与其他茶叶相比较为简陋，而且经常只用一张绵纸包装起来就算完事了，那么，你知道为什么普洱茶饼要用绵纸包装吗，普洱茶包装中使用的绵纸有哪些？

　　普洱茶饼用绵纸包装的原因：

　　实用性来讲，原因很简单却很有说服力。因为棉纸的透气性强、能够长期储存而且能够吸附异味。普洱茶的后期转化过程，需要与空气有一定的接触，这样能够起到促进作用。因此，普洱茶并不需要与空气隔绝，所以它与其他茶对密封性要求高是有所不同的。要与空气接触，那就要有具透气性的包装工具。棉纸，成为了最佳的选择。

　　棉纸生产的原料是山区里面特有的树皮。在生产工艺上完全沿用了古代的手工作坊，二十一道工序特制加工，制作成的纸张纤维长。茶饼用棉纸包装，可以不大面积接触空气，又能不密封。

　　除了大多数普洱茶都是使用白棉纸，随着时代的发展，包装趋向多样化，还出现了其他包装：

　　1、白棉纸

　　白棉纸是云南地区传统的生活用纸，原料取自当地树木的树皮，当地人称这种树为“马三”。据说，用这种纸来包装普洱茶的做法，是由茶马古道上的“鹤庆商帮”与马帮在上四十年代最推广开来的。

　　这种白棉纸透气性非常好，带着一股淡淡的木香味，有防虫蛀的功效，因此云南及缅甸一些庙里的经文、经典都是用这种纸张来抄写的，保存几百年几乎没有任何问题。

　　白棉纸外型上跟宣纸很像，但相较宣纸，白棉纸最能突出的特点就是柔韧、防潮性强。

　　近年来随着树木资源减少、蒸煮过程中需要消耗大量木柴等因素，手工造纸越来越少，取而代之的是机器制造。所以，现在普洱茶饼上的白棉纸多是机器制造，并且还开创了银丝棉纸、金丝棉纸等工艺美观棉纸，那些美丽的“丝线”大多是添加植物纤维制作而成。

　　2、牛皮纸

　　这是1973年开始，国营下关、勐海茶厂用牛皮纸来包装普洱茶，而且大多用于外销。牛皮纸抗拉伸的优势使它非常适合包装的需求，而且能够有效地防水防止吸水变形破损。

　　3、网格纸

　　这种纸出现在1987年到1992年之间，其特征为手工制作，纸张有明显的网络点状，勐海茶厂的有些茶饼就是用这类纸张包装的。

　　4、机器薄纸

　　这类纸在1995年大量出现，其主要特征为纸浆纤维短细、均匀而无规则，国营的七子饼茶大多都有使用这种纸张。

　　5、薄油纸

　　这种纸张为亮面油纸，有黄、白之分，专用于砖茶外包装。从1973年的厚砖开始，至1994年昆明茶厂最后一批的7581为止，历经了21年。

普洱茶四季皆宜,不过其中以冬季喝最佳，有句话叫冬季饮红茶,而普洱是属于黑茶,黑茶和红茶有相近功效。冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。
红茶和黑茶也含有丰富的蛋白质，能够强身补体，红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。
黑茶有近乎红茶之效。

普洱茶最长能够存放多长时间？

普洱茶的核心价值是越陈越浓越香，这几乎已经是行业共识了。可是普洱茶最长能够存放多长时间呢？接下来小编就给大家介绍一下相关方面的内容。

据资料记载，人们在大约一百年前，就发现了普洱茶越陈越浓越香的秘密，1965年出版的《云南文史资料选辑》第九辑，其中收录了署名马桢祥的文章提到：“而行销港、越的多是陈茶，就是制好后存放几年的茶，存放的时间越长，味道也就越浓越香，有的茶甚至存放二三十年之久。”

普洱茶的越陈越香的属性，推动了市场上的存茶热，但是存茶，就一定能得到越陈越浓越香的结果吗？

普洱茶的“存”和“越陈越浓越香”之间是必要不充分的关系。想要茶叶越陈越浓越香必要要经历“存”的过程，但“存”却不一定能产生“越陈越浓越香”的结果。存茶和炒股一样，诱惑很大，同时风险也很大。原料好了，工艺做错，不可能存出越来越香浓的茶；原料工艺都过关，存储时不注意把控，茶叶的品质也会受到损坏。只有满足原料优质（讲求“地域”+“品种”）、工艺正确（遵循传统，杜绝前发酵）、仓储科学（控温控湿等）的条件普洱茶，才能做到越陈越浓越香。

那么，如何确认自己的茶存得如何？还能不能继续存呢？一个小小的建议，也可以说是经验之谈，可以将所存的茶每隔一段时间（几个月、半年或者一年）开仓品鉴一次，如果品质呈现上升趋势，就可以继续存；若品质相较前一次品鉴无变化甚至下滑，那就要总结问题出在哪里，或是用来饮用不再存储。

现在大家知道普洱茶最长能够存放多少时间了吗？

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