普洱茶适合什么季节喝-茶礼仪网

已采纳普洱茶四季皆宜,不过其中以冬季喝最佳，有句话叫冬季饮红茶,而普洱是属于黑茶,黑茶和红茶有相近功效。冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。
红茶和黑茶也含有丰富的蛋白质，能够强身补体，红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。
黑茶有近乎红茶之效。

回答者：学茶艺回答时间：2020-01-15

有用+10

赏

普洱茶有哪些保健养生常识

　　健康导读，非凡是普洱茶，因为普洱茶的历史整个都是保健的历史，包括发现茶的时候它是被当做药来使用的，在西藏的边销茶也是解青稞之毒、牛羊之腻。

　　到了清代，茶在清朝的盛行也是因为茶的保健作用。当然我们要排除不合卫生标准、农药残留量超标的茶，我最早彻底转为喝普洱茶，是因为看到一些茶的农药残留量超了十倍、二十倍，甚至是一百倍。我喝茶是保健的，怎么能喝这种茶呢?假如是对身体有害的，我宁愿换一种茶。我最后认定了普洱茶，首先就是它的自然与生态，我每年都要去很多次云南，非凡是去到西双版纳。这是1800年的野生古茶树，是大自然留给我们的。

　　这一棵是栽培性的古茶树，是茶王树，已经有800多年了。一个是自然留给我们的，一个是祖先留给我们纯生态的东西，进入西双版纳基本上就几乎没有工业了，最大的污染就是汽车的尾气。以这个山(南糯山)为例，最近有公路了，我们在公路边就上山了，但是山上根本就没有污染，只有少部分的农家的一些柴火烟火而已，我很赞赏当地的生态和自然环境。我跟朋友说没有去过云南不知道什么是山，山连着山、山捱着山，山脚都已经有1000多米的海拔，没有去到那里就不知道什么是生态，非凡是一些古树乔木茶，确实根本不需要打农药、根本不需要施肥，是纯生态的茶。当然这些不包括茶园茶，确实茶园茶有施肥打药的行为。

　　对于普洱茶的保健方面，我不是医生也不是保健专家，这里请大家看一段录像(播放录像)。大家看到了它的保健功能，现在我就想说一下我们身边喝普洱茶的人，究竟在这些方面有什么样的功效呢?我说一下自己身边的一些朋友的情况，首先就是降三脂了。在三脂不算太高的情况下，基本上喝一年就平下来了。所以很多中医在没有办法的时候，就让你喝普洱茶。在云南的一家医院将两个三脂高的人，一个是吃降三脂的药品，一个是喝普洱茶，三个月之后做检验，喝普洱茶人的三脂降幅居然比吃药的人速度还要快、还要明显。由于我们血管里的三脂堵在血管里，会影响到我们的血压，而一些人喝茶之后会感觉到血压低了，是因为你的血管通了，三脂降低下来，茶连牛羊肉类的毒性可以解，所以降三脂的功效是不用质疑的。

　　三脂降低下来，血管通了，血管的弹性加大了，由于这个原因造成的高血压的症状也会消失。而且假如三脂太高的话，整个血管不通畅，心脏的负荷很重，轻易得心血管病。按照各大医疗机构的研究，喝普洱茶的人得心脏病是平常人的1/3。我有一个同学，他看起来很瘦，但是三脂高，他就喜欢上喝普洱茶了，恰恰他的爱人最反对他喝普洱茶了，他不敢拿回家喝，买了都是放在办公室里。但是他喝了一年多，三脂平下来以后，给他夫人看，他夫人就兴奋了，你可以喝普洱茶了，把办公室的那些茶叶拿回来吧，这是我同学身上发生的一个很真实的例子。

　　去年我去见了一个做电信的老板，几年前他由于应酬太多，很胖，三脂高，还有脂肪肝，他原来是部队转业的，后来见到他的一个老处长，跟着老处长喝普洱茶，足足喝了两年，把三脂降了下来，把脂肪肝也降下来了，非常相信普洱茶。当时正好是07年炒的最热时，他买入了300万的普洱茶，他相信普洱茶这不是坏事，但是在炒作最高峰时把普洱茶买下来，可能那个茶叶的价值只有1/3左右，这是普洱茶的炒作造成的。

　　但是养生不仅仅是保健，我们城里人亚健康状态需要养生的方法来解决，养生其实包含两个意义，一个是身体的保健，还有一个是精神和心灵方面的舒缓，假如当你爱上喝茶时，而且这个茶确实有保健作用时，你可以予保健于饮品中。我们喝茶最高境界可以上升到茶道，我觉得喝茶有三个境界，一个是饮，就是喝了，饮茶、喝茶，二是品，第三就是悟了。饮、品、悟这三个境界，饮是最简单的，因为我们口干、口渴，我们就要喝茶、喝水、喝饮料，这些都是为了解渴，这是最基础的。但是当我喜欢上了这个茶，我就会达到想品的境界，我会自己去挑选一个喜欢的茶，或者是去一个茶艺馆，听着一首很悠扬、很愉快的音乐，比如说古筝、葫芦丝，《月光下的凤尾竹》，那时喝上一套自己喜欢的茶，那时我们的心情会平和下来，我们得到很宁静的休息，我们的心情很愉快，久而久之我们的真性情会流露出来，这就是、静、怡、真的境界。

　　很多人就会问了怎么我喝茶没有这样的感觉呢?

　　首先就是我们有没有真正把心静下来，有人就说我很忙没有时间喝茶，其实身体就是忙和精神压力弄垮的，按照医学的检测，我们在工作节奏比较快的时候心跳会加速、血压会增高，肾上腺素的分泌会增多，但是假如你喜欢喝茶，很愉快、很平静的喝茶一个小时之后，你再去检查一下，保证你的心跳降到正常水平以下，你的血压也会降下来，肾上腺素的分泌也会降下去，这就是我们养生在精神上所达到的一种境界。我觉得喝普洱茶最轻易悟，一般的茶香气夺人，我们喝铁观音很香啊，但是它的底蕴不算太深，当然这是我个人的认为。

　　普洱茶是来自自然，当然其他茶也来自自然，但是有一个不同点，它是经过人工或者自然陈化，越陈越香，这是大自然给予它的一种力量，当我们喝到一个二三十年的普洱茶时，那种醇滑甘甜的感觉，我相信大家都会有一点感叹，就是我二十岁熟悉普洱茶，我开始存，存了三十年到我五十岁时才能够喝上这样的茶，这样我们会不会感叹自己的人生呢?我们会不会因为一些小利而去争夺，我们的心情就可以平静下来，你能够悟到这些的话，可能你就会达到真性情的表露。我们三五茶友有时一起品茶，我们都是很愉快的聊天、交谈、品茶，只有这样才能达到一种养生的效果，才能达到茶文化的艺术境界。

在茶店喝茶和在家喝茶，为何味道会不一样？

总觉得在家喝茶与在茶店里喝滋味不同，探究原因，我以前总归结为家中和茶店环境、氛围不同，因而导致心情不同，从而影响口腔里、舌尖上的滋味，也有人说，其实这最大的原因很可能是沏茶时不同的茶水比例所致。
泡茶有很多讲究，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来，使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用，其中应注意茶、水的比例。
一般来说，茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点，粗茶应多放一点，乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者，一般红、绿茶的茶、水比例为1：50至1：80，即茶叶若放3克，沸水应冲150至240毫升；对于一般饮茶的人，茶与水的比例可为1：80至1：100。喝乌龙茶者，茶叶用量应增加，茶与水的比例以1：30为宜。家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶叶3克冲开水250毫升；一般的玻璃杯，每杯可投放茶2克，冲开水150毫升。
另外，泡茶水温与茶汤品质有直接关系。如绿茶用太高温的水冲泡，茶汤有如婴儿般活的感觉会降低，白毫乌龙如用太高温的水冲泡茶汤有如女性般娇艳、阴柔的感觉会消失；铁观音、水仙如用太低温的水冲泡，香气不扬，阳刚的风格也表现不出来。正确的状态是，绿茶适宜烹80摄氏度～85摄氏度水冲泡；黄茶适宜烹80摄氏度～85摄氏度水冲泡；白茶适宜烹85摄氏度～90摄氏度水冲泡；青茶适宜烹90摄氏度～95摄氏度水冲泡；红茶适宜烹95摄氏度以上的水冲泡，黑茶（普洱茶）适宜烹100摄氏度水冲泡。可溶物释出率与释出速度的差异。水温高，释出率与速度都会增高，反之则减少。这个因素影响了茶汤浓度的控制，也就是等量的茶水比例，水温高，达到所需浓度的时间短，水温低，所需时间长。
苦涩味强弱的控制。水温高，苦涩味会加强，水温低，苦涩味减弱。所以苦味太强的茶可降低水温改善之；涩味太强的，除水温外，浸泡的时间也要缩短。为达所需的浓度，前者就必须增加茶量，或延长时间，后者就必须增加茶量。
还有就是泡茶的人不同，每个人泡茶手法不一样，对茶品的了解和认识度也不一样，也就导致出汤，水温，冲泡时间的掌握完全不同，出来的口感也完全不一样！（茶店的店主一般都是经验丰富的泡茶老手，而且最关键的一点，他对自己的茶很了解，完全可以泡出一款茶最理想的口感来。）
所以有时候茶友感觉：在茶店喝茶和在家喝茶，为何味道会不一样？是不是被骗了，店主给了不一样的茶，其实并不是这样，而是泡茶的经验不同，影响的因素有点多，出来的口感也不一样。
泡茶时间不同，有人说，同一款茶，不管什么时候泡出来都应该是一样的口感，其实不然，生茶尤其明显，早晚冲泡，和正午阳光明媚的时候冲泡，出来的香气，汤感完全不同，甚至茶气也不一样，这个有经验的茶友应该感受很深，天气热和天气冷，泡出来的茶汤，香气完全不同，下雨天泡茶，水味会重一些，所以有经验的茶友还会根据天气情况来选择冲泡的茶品，这些都需要茶友在实际泡茶过程慢慢感受和体会！