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普洱茶收藏“热”过了吗?

提问者:梅花阿姨提问时间:2019-11-05
已采纳  专家提醒,普洱茶收藏不一定非选择有名品牌,最重要的是看茶底,先看饼形是否厚度均匀;其次看茶叶是否干净、完整;再看茶饼内外原料是否一致。最好能尝一尝该茶饼的口感,是否甘香留齿而无腐朽味。

 

  刚开始对普洱茶收藏有兴趣的消费者,可以买当年生产的新茶,其价格较低,收藏成本也低。收藏要从兴趣和爱好出发,只有保持“赚不了钱就喝了它”的平和心态,才能在一轮轮炒作后,保持冷静和理性。

  人们应该不会忘记,几年前,随便走进一家茶店,普洱茶都摆在最显眼的位置,动辄标出上千甚至数万元的价格。普洱茶这种在云南很平常的生活用品的价格仿佛坐上了“火箭”一路飙升,让普通老百姓咋活。

 

  几年过去了,普洱茶还那么“火”吗?晨报记者为此走访了一些茶庄和茶叶店了解情况,店家普遍反映,跟几年前比较,消费者购买普洱茶越来越理性,因为自己喜欢或需要而购买的人数远远高于因投资而购买的人数,虽然普洱茶销量在不断增加,但普洱茶价格却趋于稳定。

 

  炒作泡沫破裂

  普洱茶的疯狂炒作时代是2006年至2007年,一件大益7542曾经被疯炒到了2万元。“内行都知道,普洱茶根本不值那个价钱。”晨报记者从一位业内人士那里了解到,当年普洱茶的炒作方法很简单,打个比方,一级经销商先拿一部分货出来以1000元/件的价格出售给二级经销商,然后迅速以2000元/件的价格回购,再以3000元/件的价格出手,反复使用这种伎俩。

 

  那两年普洱茶价格暴涨原因主要就是被“炒”起来的,过度炒作让人们相信物以稀为贵,爱好变成了收藏,可以从中捞到大把钞票,于是大量热钱投资进来,把一种普通饮品变成了收藏品,当泡沫破灭,投机者就必须自己埋单。

 

  进入品茗时代

  普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定其具有收藏和投资的价值。收藏投资类的消费者分两类:一类是品茗爱好者自身收藏投资,用于满足自己日常生活消费的需要;另一类是纯投资类收藏者。“普洱茶在被疯狂炒作之后,消费者逐渐从投资收藏型转变成品茗消费型。”

 

  72号店茶叶网店有关负责人告诉记者,从销售情况来看,品茗消费者比例越来越大,购买者以白领居多,尽管普洱茶每个月的销量上升50%左右,但普洱茶价格保持平稳

回答者:悟茶道回答时间:2019-11-05
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普洱茶是砖茶吗千万人都迷惑的误区

普洱茶是砖茶吗?不能抽象地说,普洱茶即是砖茶。由于,砖茶是加工技术的一种,普洱茶是茶叶的一个种类。现就就随小编具体的去了解一下砖茶吧!还望对各位能了解该疑问明白普洱茶和砖茶的区别!

砖茶,望文生义,即是外形相砖相同的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种。是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等进程,变成半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或别的类型的茶块。

砖茶是以优异黑毛茶为质料,经发酵和发花技术发生冠突曲霉,其汤如琥珀,味道浑厚,香气纯粹,独具菌花香,长期饮用砖茶,可以协助消化,有效推进调节人体新陈代谢,对人体起着必定的保健和病理防止作用。

砖茶一般不是用茶的嫩芽叶加工制成的,而是用老树叶加工成的。砖茶的氟含量比别的茶类高。雅安砖茶含氟量每千克为543-586毫克,益阳产的砖茶为每千克365—400毫克,是绿茶、花茶的几十倍、几百倍。这么我们就能解开普洱茶是砖茶吗这个疑问了。

普洱茶是砖茶吗?想必看过了以上的介绍大家心中的疑问就会得到回答。砖茶中含有较丰厚的养分成份,最主要的是维生素和矿物质,别的还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中短少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用砖茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的主要来源,有“生命之茶”之说。

是谁在控制普洱茶的价格?丨微普360『20』

划重点

决定普洱茶价格的因素主要有13个,具体如下:

1、鲜叶行情:每一年新茶鲜叶的收购价格都不一样,这主要受当年茶叶产量、市场热度、整体经济发展情况影响。

2、茶叶产区:不同产区因气候条件和生态环境不同,原料的品质差异较大,通常版纳州的原料价格略高于其它茶区,小产区的茶比大产区的茶价格高,名山茶比普通茶山的价格高。

3、树型与树龄:乔木古树茶因为生态环境好、树龄大、产量有限,原料和采摘成本高过小树茶和灌木茶,所以古树茶的价格会更高一些。

4、量少稀缺:有些茶山因为知名度大、市场需求大,产量供不应求,价格因此会被炒高;而小众产区的茶因为没有产量,流通太少,一泡难求,故而价格堪比黄金。

5、采摘季节:茶树得到一冬的休养后积累的养分会比较多,所以春茶的品质优于秋茶,价格也会比秋茶贵。

6、茶叶等级:采摘时间越早茶芽越嫩,产量就越小,原料等级越高价格越贵。

7、人工费用:采茶很辛苦,特别是采古树茶,有的还需要爬到树上采,古树茶采摘要求又比较高,每次的采摘量很有限,因此采茶的人工费用也很高;

另外古树茶因为原料价值高,通常都会选择手工炒制,手工做茶和标准化流水线做茶不同的地方是生产力低,而手工做茶很辛苦,很多茶农靠卖茶青就能赚钱,不愿意那么辛苦做茶,茶商为了做好茶,就要花高价请有经验的师傅做茶,成本自然也就高了。

8、加工工艺:同样的原料,制作工艺匹配原料特点,且有利于后期陈化品质,价值和价格自然就会高于同类茶品。

9、品质口感:同样是春茶,叶片肥壮、滋味丰富、综合口感好、耐泡者价更高。

10、品牌效应:通常茶叶品牌知名度大、宣传力度大、运营成本高,价格也会比同类产品贵一些。

11、贮藏质量:同一产品干仓普洱的品质更好,价格自然也会贵一点,因为制作品质再好的普洱茶如果后期储存不当,发霉或吸收了杂味,就算年份再大也毫无价值,这样就会出现同品不同价的现象。

12、陈化年份:正常情况下普洱茶的年份越大稀缺度越高、价值越大、价格也就越高,特别是产品品质好和贮藏品质好的普洱茶更加稀缺,价格肯定会更高。

13、附加价值:产品被赋予了独特的文化故事,或与某个重要事件有关联,或为了纪念有意义的人或事儿而限量出版,或者强调特殊的保健功效等,这类的产品价格也会贵一些。

【普洱茶品茗】喝新茶应注意哪些特点?

1.入口轻柔感
茶汤入口,第一感觉,是清甜,还是浓重的苦味?还是厚重的涩味,第一口入口,是不是你能接受的?茶叶有苦涩是必须的,对吧?但是入口若是连一丝丝的轻柔感,丝毫对于口中的茶汤没有好感,那这样的茶,相比不会在考虑的范围内。

2.茶汤舌面苦涩
不管是茶质多好的新茶,制作再好,山头再好,新茶如果说没有苦涩,我觉得基本是不可能的,茶汤入口,首先感受是苦味重,还是涩味重,苦和涩,表现不同,苦是单一的,就是舌面感知,涩味应该是舌根或者是舌面,舌两颊的收敛感,应该是这样的。入口,苦与涩,一段时间后,会不会在舌面产生回甘,就是呼吸,或者是咽口水的时候,舌面有丝丝清甜,打个比喻,你吃了甘草片,过后喝水,口中都有那种清甜滋味。回忆一下,是不是在喝茶的时候,有这样的感觉。这样的甘甜,来的是否快速,保持的时间是否长久。


3.茶香是否丰富
茶叶的香气很多变,如果研究形成的原因,那是很庞大的工程,我们先不管,就看新茶香气是何种,新茶,是否多少会带有青草气,或是淡淡水气,这是正常的情况。但是如果在喝茶的时候,除了青草气,会有淡淡的花香,森林中树木散发的清香,又或者是站在水果摊前面,那种如有若无的果甜香。也许在闻茶汤的时候不明显,有些新茶的茶汤香气,会包在茶汤里面,入口之后,上腭会出现这些香气。如果有,可以继续往下喝,再看看时间和冲泡次数的增加,茶香会不会继续出现?

4.茶汤是否有层次感
所谓的层次感,这个词,我自己都觉得很飘渺,茶友在喝茶的时候,特别是新茶,可能不会注意,茶汤入口,在舌尖是一个滋味,在舌面又会是另个滋味,舌根又会不同,随着冲泡次数的增加,茶汤口感也是会有变化的,如果一泡到底,从舌尖到喉部都是一个滋味,这样的新茶,在后面也不会有多出彩的表现。举个例子,入口,舌尖清苦,停留一会,在舌面会有微微苦感,咽下茶汤,舌根的甜味,喉间呼吸有清香的气韵溢出。回忆,感受一下,手上的新茶,是不是有这样的感觉。

5.吞咽茶汤的顺畅感
别以为,只有老茶有顺畅顺滑的茶汤滋味,其实不然,新茶的顺滑感,要和老茶区分开来,你在喝新茶的时候,茶汤入口,如果一瞬间觉得舌面像是受了滋润,整个茶汤包裹着舌头,滑滑的,润润的,就像是喝纯净水冲的蜂蜜水,除了水的顺,更多了蜂蜜那种滑。很多时候,我在试新茶的时候,茶汤自己入口就会跳过舌尖,直接滑到舌根部,流进喉部,不会有粗糙,卡喉刮舌的感觉。而有些则不会,这是一个奇妙且很细小的细节,或许你不信,或许你没有注意,不过可以用心留意一下。