绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
仅从大众人群来说，人们对冲泡普洱茶的用水是不讲究的，商家讲究成本，喝茶人讲究方便。只有发烧友才讲究那些高端软水。在大众的人群中，例如在茶区，近两年来，笔者我走过的茶区，泡茶的水几乎都是自来水，在商家则很多是桶装水。喝茶人也大多是桶装水。
我们也不必像古人一样去给泡茶水排名次分好差，在宋微宗撰写的《大观茶论》中。提出了泡茶用水的观点“以清轻甘洁”为美。“清”就是要求水质无色、透明、无沉淀物，这是以肉眼来辨别水质。而“轻”则是用器来衡量，比如“水”的重量，轻为上。“甘”就是水要有甜味。甜的水使茶水能更甜，茶和水形成茶水味，如果你只追求茶味，那么淡而无味的水似乎更能体现出茶味。“洁”就是要求水清洁干净卫生。这应该是现代人最基本的一个食用讲究吧。但往往很多人在用水的时候都不太注重这个“洁”。
在这四个的基础上，一些讲究的泡茶用水还讲究“活”、“寒”。“活”则是活水，也就是流动的水，但这类活水自然的卫生情况有待顾虑、就算是地底出的泉水，也需要净化处理。“寒”就是冷，像雪水、冰水。在古代可能环境没污染的情况下，这类水是蛮好的选择，但是现在，工业污染，大气污染。就是说可能从天上下来的雨水或者雪都已经污染了，还是得考虑净化处理。
目前，普遍的茶友都有过滤、净水这个意识，但行动却很少。放眼看市面上的净水设备，价格还是普遍较高，但是对于生命之源——水来说。价格便宜的一些净水设备还是需要必备的。
普洱茶存放是散茶好还是紧压茶好?
从普洱茶追求"越陈越香"的特点来看，收藏普洱散茶较有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。那么普洱茶存放是散茶好还是紧压茶好？笔者认为，如果考虑到喝普洱茶是"品味历史"的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等，那么，家庭收藏普洱茶，则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。
首先，收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶，不论生茶或熟茶，经高温蒸压、烘焙过的紧压茶，除比散茶卫生外，其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽，一些低沸点青涩味物质，也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。
其次，紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。
第三，紧压茶因有一定的形制，具有一定的可观赏性，品饮时，比有"草茶"之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为"方"、"圆"两种形制（沱茶亦圆、茶拄亦圆）,它巧妙的体现了中国传统文化"天圆地方"的哲学思想："圆"的饼茶是宇宙孕育世界的"天"的象形，"方"的砖茶是承载万物的"地"的象形。爱茶人在这"天"与"地"的交融、庇佑下，悠悠然不亦悦乎？普洱茶的行茶法是什么？行茶法九个步骤介绍。
普洱茶的冲泡方法也称为行茶法，自成一体，独具风韵，魅力无限。行茶法有条有序，优雅的一招一式不仅是行茶过程，还表达着特定的含义，给品尝者感官与精神的享受。
泡茶的工具最主要是使用盖碗和紫砂壶，以紫砂壶为例冲泡普洱茶，行茶通常有九个步骤：
1、孟臣温暖
将煮沸的水倒入壶中，把壶温热后又将壶水倒至水方中。先行温壶，意在沸水冲泡茶叶时不至于冷热悬殊。“孟臣”一词，取自明朝紫砂壶工艺大师惠孟臣所制“孟臣壶”。
2、佳茗鉴赏
用茶则、茶荷盛起将冲泡之茶，请客人鉴评、观赏。
3、普洱入宫
将茶则所盛的普洱茶待客人观赏后拨入壶中。投茶量视人数而定，一般投茶5g左右，6人以上可投10g。
4、游龙戏水
第一开茶冲泡，将煮沸的开水成45度角定点冲注入茶壶中，使壶中的普洱茶随高温水流快速翻滚，以将结紧的茶叶泡松，并洗涤粉尘。然后将茶汤倒入公道杯，再逐一倒入茶杯保温。
5、祥龙行雨
第二开茶冲泡，将煮沸的开水以右向左以画圆的方式快速倒入壶中，均匀冲泡茶叶。冲泡时间视茶汤颜色，适当增减。这样泡出来的茶汤才会浓淡适度，汤色红艳，圆滑回甘。
6、汤入茶海
将壶中冲泡的普洱茶汤倒入茶海(公道杯)中，浓红透亮的茶汤倒入茶海中，云蒸雾绕，沉香散发，请客人观赏，共同分享。
7、凤凰点头
把壶中剩余的茶汤全部倒入公道杯中，以凤凰三点头的姿势，表示向客人频频点头行礼致意。
8、普降甘霖
将公道杯中的茶汤平均斟入每位客人的茶杯中，茶汤以满七分为度。俗语云“酒满敬人，茶满欺人”。表示对客人的敬意和泡茶人自己的谦虚。
9、奉茶敬客
将装有茶水的杯子放在茶托中，一一奉给客人，让客人细细品味，领悟普洱茶的韵味。
茶文化是历经千百年才演化而来，博大精深。喝茶之人没必要统统掌握，但是一定要了解。
普洱茶叶底「红梗红叶」是怎么回事？
网上茶叶哪家好 普洱茶叶底「红梗红叶」是怎么回事？
1.有的红梗是茶树品种本身造成的，长在树上就红，也就是紫茶或者紫芽。
2.早晨采摘的茶叶没有来得及摊凉，悟着热量大，烧热了叶片;这是普洱茶的萎调工艺问题，在寻茶过程中，一些树龄很大，茶叶品质极好的古茶园距离茶农家很远，大清早上山采茶，采完茶后回家要步行2-3个小时，无法及时萎调而出现红梗，实属无奈，深山里的古茶园，不可能每个古茶园现场都做萎调槽，对茶农来说，投资太大，因此现在暂时没办法解决因采茶路程遥远而无法及时萎调的问题,茶本身是好茶，可由于这些客观原因而形成的瑕疵，还需要时间去慢慢改进和完善。
3.茶叶在杀青揉捻时水份揉得不干净，所以水份滞留在茶叶中晒干后显红叶红梗;这个原因还是可以归属为第二点，萎调工序做得不够到位或根本来不及做萎调使得杀青时叶片和叶梗的含水量过多。
从茶叶采摘后到进行萎调，间隔时间过长，茶叶被捂到后再进行萎调造成杀青揉捻后红梗红叶比较多。
4.纯手工制作的毛茶，容易出现杀青不匀或摊晾不当而产生红梗红叶的现象，机器杀青揉捻制作的毛茶不易产生红梗红叶的现象，但纯手工制作的普洱茶，口感更加有活力，机器制茶，茶品口感活力不足，略显呆板。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法