普洱茶存放是散茶好还是紧压茶好?-茶礼仪网

已采纳

从普洱茶追求"越陈越香"的特点来看，收藏普洱散茶较有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。那么普洱茶存放是散茶好还是紧压茶好？笔者认为，如果考虑到喝普洱茶是"品味历史"的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等，那么，家庭收藏普洱茶，则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

首先，收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶，不论生茶或熟茶，经高温蒸压、烘焙过的紧压茶，除比散茶卫生外，其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽，一些低沸点青涩味物质，也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。

其次，紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

第三，紧压茶因有一定的形制，具有一定的可观赏性，品饮时，比有"草茶"之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为"方"、"圆"两种形制（沱茶亦圆、茶拄亦圆）,它巧妙的体现了中国传统文化"天圆地方"的哲学思想："圆"的饼茶是宇宙孕育世界的"天"的象形，"方"的砖茶是承载万物的"地"的象形。爱茶人在这"天"与"地"的交融、庇佑下，悠悠然不亦悦乎？

回答者：爱性回答时间：2019-11-16

有用+10

赏

从8元/公斤到15000元/公斤！部分普洱产区历年价格表，你看出了什么？

　　最近，笔者整理了一下历年来老班章、冰岛、昔归产区历年的价格（来源于网络，仅供参考），你看出了什么？

　　老班章普洱茶价格（2000年-2016年，来源于网络仅供参考）

　　2000年，勐海茶厂收购老班章普洱茶价格为每公斤8元；

　　2001年，每公斤涨到11元至12元，但勐海茶厂只收了一部分就停止收购；

　　2002年，每公斤突然涨到80元至120元；

　　2005年，每公斤干毛茶120元至180元；

　　2006年，每公斤180元至400元；

　　2007年春茶，每公斤突然飙升为800元至1500元；

　　2008-2009年，普洱茶价格低迷，老班章400-600元；

　　2010年，随普洱茶市场回暧和干旱的影响，老班章茶又迅速升至1200元一公斤；

　　2011年，老班章夏茶都接近900元一公斤；

　　2012年，老班章普洱茶（大小树混采）价格为2000-3000元一公斤；

　　2013年，老班章普洱茶春茶为3500元一公斤，秋茶（谷花）价格为2800元-3000元/公斤；

　　2014年，老班章普洱茶春茶价格已经涨到8000元每公斤；

　　2015年，老班章普洱茶价格有回落，5000-10000元每公斤不等；

　　2016年，老班章普洱茶价格处于一个平稳状态，古树头春茶在6000-8000元/公斤，大树毛料在4000～6000元/公斤不等；

　　2017年，老班章普洱茶价格8000-15000元/公斤。

　　冰岛历年价格（2006年-2017年，来源于网络仅供参考）

　　2006年，40-50元/公斤；

　　2007年，80-120元/公斤；

　　2008年，50-80元/公斤；

　　2009年，80-180元/公斤；

　　2010年，400-800元/公斤；

　　2011年，800-1800元/公斤；

　　2012年，3600-8000元/公斤；

　　2013年，8000-22000元/公斤；

　　2014年，15000-28000元/公斤；

　　2015年，12000-26000元/公斤；

　　2016年，13000-30000元/公斤；

　　2017年，18000-40000元/公斤。

　　昔归古树茶历年价格（2008-2017年，来源于网络仅供参考）

　　2008年，90-200元/公斤；

　　2009年，180-300元/公斤；

　　2010年，300-600元/公斤；

　　2011年，600-1300元/公斤；

　　2012年，900-1800元/公斤；

　　2013年，1800-4000元/公斤；

　　2014年，2600-6000元/公斤；

　　2015年，2800-7000元/公斤；

　　2016年，3200-9000元/公斤；

　　2017年，4000-12000元/公斤。

　　看了这个价格表之后，小编也在感慨，短短十年时间普洱茶翻了几百倍，到底给我们什么启示呢？

　　茶叶投资价值值得关注

　　不知道你有没有发现，最近几年茶行业开始受到关注，一些稀缺的、比较适宜存放的茶正成为热点，受到普遍关注。建议不管是茶商还是真正有投资需求的茶友，都可以适当存一些适宜长期保存的优质产品。

　　存茶需趁早

　　从普洱茶价格暴涨我们可以看到，存茶需趁早！试想2000年的时候老班章8元一公斤，花个千八百存家里，现在都成了“土豪”了！即便不升值，一些优质茶存下来，或卖或自己饮用都是不错的选择！当然，存茶需趁早，现在的价格，很多人想存可能都不敢存啦！

　　发现更多机会

　　对大多数朋友来说，存普洱的机会错过了，就没机会了么？当然不是！大家可以关注一下正在成长的其他茶类，现在很多茶类正处于高速成长期，一样值得关注！比如，白茶、黑茶、岩茶等等。

普洱茶的储存条件是什么？

普洱茶的保存与其他茶叶有质的不同。绝大多数茶叶收藏追求“保存”，以防止茶叶氧化，“保存”已成为所有措施的出发点和目的。普洱茶的保鲜条件是什么？

保持适当的温度和湿度对普洱茶的“陈化”非常必要。众所周知，微生物的繁殖只能在一定的温度和湿度条件下快速进行。普洱茶的“陈化”过程实际上是一个“氧化”过程。茶叶中多酚氧化酶的活性在20~40℃范围内，随温度的升高而升高。超过这个温度，酶活性随着温度的升高而降低。微生物的活性也随着温度和湿度的增加而增加，但是过高的温度会导致酶活性的失活。如果湿度太高，茶叶很容易发霉，这将影响饮用价值。普洱茶的含水量最好控制在8% ~ 10%，贮藏温度最好控制在20~25℃。

一般来说，家庭最好将普洱茶存放在靠近窗户的阳台附近，早晚开窗保持空气清新和对流，这有利于茶叶与空气中氧气的结合，非酶自动氧化，加速“老化”。“透明”保存是指普洱茶在“自然光”下的保存。茶不能直接暴露在阳光下，应该尽可能避免“黑暗”的环境。光可以使叶绿素发生光敏氧化降解，使茶叶颜色明显褐变。在光和风的作用下，茶叶加速老化，普洱茶的“红浓汤、味醇、越老越香”等品质特征逐渐形成。

普洱茶储存的环境不能被污染。污染是任何茶叶储藏中的禁忌，普洱茶的储藏也不例外。由于普洱茶含有萜烯化合物和高分子棕榈酸，它能迅速吸收其他物质的气味，掩盖或改变茶的原有气味。因此，在家庭中存放普洱茶时，应严格防止家庭油烟、化妆品、药物、卫生球、香料(如空气清新剂和灭蚊片)的常见气味和人体的“体臭”污染。对于有条件的家庭，最好有一个特殊的“茶叶储藏室”。亮亮还可以将阳台等生活空间改造成储茶几和橱柜。