【观点】普洱茶大厂，山头之争何时了？-茶礼仪网

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　　大厂茶，传承几十年，甚至上百年，流传至今。上百年的历史，也没落了不少茶厂，单单存活下这几个久经考验的大厂，不是没有道理的。什么道理？茶人的认可，后期可靠的转化，还有历史的品牌价值。也许很多茶友认为我是托，托就托吧。

　　小厂茶，大多茶农，小型茶商，自主品牌，至于纯料，树龄之概念才不到十年的观点，对于普洱茶的历史，显得太年轻了，有待时间的验证，历史的考验，主要就是后期转化问题，因为时间太短，谁也不可能预料未来会怎样。

　　不是葫芦贬低山头小厂，这是不争的事实，葫芦也很喜欢山头茶的纯净感，一山一味，甚至多味，神秘，神奇，让人一不留神就入坑，也断断续续的集邮了有二十多公斤的山头茶，等待后期转化，等待我们茶友一起验证好坏。

　　至于新茶友，个人认为还是大厂入门比较靠谱，贵，俺承认，品牌价值，广告都是要钱的，这些附加费用也会加到茶里面，由我们茶友买单。虽然贵，但是该有的滋味都有，能喝，不会让我们当做学费茶泡脚，吸味。价格决定口感，不多说了，吧里老茶友们都比俺葫芦了解的多。

　　大厂茶，也可以说是我们茶友和山头茶口感，价格相比较的一杆称，一个标杆，一个正确口味的对比，建议新茶友们多喝点大厂中高端的茶品，提高自己的口感，提高自己的认知，开阔自己的眼界。

　　能大体做到喝到一款山头茶，根据此茶的回甘生津，韵味体感等表现，联想到我们喝过的大厂茶，找出感觉体会差不多的大厂茶品，做一个价格参考。此款山头茶是贵，还是便宜，值，还是不值，这才是大厂茶对于我们茶友最大的帮助，大厂茶，不论什么价位的，她就是存在在我们茶人心中的一个标杆，一杆称。

　　至于有部分茶友希望囤货能增值，能养老，葫芦认为要慎重考虑，不要陷入僵局，上下两难，茶叶是再生资源，年年都会有，还有存茶也是一个大问题，要有专业的仓储，一不注意就会血本无归，慎重！慎重！够喝就好。

　　至于我们经常看到的百人百口，一款茶，百人喝出百种口味，但是也离不开回甘生津，韵味体感的圈圈，人不同，口感有轻重，但是一款茶的茶性不会改变，该有的回甘生津，体感韵味没有，就不是好茶，要是没有，我们还喝什么茶？不如喝白开水，省钱还省心。

　　至于吧规对于派茶要免费的要求，不止是茶，邮费都不可以要，这也是最大限度的保护我们茶友的利益，不会花太多冤枉钱，也杜绝了很多不良奸商的小心事，让我们茶友先喝后买。

　　当然，免费派茶对于茶商也是一个负担，付出了，短期得不到回报，不要失望，没有付出，那里有回报呢？就像我们茶友的水回复，好茶会说话，好茶就是好茶，不会被埋没，会被茶友们认可。

　　至于大厂，山头，我们茶友也不要太钻牛角尖，存在既是合理的，大厂，山头，风格迥异，根据我们的口感，喜好来选择，这也是我们茶人之福，让我们有了更多选择，喝到更多风味不同的茶。

　　葫芦存茶，大厂，山头各一半左右，三五年的山头茶现喝，喜欢的大厂口粮也集邮点，放着十年八年后的再喝，也许山头会有惊喜，也许会是渣渣，谁知道呢，这也是普洱茶的魅力所在吧。

　　以上大部分谨代表个人见解，欢迎茶友们一起探讨，交流，开心喝茶，论茶，这才是我们普洱茶吧存在的价值。

　　普洱茶吧是我们茶友共同的贴吧，是我们茶友相互探讨，交流，学习的贴吧，不是奸商之吧，不是托吧，更不是吵架之吧，希望我们茶人一起开心交流，也许会有激烈的言论，但是我们不要言语中伤吧友，更不要问候别人的家人，我们都是有家之人，换位思考下更容易解决问题。

　　我们喝茶人，善于思考，我们茶人都是明理之人，都是心胸开阔之人，相互理解，换位思考，忍一忍，退一步，更开心，海阔天空茶人心！

　　大家请茶！

回答者：呵呵回答时间：2019-11-05

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普洱茶搭配蜂蜜、陈皮、菊花调饮的健康饮法和功效，你知道吗？

普洱茶单独品饮可独享其淳厚本味，根据不同的季节气候，自身身体状况，每个人还可以按个人的的口感喜好搭配蜂蜜、陈皮、玫瑰、菊花等进行调饮。合理调饮普洱茶,不仅好喝，还对身体起到很好和功效。茶马世家最近收到茶友问，“普洱茶和什么一起泡最好”，今天茶马世家就给茶友介绍几种与普洱茶搭配较为合适的饮用方法及功效。

1.普洱茶搭配蜂蜜调饮可清肠排毒，养胃

普洱茶搭配蜂蜜调饮的方法如下：

冲泡熟茶时，通常以中号盖碗投茶7克为宜，搭配5克蜂蜜，茶友也可根据自身喜好增减，冲泡水温在93—95摄氏度之间为佳。冲泡好茶汤之后，不急于添加蜂蜜，而应等到茶汤温度降低到40摄氏度时再加入蜂蜜（温度过高，蜂蜜内的营养物质会遭到破坏，温度控制在40摄氏度及其以下较佳），蜂蜜添加量可根据个人口味决定。

普洱茶搭配蜂蜜调饮的功效解析如下：

普洱茶和蜂蜜这两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。用蜂蜜调饮熟茶能够较好的中和蜂蜜的寒性，且降低熟茶的热性，使得蜂蜜熟茶，茶性温而不寒、和而不热。品饮时滋味口感上又能同时兼具蜂蜜的甜润，熟茶的醇厚，可谓是佳配。

2.普洱茶搭配陈皮可润肺、降脂、解酒

普洱茶搭配陈皮调饮的方法如下：

普洱茶和陈皮的投放量以茶叶6克，陈皮2克一起放入壶中冲泡，两者一同以沸水冲泡即可，注水量多少可根据自身口味调节。

普洱茶搭配陈皮调饮的功效解析如下：

茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮。对润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒等有很好的效果，长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。

3.普洱熟茶搭配菊花可清热解毒、平肝明目

洱熟茶搭配菊花调饮的方法如下：

熟普和菊花的搭配比例通常控制在3：1较佳，然后沸水冲泡即可。

洱熟茶搭配菊花调饮的功效解析如下：

菊花和茶性温热的熟茶就是较好的搭配，菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，平肝明目、镇静、解毒等功效。菊花性微寒，脾胃虚寒、有结肠炎、体质偏虚的人群不宜多饮菊花，所以菊花茶最好不要和茶性本就寒凉的生茶一同品饮，否则更为容易损伤肠胃。

4.普洱茶搭配玫瑰花可纾解胸闷，调整烦躁的思绪

普洱茶搭配玫瑰花调饮的方法如下：

将普洱茶放在怀中，冲入热开水，第一泡倒掉不喝。在第二泡中加入玫瑰花，冲入热开水，待玫瑰花香传出。玫瑰花和普洱茶的搭配通常1：1较为合适。冲泡玫瑰花时水温不宜过高，温度在80—90摄氏度之间较佳。

普洱茶搭配玫瑰花调饮的功效解析如下：

玫瑰花性质温和，老少皆宜，夏日肝火盛、易怒、此茶可纾解胸闷，调整烦躁的思绪，以及较好的保护肝脏胃肠的功效。既能够和普洱生茶搭配，也能和熟茶搭配。但如果是胃寒体虚的茶友，最好选择用玫瑰搭配熟茶。

上面介绍的几种便是与普洱茶搭配较适合的方法，茶友们可根据自身情况选择适合自己的搭配方法，来调饮适合自己的普洱茶。另外调饮时搭配比例也不是固定的，茶友也可根据自身喜好，进行配比，但切记过浓，因为普洱茶中的茶多酚等物质会刺激肠胃。同时，调配好的茶汤应该尽快饮用，不宜长期存储。希望这些不同的普洱茶搭配方法可以帮助到大家。有空来茶马时间和茶马君一起品好茶，交流茶文化茶知识。

购茶防骗指南,如何辨别是否入仓普洱茶?

入仓茶将茶品储存于仓库环境，人为加湿、加温、隔绝通风、添加药剂等，来加速茶品陈化过程。这就叫做入仓茶，也叫做湿仓茶。未入仓茶自然存储于人们的生活空间，茶会随自然四季变化。入仓茶筒身则较无法保持完整洁净。各式仓储与储存环境多样化，在内地南方地区就算没有刻意入湿仓，也因为天候潮湿而容易导致茶品严重受潮，在外观辨识上较不易。

外包纸
外包纸张如果有水渍，通常已经进过仓，尤其第一饼与最后一饼最容易发现水渍，但也可能厂家包装时竹壳未干造成，二者并不难分辨。而未进仓茶品在一定年份以上（最快四年，依茶质、环境而定），会出现油渍，且茶质越佳者越明显；但有时储存环境温度过高，也会快速出现油渍。
年份与纸张完整性无关，保存良好的老茶纸张可能完整没有受损；反而入仓茶，在短时间内因潮湿与茶虫因素而破损。蠹虫（银鱼）无论是在任何环境都可能存在，所以纸张容易被蠹虫咬食，无法因此推测储存环境。饼身

在一定年份、大约七年以上相同茶品比较如下：入仓茶的饼身边缘因湿气而较松散，但也因为湿气与压力，越往中心点会越硬。而没有入仓的茶，通常因为储存量少，所以整筒重迭重压的机会相对少，加上正常发酵与氧化，导致茶饼呈现均匀松散的样貌。
茶箐色泽