问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶渠道之争:渠道为王?还是渠道为羊?

普洱茶渠道之争:渠道为王?还是渠道为羊?

提问者:小咸鱼226提问时间:2019-11-06
已采纳

  讯:中央“八项规定六项禁令”颁发之后,礼品茶市场以及高端茶市场受到打击,迫使渠道开发、渠道维护迫在眉睫。普洱茶行业中的渠道究竟又在行业中占据怎样的地位?渠道与品牌企业本身,又究竟存在什么样的冲突呢?

 

  渠道,是连接生产与消费的通路,是一个品牌企业赖以生存的根本。消费者对品牌的了解有多少,离不开关系企业与渠道之间的协作,而消费者与产品的直接接触,又是依靠渠道终端来完成的。

 

  那么,究竟渠道发挥着什么作用呢?

 

  渠道,也是我们的消费者,一位普洱茶品牌经营者这样说。

 

  普洱茶行业里的渠道,和其他行业一样发挥着开拓终端和消费者的作用,同时具备普洱茶消费者和收藏者的一个特别属性。

 

  很多人说渠道为王。因为渠道是产品向消费者的通路,终端肩负着开拓消费者的任务,掌握着消费者。但我一直以为,渠道为王,更多的是说渠道这个整体,或者渠道中本身一些优秀的实力强大的渠道商,在普洱茶行业中,很多渠道商实力薄弱,与其称王,不如叫“渠道为羊”。

 

  接下来,且听我细细分析一番。

 

  第一、不得不为的“压货”

 

  渠道压货,这是很正常的现象。一个大品牌的经销商,尤其是核心的,做个三五年,压个三五百万,甚至上千万的货,这绝对不是虚的。当然,其中普洱茶随着时间的溢价也计算在内。

 

  渠道压货,一方面是因为普洱茶越陈越香的属性,渠道终端如果没有老茶压仓,一旦老茶涨价过高,不仅受制于同行,也被顾客轻视,可以说,老茶存量是普洱茶行业的话语权之一。

 

  但压货,一方面证明了渠道茶商的实力,一方面也增加了资本负担。茶不变现,甚至未来可能不能变现,是很多渠道茶商需要承担的风险。

 

  压货势在必行,因为在承担风险的同时,渠道同样面临着来自公司的压力。和快销行业一样,很多普洱茶品牌茶企为转移资金压力,平衡产品需求,是以配货制执行货物分配的,你要敢挑肥拣瘦,那下批货还有你自己的等级就看着办吧!自愿与非自愿的压货,这是渠道和品牌的第一个矛盾点。

 

  第二、“快钱”还是“稳钱”?

 

  在普洱茶炒作的大环境下,渠道又扮演着和品牌争夺利益的角色,越是有炒作价值的品牌这种现象越严重。炒作是把双刃剑,适度的炒作能够提升品牌的关注度,而过度的炒作会透支品牌的价值。品牌运营者倾向前者,而渠道和炒家会喜欢后者。在大多数人心中,钱赚得稳不如钱赚得快。

 

  于是,渠道和品牌面临的第二个矛盾点产生于赚快钱还是赚稳钱之间。赚稳钱,品牌可以茁壮成长,品牌资本逐渐雄厚,但渠道有可能因为本身实力会被淘汰,渠道也可能无法忍耐成功前的漫漫征程,于是,只看眼前利益,尽快获取投资的回报,是多数渠道的思维方式。

 

  第三、品牌的“垫脚石”?

 

  渠道与品牌的第三个矛盾点在于,渠道有时候只是一块垫脚石,尤其是新生普洱品牌。渠道越多,对于品牌的推广容易形成一种规模效应,甚至宣传矩阵效果。但是,渠道本身的质量对于新生普洱品牌来说,是无法过多挑剔的,但是一旦品牌成型了,可以找各种理由砍掉那些质量太马虎的渠道,这种现象其实在某些新兴品牌上很常见。这说不上对和错,主要还是看品牌砍掉经销商的出发点。

 

  第四、营销差异:线上还是线下?

 

  此外,营销思维理解差异同样是一个矛盾点。中国的渠道,多数是比较平民化的,渠道商中懂微信、微博等线上营销操作的实际比例很少,很多更倾向于落地推广,甚至于坐等客来。微信、微博的推广存在一定价值,线上营销也有广泛的影响范围,但如何帮助培养优秀的推广者去积极、有效地做好线上营销,是集聚了优秀人才的品牌企业应该努力去做的。但实际上,品牌喜欢逼迫渠道去做线上推广,而渠道会因为觉得线上推广投入产出不成比例而虚与委蛇。

 

  渠道为王,因为渠道已经掌握了“消费者”这个话语权。渠道为羊,因为渠道跟不上品牌的进步,或者渠道“违逆”了品牌的意向。

 

  普洱茶行业正在走向品牌化,品牌战争最终会导致大批所谓品牌死亡或退居小区域为王,品牌信誉、品牌维护等也都将成为企业的关注点,渠道在此时选择有潜力的品牌共通成长是一个关键点。

 

  此时,如果渠道能跟上品牌的成长,与品牌站在同一条战线上,渠道则为王。否则,渠道只能成为那一头被宰的羊。但是,品牌成长的同时,很多都伴随着炒作的诱惑,此时,又怎么会不冲突?

 

  如是,不得不问,渠道想做羊,还是想做王?

来源:普洱360

作者:青狐

回答者:爱茶艺回答时间:2019-11-06
有用+10
分享

普洱茶该如何存放不同的仓储环境有什么特点

普洱茶在原料、制作、仓储这三个环节中,仓储可以说是最重要的。普洱茶生产出来后很难一下子性卖光,而且一饼茶,在多数情况下也是很难一次性喝完的,所以必须考虑普洱茶的仓储问题。那么普洱茶该如何存放,对仓储环境有什么要求?

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

普洱茶传统仓的存放

在70~90年代做得较多,就是人为的制造高温高湿的仓储环境,让普洱茶茶叶发酵,发酵度可以达到三丶四成,整个普洱茶茶体可见明显白霉。2000年以后被基本否定,但把普洱茶故意存放在高温高湿的马来半岛、香港、广东让其轻度霉变(发酵)也属传统仓的存储。

传统仓的特征,高温高湿人为干预,转化快水路好气味差,有仓味(霉味)退仓不到位会锁喉,市场价格相对低。

普洱茶自然仓的存放

在当地自然环境下无需人工干预的存储方式,主张通风透气,不让茶叶长霉,因此这些年称为干仓,解释是为了让茶后发酵,这种仓有两个问题,第一,不人为控湿,每年雨季湿气大时,茶会跑香,变味,出不好喝的转化味。第二,茶不长霉就没有发酵,不发酵苦涩就难退。

自然仓的特征,转化适中,水路有改善,气味一般,有杂味无茶香,对普洱茶茶香没有太高要求的人一般能接受,市场价格中等。

普洱茶纯干仓的存放

由于一般人很难接受普洱茶传统仓储的特有仓味(霉味)所以普洱茶的存储方式慢慢向纯干仓的方式转变,就是人为控制温湿度,还要追求存储环境的阴凉干燥避光无异味等,目的是最大程度上保有普洱茶的本味及茶香,但缺点是转化缓慢,一般需要10几20年才适口。

纯干仓的特征,阴凉、干燥、避光、无异味的独立空间环境,人为干预控制温湿度,转化缓慢,水路变化慢,气味好,最大程度的保留茶本味,茶香高,原喝绿茶、花茶、乌龙茶的人喜爱纯干仓的普洱茶,市场价格相对较高。

以上是三种的普洱茶的仓储状态都排除全密封、人为做旧造假行为,是目前普洱茶的主要仓储方式。想要知道更多关于普洱茶的相关资讯,就到茶叶网吧!

【今日话题】第十一期:普洱茶为什么要一泡泡的喝?


  讯:很多新手喝普洱茶,都说普洱茶难喝,这是因为冲泡方式不对,普洱茶是需要一泡泡喝的,不能像绿茶一样,一个大缸扔一把茶叶进去,热水一冲就可以喝。

 

  普洱茶需要用功夫茶具或者飘逸杯冲泡,每泡的时间根据自己的口感喜欢出汤。一般第一泡冲茶热杯具就行。第二泡开始,每泡有一定的时间延迟。比如生茶第二泡15秒出汤,第三泡就20秒,第四泡30秒。这个不是通用的,很多熟茶第4泡滋味溢出比较浓郁,所以出汤时间就要快。

 

  冲泡普洱茶要求茶叶和茶汤分离,就是冲泡好了一泡后,要尽快出汤,不能一直泡着。

 

  普洱茶为什么要一泡泡的喝呢?

 

  茶叶都讲求茶文化、茶道。普洱茶不仅仅只是作为一种解渴的饮料,它诠释着云南少数民族和云南优质环境。一泡泡喝普洱茶,才能体验到它带给你的无数变化和无限遐想。

晚上可以喝小青柑普洱茶吗?

小青柑普洱茶是最近非常火热的一款养生健康佳饮,它的饮用价值是非常高的,饮用可以给人带来非常好的养生效果,并且还有很不错的药用价值。但是,最近有茶友们问我,这小青柑晚上可不可以喝呢?晚上喝会不会睡不着觉啊?下面一起来了解下这个问题吧。

晚上可以喝小青柑普洱茶吗?

一般来说,喝茶会失眠,主要原因是因为茶叶里面有一种叫做咖啡碱的物质;如果身体摄入这类咖啡碱物质过量的情况下,那么会导致神经中枢内的细胞活动量增加,大脑兴奋了,整个人也变得精神 ;因此,很多人在工作、熬夜的时候,都喜欢喝上一杯咖啡或是茶,这样的话是可以起到提神的效果的。

有些人会因为喝了茶,而导致晚上睡不着觉,然后就把结论放在了茶叶上,认定就是喝了茶,所以导致晚上失眠的主要原因;其实这是一种误解,因为咖啡碱在身体内的停留时间可以说是比较短的;一般情况下,咖啡碱进入身体后,在不到一个小时时间内就可以开始发挥作用,然后3-4小时以后作用就消失了;如果我们在睡觉前的3-4小时内都保持不喝茶的话,那么这些咖啡碱对你的睡眠不会造成任何的影响了。

但依然有许多茶友们还是担心喝茶会失眠的现象发生,这样的话大家可以选择一些红茶或是普洱熟茶;而小青柑普洱茶里面所装的就是熟普,属于是全发酵茶,茶性温和,并且没有苦涩味道,口感非常的醇厚温和。

而小青柑也是一种具有药用价值的药材,主要功效是疏肝理气,消积化滞、且富含柑橘酸,是果酸的一种,对皮肤有良好的滋养作用。

小青柑普洱茶是青柑和熟普洱的结合,这样的搭配促使了这款茶叶成为了健康佳饮,饮用可以化痰止咳、清热解毒、降血脂、减肥祛脂、美容养颜、抗动脉硬化、抗衰老、保护心血管等作用,是生活中可以常饮的健康佳饮。

【结论】:晚上喝小青柑普洱茶不会影响睡眠;建议在睡觉前2-3小时左右饮用即可。

【优质小青柑普洱茶的挑选方法】

1、看外表:包装完整、无霉斑;柑皮颜色统一,不深;冲泡后,茶汤清澈明亮,无沉低。

2、闻香气:冲泡后,茶汤中拥有淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味、霉味。

3、尝滋味:茶汤入口非常的醇厚、滑爽,回味甘甜,没有尖锐的刺激感。

4、看叶底:轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物。