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其他茶如何浸泡铁观音？
铁观音最好浸泡在有盖的碗里，水应该尽可能的浸泡在纯净的清水里。水温应该在90度左右。第一次洗茶和温杯子，第二次水应该芳香15秒，每一次都应该推迟15秒。最好不要超过七道茶。如果春茶基本上是五道菜，没有明显的茶香，那么它就是茶渣。虽然它没有保健作用，但味道越长越好。茶香的余味是好茶独有的。因此，品茶宜选用新鲜茶，好的铁观音有酸味。如果储存很长时间，酸度会逐渐降低。
首先是先选择茶具，最好是选择和折叠茶具来搭配你自己的。一般来说，陶器茶壶是最常用的，只有手掌那么大。相应的杯子甚至更小。用这套茶具泡茶最合适。还有一个盛茶杯的茶盘和一个盛茶壶的碗状洗茶器。每次喝茶泡茶之前，你应该先洗杯，然后用开水冲杯。这是健康的洗茶杯。让我以造碗为例来介绍铁观音泡茶的方法。
铁观音造碗泡泡法示范
1取适量的茶(泡茶通常为8g)，放入有盖碗中，用开水冲泡。
用盖子刮掉泡沫。
将茶迅速倒入马克杯。一个过滤网被放在杯子上过滤掉碎茶叶。因为这第一杯茶主要是洗好的茶，没有喝，所以最好快点冲出来。
4用马克杯中的第一杯茶冲洗滤网和杯子。
洗完杯子后，用沸水冲泡第二杯茶并盖上盖子。
第二道茶水通常浸泡15秒钟，然后倒入马克杯。可以根据每个人的喜好稍加调整，感觉虚弱的要加长一点，感觉强壮的要缩短一点。
将杯子里的茶倒入杯中饮用。
仔细品味观音的魅力后，打开盖碗冲泡下一杯茶。
铁观音产品包括四个方面:
一审茶名，二审茶形色(干茶、茶汤)，三闻茶香(干茶、茶汤)，四尝滋味
铁观音按照其冲泡程序可分为八种方式。
白鹤洗澡(洗杯):用沸水洗茶具；
乌龙茶入宫(茶):铁观音茶放入茶具中，放入的茶叶量约占茶具容量的5%；
挂茶壶高冲(茶水冲):将开水抬高，冲入茶壶或茶壶盖，旋转茶叶；
春风笔画(吹泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使其清新干净；
关公环城游(倒茶):将浸泡一两分钟后的茶倒入并排的杯子中。
韩信命令士兵(茶):当茶倒到一点点时，应该一点一点地均匀滴到每个杯子里。
品尝汤的颜色(见茶):品尝杯中茶的颜色。
啜淋浴(茶):利用热来微调构图，先闻闻它的香味，然后品尝它的味道，边啜边闻，轻倒精饮料。虽然饮酒量不多，但它能保留牙齿和脸颊上的香味，还能让喉咙底部恢复甜味，让你放松和快乐。它有一种特殊的味道。
铁观音和什么样的茶具最配
好茶要配好茶具，这是人尽皆知的一个道理。大家都知道，绿茶得用玻璃杯泡才合适，那么作为我国十大名茶之一的铁观音该用什么样的茶具来进行冲泡呢?如果茶具选得好，那么小编相信，最后茶所泡出来的味道就一定是极好的，这就和什么样的锅要选择什么样的盖是同一个道理，选择合适的才是最好的。
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每一道茶品都有自己最般配的茶具，一如玻璃杯冲泡绿茶，才算是相得益彰。那么作为乌龙茶的代表——铁观音来说，又该配上什么茶具呢?铁观音乃是十大名茶之一，茶界尊称其“观音韵”，这样一道赫赫有名的名茶，在器皿的选择上自然也是更需要讲究的了。
其实我们选茶具也可以根据个人的喜好去选择，白瓷茶具或者是紫砂茶具都是可以的，这都没有硬性要求。但是由于近年来的铁观音都比较流行轻发酵，所以大家就更加重视茶叶里的香气，小编在此建议大家可以选择瓷茶具(盖碗和壶也是可以的)，这样更有利于铁观音香气的散出，盖香就会更明显。
小编也有一些朋友比较喜欢在冲泡铁观音的时候选紫砂壶，但是因为紫砂壶的密度比较小，所以会导致壶体孔隙吸附一部分的茶味，我们所闻到的香气就没那么好了。
由于铁观音是半发酵茶类，所以我们在泡它的时候就会更加重视其香味的散发，所以我们在选择茶具的时候最好还是不要选那些不易使香气散发出来的茶具。我们用最玻璃壶、白瓷盖碗去冲泡铁观音都是可以的哦，不过具体选择什么茶具还是得看你们自己了。
【实用分享】武夷岩茶和铁观音有什么区别
武夷岩茶和铁观音之间要怎么区分？无论是工艺上，还是茶叶的色香味方面，武夷岩茶和铁观音都各有自己的特色。今天茶库网就给大家详细介绍一下武夷岩茶和铁观音的区别吧。
武夷岩茶和铁观音有什么区别
1、采摘标准不同
武夷岩茶：在采摘茶叶的过程中，武夷岩茶的采摘标准是采摘大开面到中开面的茶叶，茶叶枝头第一叶和第二叶的比例需保持在1：1到1：2之间。
铁观音：铁观音的采摘标准是采摘小开面到中开面的茶叶，第一叶和第二叶之间的比例略小。
2、萎凋程度不同
武夷岩茶：武夷岩茶的萎凋程度比铁观音重，需要去掉百分之十到百分之十五的水分，在外观上，茶叶的顶端明显下垂。
铁观音：铁观音萎凋程度较轻，只需要去掉百分无到百分十的水分，至顶叶下垂即可。
3、做青程度不同
武夷岩茶：在做青的过程中，武夷岩茶的摇青次数较铁观音多，摇青次数一般为7-8次。同时摇青的速度相对较缓慢，时间也较短，只要30分钟到1小时。
铁观音：铁观音的摇青次数比武夷岩茶少些，4-5次左右，但摇青转速快，需要1-2小时的时间。
4、发酵程度不同
武夷岩茶：武夷岩茶的发酵程度高于铁观音，基本上要发酵到三分红七分绿的程度。
铁观音：铁观音发酵程度较轻，只要达到二分红八分绿的程度即可。
5、炒青不同
武夷岩茶：在炒青时，武夷岩茶需要高温炒青，焖茶的时间长，透的时间短。
铁观音：铁观音也是高温炒青，但是焖茶的时间和透的时间都比武夷岩茶短。
6、揉捻程度不同
武夷岩茶：揉捻时，武夷岩茶讲究热揉、快揉、长揉。
铁观音：铁观音同样需要热揉、快揉，但只需短揉即可。
7、干燥方式不同
武夷岩茶：武夷岩茶低温慢焙80-85度后还要吃火。
铁观音：铁观音低温慢焙70度后即可，不用吃火。
8、茶形不同
武夷岩茶：武夷岩茶成品茶绿叶镶红边，冲泡之后，茶汤色泽金黄鲜艳。
铁观音：铁观音成品茶叶片黄嫩，红边鲜亮，冲泡之后，茶汤颜色淡黄透亮。
9、滋味不同
武夷岩茶：武夷岩茶滋味浓醇厚重、果香明显、叶底肥嫩、绿叶红边。
铁观音：铁观音滋味鲜爽淡雅、有奶油香、叶底黄嫩、红边鲜艳。
看完上文茶库网的详解介绍，现在大家应该知道武夷岩茶和铁观音有什么区别了吧。
大红袍和铁观音哪个好？获奖情况就能说明一切！
大红袍有“茶种之王”、“岩茶之王”和“国宝茶王”的称号，铁观音的原产地被称之为“乌龙茶之乡”。总之人们对大红袍和铁观音的评价都很高。大红袍和铁观音哪个好是很多人都关心的问题，关于这个问题，获奖情况就能说明一切。大红袍的获奖情况
2001年，“武夷山大红袍”地理标志证明商标注册成功；非物质文化遗产名录，开始申报世界非物质文化遗产。同年，大红袍被北京钓鱼台国宾馆授予指定用茶，并成为获“中国名牌农产品”称号的唯一茶产品；
2006年，入选首批国家级非物质文化遗产名录，并开始申报世界非物质文化遗产；
2007年，大红袍绝品作为首份现代茶样品入藏国家博物馆；
2008年，“武夷山大红袍”地理标志证明商标被认定为省著名商标；
2010年1月21日，“武夷山大红袍”被国家工商总局新认定为中国驰名商标；
2012年6月11日至13日，在北京展览馆举行的北京国际茶业展茶叶评比大赛“民生银行杯”中，大红袍获得金奖。
铁观音的获奖情况
1982年6月，在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。
1984年，被审定为全国良种茶树。
1986年10月，在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”，被评为世界十大名茶之一。
1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（铁观音）之乡”；
2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品（铁观音）生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品（铁观音）出口示范区”；
2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物（乌龙茶）名优基地”；
2004年，安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”；
2006年1月，“安溪铁观音”证明商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号，这是全国茶业第一个中国驰名商标，也是世界最喜爱的中国品牌之一。
2009年年10月，在上海举办的“中国世博十大名茶”上，安溪铁观音拿得第一位。
2010年，安溪铁观音正式进驻世博会，成为世博会茶叶第一品牌。
另外，大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显，冲泡七、八次仍有香味。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
所以，大红袍和铁观音都是很好的茶叶，就看大家喜欢的是哪种就是了。
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