霍山黄芽茶的功效与作用有哪几种？-茶礼仪网

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喝霍山黄芽茶拥有相当多的优点，它不止可增进现代人的思理解能力和记性，能够非常不错的抵御皮肤老化，强身健体，这样的对身心非常益于的茶。

一、霍山黄芽茶能使人精神饱满，提高理解能力和记性。

二、霍山黄芽茶能恢复体力，有利于代谢率，并有保持稳定肾脏、心血管、肠道等正常值功能的功能。

三、冲泡霍山黄芽茶对防范蛀齿有极大优点。据德国的多次研究反映，孩童时常喝茶蛀齿可消除60%。

四、霍山黄芽茶含有的鞣质能根除多种多样大肠杆菌，故以防控口腔炎、气管炎，及其春天很容易出现的肠炎、病毒性肠炎等。

五、霍山黄芽茶能亢奋神经中枢，增进健身运动能力素质。

六、霍山黄芽茶能仰制早衰，使人显得更年轻。霍山黄芽茶的抗晒功能是维他命的23倍差不多。

七、霍山黄芽茶有减轻和降低心血管内膜质膜软斑出现的功能，促进降低高血压、心脑血管病和脑溢血。

八、霍山黄芽茶拥有仰制良性肿瘤的功效，喝茶能最常见地仰制肿瘤细胞的生长。

九、霍山黄芽茶有突出的减肥瘦身和美容护肤实际功效，对粉刺也是一些功用。

十、霍山黄芽茶中拥有相当多对身心益于的营养元素。

上面说就是说喝霍山黄芽茶的功效与作用，一些注意的是，在喝霍山黄芽茶的那个时候一些要注意茶的浓度值，过浓的茶对身心是副作用的。

回答者：性爱人生回答时间：2019-11-08

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霍山黄芽新茶上市时间

霍山黄芽新茶上市时间为4月前后，霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。

霍山黄芽新茶上市时间

霍山黄芽的产品特点

霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。

霍山黄芽的产地环境

霍山县属北亚热带湿润季风气候区，地处南北气候过渡带，受季风影响较大，四季分明。全县年平均降水量为1366毫米，酷暑和严寒极少，冷热较为适中。霍山县总体为山地地貌，地势由东南向西北倾斜。依次可分为中山、低山和丘陵畈区，并间有一些小型的河谷盆地。海拔500-800米，山体破碎，坡度较缓，土地肥沃，水源充足，适宜茶树生长。

　　霍山黄芽以偏嫩鲜叶为原料，经杀青、毛火、摊放、足火、拣剔复火制作而成，遵守着“一般上午采，下午制，鲜叶不过夜”的原则，成品条直微展，形似雀舌，清香持久，滋味鲜醇，具有很好的食疗效果。下面就跟小编一起去了解一下霍山黄芽的采制工艺吧。　　一、霍山黄芽的采摘标准：
　　霍山黄芽按标准进行采摘，采摘手法采用折采，总体要求幼嫩匀净。幼嫩即偏嫩采摘。匀净即匀齐一致，不带其他杂质，使外形整齐美观，达到形状、大小、色泽一致。采摘时严格进行拣剔，并做到“四不采”，即无芽不采，虫芽不采、霜冻芽不采、紫芽不采。采回经拣剔后薄摊在团簸内，厚约3-5公分，晴天露水叶摊放2-3小时，阴雨天摊放4-5小时，散发青草气和表面水份，待芽叶发出清香，叶色由鲜绿转为暗绿即可付制，一般上午采，下午制，鲜叶不过夜。
　　二、霍山黄芽的制作工艺：
　　1、杀青
　　分生锅、熟锅。生锅要求高温、快炒，锅温掌握120—130度左右，以鲜叶下锅后有炒芝麻声为度，叶片无炸边爆点。手炒每锅投叶量50—100克，鲜叶下锅后用双手或单手抹抖，抹得净，抖得开，充分散发水分，至叶软色暗时转入熟锅。做形手势是抓甩、抖翻结合，叶下锅后先炒，使叶受热均匀后四指并拢，拇指张开，抓住茶叶向锅内侧然后甩开直至当手感稍烫手时即改用抓抖散发水分，如此反复抓、甩、抖相结合，直至芽叶收拢呈雀舌形时出锅。
　　2、毛火
　　温度110-120℃，投叶量3—4锅杀青叶，采取高温、翻勤、快烘，2人名左右翻烘一次，约烘5分钟至茶销有刺手感，香气溢出约七成干时下烘。　　3、焖黄
　　毛火下烘时趁热摊放在团簸内，焖黄24-48小时至叶软微黄后上烘。
　　4、足火
　　烘顶温度90℃，投叶量为0.5-0.75公斤，每3-4分钟翻烘一次，翻烘动作要轻慢，历时15分钟，手握有刺手感，茶叶捻之即断碎，九成干时下烘摊凉即成黄芽毛茶。
　　5、拣剔复火
　　复火前拣去飘叶、黄片、红梗等杂质。拼配花色，使色泽一致。复火温度90℃左右，每烘笼投叶量1.5—2公斤，每4-5分钟翻一次，并随着茶叶干燥程度的提高逐次缩减，翻烘要轻、快、勤，时间15-20分钟，烘至茶叶手捻成末，茶香浓郁，白毫显露，下烘，趁热装筒。进入市场销售或入库保鲜。
　　霍山黄芽的采摘，严格按照“四不采”的规定，折采幼嫩鲜叶，其制作工艺中杀青和拣剔复火是最为关键的步骤。以上内容由小编为您整理的霍山黄芽的采制工艺的相关内容，希望对您有所帮助。

霍山黄芽用多少度的水？最好在80度左右！

霍山黄芽是具有地标性的茶叶产品，产自于安徽霍山。霍山黄芽外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。泡霍山黄芽的时候，一定要掌握正确的冲泡方法，不然就冲不出好茶来。那霍山黄芽用多少度的水冲泡呢？

霍山黄芽的冲泡水温

泡霍山黄芽的水的温度最好在80度左右，水煮开之后，不要忙着冲泡，让其自然冷却到80度左右再泡。水温不要过高，以免茶叶泡老后颜色暗沉。

霍山黄芽的冲泡方法

1、备器：冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏黄芽汤色、茸毫。

2、择水：泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上，其次则为江河水。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。冲泡黄芽，要选择清轻甘活的软水。

3、候汤：活水还须活火煎，烧水要用武火急煮。冲泡黄芽的水温宜在80度左右，即古人所谓的蟹眼汤。

4、洁杯：清洁茶杯。

5、投茶：茶与水的用量比例适中，泡出来的茶就清香宜人。冲泡黄芽，茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投茶叶2克左右，冲水100毫升。

6、浸润：候蟹眼乍起、松风欲鸣之时，采用回旋注水法，轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入，注水量约占杯容量的1/4-1/3.浸润时间20-60秒，目的使黄芽吸水膨胀，便于内含物的析出。

7、冲泡：提高水壶，让水由高处向下冲去，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提举三次，这一动作被称之为凤凰三点头。

8、品饮：品饮之前，先赏茶汤，观色、闻香、赏形，然后趁热品啜茶汤的滋味。

冲泡好后，就可以品饮茶汤了。品饮先观赏茶汤颜色，然后闻茶叶的香气，看茶叶在茶汤中舒展开的外形。黄芽形似雀舌、嫩绿披毫，清香持久，滋味鲜醇浓厚、回甘，汤色黄绿、清澈明亮。品饮之，茶汤鲜醇可口，香味在唇齿之间徘徊，令人回味。