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其他茶霍山黄芽属于六大茶类中的黄茶类，不属于绿茶。其茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。
霍山黄芽介绍
霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、金竹坪村、宋家河村、东流河、金鸡山村，跻身全国名茶之列。其茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。
霍山黄芽属于黄茶的，它不属于绿茶，它们的区别主要是在于通过闷黄的工序，这项工序令茶叶中的叶绿素遭到破坏，破坏之后的酚类物质发生氧化。氧化程度不同，变黄程度就不同。
至于闷堆的技术就有以下的几种形式进行：杀青之后趁热闷堆，像台湾省黄茶;揉捻后闷堆，如黄汤;初干后闷堆，如黄大茶;纸包低温闷黄，如君山银针;薄摊闷堆，如霍山黄芽。由于使用不同的技术，所以叶子变黄的程度也会一样，所形成的品质也会各有不同，霍山黄芽在黄芽中的变黄程度算是轻的一类，因而品质接近绿茶。
霍山黄芽口感特点
霍山黄芽形似雀舌、嫩绿披毫，清香持久，滋味鲜醇浓厚、回甘，汤色黄绿、清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香;第二泡茶香最浓，滋味最佳，要充分体验茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡，香气亦减。三泡之后，一般不再饮了。
霍山黄芽属于绿茶吗
霍山黄芽不属于绿茶，属黄茶类，现产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇等地，其中以大化坪的金鸡山、太阳的金竹坪、诸佛庵的金家湾、姚家畈的乌米尖、东西溪的杨三寨等地的产出最为出名，即“三金一乌一寨”所产的黄芽品质最佳。
霍山黄芽简介：
1、霍山黄芽顾名思义乃是属于黄茶一类。产于中国安微省霍山县，也是中国名茶之一。其外形条直看上去比较像雀舌。茶香清而持久。茶味鲜美而又醇厚。
2、霍山黄芽外形条直微展，匀齐成朵，形似雀舌，嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇，浓厚回甘，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄明亮。
3、霍山的自然环境优越，属于北亚热带温湿性气候，境内群峰竞秀，竹茂林幽，气候温和，雨量充沛，十分适宜茶树生长，所产霍山黄芽，滋味浓郁，清香持久，因此深受广大消费者的喜爱。
4、霍山黄芽的香气成分更达46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。
5、霍山黄芽自唐朝以来便久负盛名，明代被列为贡品，清朝更定为内用，清末民初作为贡茶却忽然绝迹。主要是由于明清之际绿茶大量的兴起并逐渐取代了黄小茶。
霍山黄芽的采摘：
1、霍山黄芽采制要求十分严格，有“一要雨前采、二要芽头齐、三要槲炭火、四要炒烘功”之说。
2、质量上，更要求要条索紧凑，体态匀称，芽头壮实，峰毫显露，有独特的甜和清爽的“熟板栗香”;要达到外观金黄、汤色黄绿、叶底嫩黄的“三黄”。
3、为形成上述优良品质，除要求茶芽具有优良的内质因素外，在加工工艺上对“渥闷”(即”黄小茶的“摊黄”，黄大茶的“堆闷”)过程要掌握恰到好处，方能出产最为高质的霍山黄芽。
霍山黄芽茶有哪些保健作用
常喝霍山黄芽有益于降脂减肥，黄芽可以促进人体脂肪代谢和降低血脂。黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而达到降低血脂，预防和缓冲动脉硬化的目的。
此外，黄芽中富有的各种芳香族化合物，也能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内，而维生素B1、C和咖啡因能促进胃分泌，有助消化与消脂。因此黄芽可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内，从而达到较好的瘦身效果。
常喝霍山黄芽有助于抗御辐射，电脑辐射不仅危害我们的健康，而且影响到工作的质量和效率，经常使用电脑者可饮用霍山黄芽茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。黄芽所含有的浓缩茶多酚，能抑自由基因子。黄芽含有防辐射的有效成份，实验证明主要是茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸。其作用机理也是针对辐射引起的自由基并导致过氧化毒害而产生的解毒作用，茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，因而达到抗辐射效果，起着一种辐射保护剂的作用。
常喝霍山黄芽护齿明目，牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质，它使牙齿光滑坚硬，耐酸耐磨。黄芽茶叶含氟量较高，每公斤含氟约75－100毫克。因此，常饮黄芽茶能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，对护牙坚齿是有好处的。而且茶水还可以防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关。常饮黄芽茶或用茶水漱口，是防治龋齿的有效方法。
常喝霍山黄芽茶有益于长寿、抗衰老，黄芽茶能让女人更美丽，那是毋庸置疑的！黄芽茶中不仅含有丰富的维生素C，其中的类黄酮，更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。两者的结合中，对维持皮肤美白、年轻可以说是有珍品的效果。
如果从茶叶提取茶多酚制成药物，那是很理想的抗衰老剂。但是，现在还做不到人人依赖茶多酚永葆青春，只能每天喝几杯黄芽茶延年益寿。
常喝霍山黄芽茶可消臭、助消化、改善肠胃，霍山黄芽茶中的儿茶素类化合物消除口臭有如下四方面的作用：清除口腔中的口臭物质
霍山黄芽的功效有哪些？霍山黄芽的功效和作用
霍山黄芽是我国安徽地区特有的一种茶叶品种，主要产于安徽省霍山县，是中国传统名茶。在2006年霍山黄茶被国家质检总局评为地理标志产品。霍山黄芽属于黄茶类，那么霍山黄芽的功效主要有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
霍山黄芽的保健功能
一、降脂减肥
霍山黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，茶多酚，维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而达到血脂，预防和缓冲动脉硬化的目的。
二、护齿明目
牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质，它使牙齿光滑坚硬，耐酸耐磨。霍山黄芽茶叶含氟量较高，每公斤含氟约75-100毫克。因此，常饮茶能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，对护牙坚齿是有好处的。而且茶水还可防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关。常饮霍山黄芽或用茶漱口，是防治龋齿的有效方法。
三、益思提神
霍山黄芽含适量的咖啡碱，茶儿素的存在，使它的弊端不在体内发挥，而适量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收缩有兴奋中枢神经之功。加上茶叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。在紧张工作、劳动之余，饮霍山黄芽一杯可以振奋精神、解除疲乏；在办公时饮霍山黄芽一杯可以提高功效。
四、抗御辐射
电脑辐射不仅危害我们的健康，而且影响到工作的质量和效率。经常使用电脑者可饮用霍山黄芽，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。
霍山黄芽所含有的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是目前一致公认最有效的抗自由基因子。
霍山黄芽含有防辐射的有效成分，实验证明主要是茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸。其作用机理也是针对辐射引起量自由基并导致过氧化毒害而产生的解毒作用，茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，因而达到抗辐射效果，起着一种辐射保护剂的作用。
五、增强免疫力
人体具有其自身的免疫功能以抵抗外来微生物的侵袭，保持机体的健康。这种免疫防御系统是通过免疫蛋白体的形成以识别入侵人体的病原，然后由人体中的白血球和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞来行使围歼任务。饮霍山黄芽可以提高人体中的白血球队和淋巴细胞的数量和活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，因则增强了人体的免疫功能。
六、抗衰益寿
霍山黄芽能让女人更美丽，那是毋庸置疑的。霍山黄芽中不仅含有丰富的维生素C，其中的类黄酮，更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。两者的结合中，对维持皮肤美白，年轻可说是有珍品的效果。
七、食疗作用
帮助消化，改善肠胃
霍山黄芽茶叶中的儿茶素类化合物消除口臭有如下四方面的作用：
①清除口腔中的口臭物质—甲基硫醇；
②与口腔细菌作用的基质—氨基酸相结合；
③对口腔中细菌有杀菌和制菌作用；
④纯化口腔唾液中的酶类。
饮霍山黄芽茶一方面可以消除口臭，另一方面可以有助于消化。这是因为茶叶中含有芳香物质，这类物质不但能刺激胃液分泌，有助于消化吸收，而且能消除胃中积垢，减轻口干、口臭等症状。
作为碱性饮料，黄芽中的矿物质能中和酸性食物，保持人体体液的正常酸碱度（呈微碱性），从而帮助人们远离“亚健康”、“富贵病”。加上黄芽中的鞣质具有摄制细菌的作用，咖啡碱又能增强胃液分泌，帮助消化，因此常饮黄芽茶，还能拥有强健的肠胃功能。
八、生津止渴，消热解暑
据《茶谱》记载：“人饮真茶能止渴”。《日用本草》中记载：茶能“除烦止渴”。在孙大缓著《茶谱外集》中：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茗之利，其功若神。”饮茶可以解渴，人所共知。盛夏酷暑，一杯绿茶顿感满口生津。
除了茶汤为人体补充水分外，还因为茶叶中的多酚类化合物、游离糖、氨基酸、维生素C和皂甙化合物与口腔中的唾液反应，使口腔得以湿润，产生清凉感觉，也起到明显止渴的效果。
茶叶还是一种清热消火的饮料。中国著名古代医学家李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣！”从中医学角度而言，茶叶，特别是绿茶，是一种清火的凉性食品。
以上便是关于霍山黄芽的功效与作用的简单介绍，希望对大家有帮助哦，霍山黄芽的功效是非常的多的，除了可以减肥瘦身之外，它还可以抗衰老。每个人都害怕自己变老，所以大家就可以经常的饮用霍山黄芽，它中间含有丰富的维生素，对皮肤有美白的功能，还能让人更加的年轻。总的来说，常喝霍山黄芽是有很多的好处的，大家可以去尝试一下。
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