绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶中国的地名有良多种：比拟罕见的有以方位定名的；也有因山为名、因水为名的；另有以详细的天文实体为名的，如以烽、以祠、以陵、以关、以事等等；惟独福建省的政以及县是因茶而患上名的。
政以及县正在福建的北部，是一个与浙江接壤的边境县，宋代从前叫关隶，这里盛产茶叶，品质优秀产量浩大。如今咱们瞥见白毫银针以及白牡丹茶叶没有是阿谁期间的白茶，阿谁期间该当叫“龙团凤饼”，至于龙团以及凤饼是两个工具仍是一个工具，暂没有评论辩论。这么好的茶叶纳贡到皇宫，天子喝了龙颜年夜悦，快乐之下把这一年的年号赏给了这个县，因而，政以及五年（公元1115年）一个老县城的新称号降生正在率土同庆的日子里。至今，街头巷尾的政以及人提及这千年从前的事来还笑逐言开并且津津有味，涓滴看没有出那说的是千年旧事，似乎今天方才发作。
也难怪政以及人这么记忆犹新封建社会的帝王君主，千年以来，政以及就不断以茶叶为荣，以茶叶为生存，不论朝代若何更迭，不论经济能否市场，仿佛莳植以及消费茶便是他们祖辈遗传上去的基因同样，生成就要种茶，并且种患上至多的便是白茶！除白茶还消费功夫红茶、乌龙茶、绿茶。仿佛除黑茶之外其余种类它都有！
宋代的徽宗天子赵佶是一个爱好品茗的人，他不单爱好品茗，还写布告载，他所著的《年夜不雅茶论》特地有一篇是写白茶的，这白茶便是事先北苑贡茶纳贡下去的。他白叟家正在书中写到：“白茶，自为一种，与常茶差别。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶尔生出，虽非人力所可致。有者，不外四五家；生者，不外一二株；所造止于二三胯
白茶泡完后茶渣可以吃吗？白茶渣的10大妙用
不知你有没有注意到，在喝白茶时有些人会将杯中喝剩的叶底一同吃进口中，咀嚼吞食。也许你会很惊异，那白茶泡完后茶渣可以吃吗？
白茶泡完后茶渣可以吃吗？
白茶中含有的物质分为水溶性物质和脂溶性物质，水溶性物质可溶于水，在用热水冲泡的时候就能随茶汤进入人体；但是脂溶性物质不能溶于水，依然会遗留在茶叶内，比如维生素(A、E、D、K)、钙、镁、铁、硫、铜、碘、叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等，不能被人体吸收，造成了浪费。所以白茶渣是可以吃的！
但吃白茶渣拒绝的简单粗暴，白茶渣通过煎煮烹炸的料理方式，不仅在味道上提升了菜肴的香美，在色泽上也有很好的搭配，最重要的是将茶叶内的物质释放出来，使之得到最大程度地利用。
白茶渣的10大妙用
1、除异味
冰箱里囤积的东西多了、杂了，打开冰箱，常常会散出难闻的气味，要清除冰箱中的异味，不一定要用冰箱吸味器。可将晾干的白茶渣铺在冰箱隔板的底层，使之吸附异味，就能起到除臭作用。
2、塞枕头
把喝剩下的白茶渣晒干，塞入枕头做枕芯，冬暖夏凉，柔软清香，能去头火，对高血压患者、失眠者有辅疗作用。
3、除脚臭
爱穿运动鞋的汗脚会发出难闻的气味，若用白茶渣做鞋垫，可清除臭味，减少烦恼。
4、养花
白茶渣可使鲜花延长花期，用残培植的茶树，花量多，花叶青翠亮丽，开的花特别馥郁芬芳。
5、缓解灼疼
手指灼伤后，用湿的白茶渣包裹，可缓解灼痛感。
6、去污
用白茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶质板以及皮鞋上的泥污，去污效果良好。用白茶茶渣搓洗，能去深色衣服上的油渍。
7、养发
用白茶渣泡水洗头，久而久之，就能使头发乌黑发亮。
8、除鱼腥
煎过鱼的锅留有腥味，用白茶渣洗涤，腥味可除。亦可把鱼放在温茶水中泡5~10分钟后，再清洗，可大大减少腥味。
9、除口臭
饭后用喝剩的白茶水漱口，可漱出有害微生物。让茶水在口腔内反复运动，能清除牙垢，提高口唇轮匝肌和口腔粘膜的生理功能，增强牙齿的抗酸防腐能力。此外，吃了生葱、蒜以后，弄一些白茶渣咀嚼一会儿，葱、蒜味便能慢慢消除。
10、驱蚊虫
将晒干后的白茶渣点燃，灭掉明火，其烟雾可驱蚊虫。
中国人很聪明，常常能够变废为宝，原本喝完白茶以后得白茶渣不仅可以吃，用到适当的地方便成为了不可多得的宝贝。
选茶具泡白茶，有何讲究？
在中国，茶文化是最具代表性的中国传统文化，从沏茶、赏茶、饮茶、品茶等习惯都体现了中国的礼仪之道和文化特征。
茶本性是恬淡平和的，茶礼仪中要求品茶者应着装整洁大方，举止庄重得体。品茶活动更是从各种细节里体现了人们的修养和礼仪，因而茶具的选择也极为重要。
一整套精美的茶具，让喝茶不只是喝茶，更是一种身心的享受。一般我们会选用盖碗或者紫砂壶来泡白茶，但是你知道两者的区别吗？
一、白瓷盖碗
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的传统茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。
白瓷盖碗原本是个人、单次使用的茶器，而且是冲泡与饮用功能合二为一。现在一般将它当做泡茶器使用，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。因为这样更便于人们使用，如看得到茶汤、易于掌握浓度；可以直接欣赏泡开后的叶底，而且去渣清洗比壶来得方便。
但无论是把它作为品茶器、还是泡茶器，都主要在于讲究“察色、嗅香、品味、观形”。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。
白瓷盖碗一般用于泡新茶
1.最大程度保留白茶香
白瓷盖碗冲泡新白茶不吸收茶香。白瓷盖碗加工完成后，在表面还有一层“釉”，这层釉，是光滑的、紧密的，不吸收茶味。白茶经过盖碗冲泡，从毫香、陈香、再到花香、粽叶香、药香、枣香，都能在盖子上捕捉到。
2.性价比高
一个盖碗几十块的成本，就能轻松泡遍所有的白茶。这些可用白瓷盖碗冲泡的白茶，从白毫银针、白牡丹到寿眉，没有盖碗泡不了的。
3.便于观察白茶
白茶还具有观赏性，不管是冲泡前还是冲泡后。冲泡前你可以观察白茶的颜色、条索、色泽等。冲泡之后，用盖碗能明显观察到白茶的叶底等，这对于判断白茶的品质也是有极大的帮助。
二、紫砂壶
紫砂茶具是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会变为古玉色而倍受人们青睐。
紫砂器是用于泡茶煮茶的，对于紫砂器的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。据《中国陶都史》记载：紫砂泥料“其特点是含铁量比较高，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状”，紫砂器良好的透气性，可能与这种特属的显微结构有关。这也就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了。
紫砂壶一般用于泡老白茶
1.保温时间长
由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。
2.茶香浓郁持久
紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失，因而用紫砂壶泡老茶更聚香，茶味更醇厚。坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。但也因为紫砂壶会吸收茶味，一般“一壶侍一茶”。
先做好茶，再找好水，最后找好壶，发现紫砂壶焖泡老白茶得到的韵味是最佳的。而“出水快、壶身轻巧、容量大”也是王传意先生长久以来总结出冲泡白茶最适宜的紫砂壶类型。
紫砂大师范泽锋认为紫砂材质本身丰富的透气性，能够增强白茶冲泡时的活性氧化，利用紫砂壶煮、蒸或者焖泡的方式更能激发其药用价值。
白瓷盖碗和紫砂壶冲泡白茶各有千秋。不管选用什么茶具冲泡白茶，一定要记得:根据白茶的茶性选择茶具，这样才能将白茶的滋味最大程度的释放。
七年白茶有哪些功效？喝七年白茶的好处有哪些？
平时人们说到白茶时，总会说“一年茶，三年药，七年宝”，很多人都不明白为什么会有这种说法，不知道七年茶有什么特别之处，会被人们称为“宝”，今天小编就带大家去了解一下这方面的知识，看看白茶长时间保存以后有哪些功效。
1、提高身体抗过敏能力
七年白茶中含有大量的儿茶素和丰富的茶多酚，这些都是天然的抗过敏成分，人体吸收以后可以让身体抗过敏能力明显提高，能减少多种过敏症状发生，另外七年白茶还有出色的消炎作用，可以消除人体内的多种炎症，减少一些常见疾病发生。
2、排毒防癌
七年白茶最大的功效就是排毒防癌，因为这种茶叶在长期保存过程中会让茶多酚和脂多糖的活性增加，而且这些物质进入人体以后会捕捉放射性物质，能在与它们结合以后排出体外，平时经常冲泡饮用能在清肠排毒的同时预防癌症的发生。
3、利尿解毒
七年白茶还能利尿解毒，它含有的茶多酚在进入人体以后能转化成黄烷醇类物质，这些物质可以刺激人类的肾血管，也能加快肾脏部的血流量，能让人体肾小球的滤过率明显提高，从而也就加快了身体乳酸的代谢，能在利尿的同时起到明显排毒作用。
4、清热解暑提神醒脑
七年白茶是一种性质寒凉的饮品，它能清热解毒也能清热解暑，特别适合人们在夏天饱用，另外七年白茶还能清心除烦也能清热去火，更能提高人类神经细胞的活性，平时饮用可以快速缓解疲劳，也能提神醒脑，让人们的思维更新晰。
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