绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一名处置保健食物研发的冤家自美国返来，聊起时下美国市场的保健品甚么最火的话题，原觉得维生素、鱼油之类的产物比拟契合潮水，没想到他的谜底倒是白茶。白茶失掉美国花费者的喜爱，同样成为专家引荐的保健食物。那末，白茶何故流行美利坚?
采自初春时，所含抗氧化物出格具备生机
新的研讨标明，白茶的安康功用比绿茶更无效。白茶正在我国次要产自福建。初春白茶的游离氨基酸含量普通均正在6％以上，高者乃至达9％，比一愕脑绱郝滩璧?-4％要高的多。
外洋一名莳植白茶的企业家以为，白茶质料采自于初春的附有白毛的新苗，此时鲜叶中抗氧化剂(如茶多酚)出格有生机。采摘后，白茶没有揉捻，没有加热，只是正在阳光下天然萎凋、枯燥，从而防止了像绿茶因加热而形成的少量的茶多酚的毁坏。
功用因子活泼，1杯白茶所含抗氧化剂相称于12杯橙汁
依据美国农业部人类养分研讨中间研讨，一杯白茶的抗氧化剂含量是绿茶的三倍，而一杯绿茶含有的抗氧化剂相称于4杯橙汁，以是，应用这一后果揣度，一杯白茶实际上含有12杯橙汁所含的抗氧化剂。
外洋专家如许评估白茶的成效：“白茶可以协助人体肃清因为遭到紫内线以及内部净化而正在皮肤内发生的自在基，并且可以维护脂质的天生，才能强于绿茶的10倍。”美国化学学会的一项尝试后果标明，白茶比绿茶具备更强的抗癌成效。
新观点空缺，白茶保健饮料欲求真正名牌
20世纪90年月中期中国古代茶饮料进入美国市场，并呈增加趋向；90年月前期国际古代茶饮料疾速开展。当今茶饮料花费的新趋向为功用型茶饮料，从1997年开展至今，改动了市场格式，愈来愈多的企业开端消费这种产物。我国已经有265个国产保健食物冠以“茶”的称号。这些保健茶成份中都含有茶，但却不一个产物出格提出“白茶”的观点来。今朝，保健茶饮料市场产物同质化景象十分严峻，产物还未构成差别，市场上不真实的指导品牌。合作的不可熟，给白茶带来了机会。正在流行“以观点制作市场”的保健行业，只需凭仗本身劣势晋升市场合作力，置信白茶终将锋芒毕露。
常饮白茶都有哪些功效
白茶是我国茶类中的特殊珍品，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。常饮白茶都有哪些保健功效呢？白茶有“绿妆素裹”之美感，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀，味道鲜醇可口。白茶是不经发酵，亦不经揉捻，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，使白色茸毛完整地保留下来。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。
【防治糖尿病】
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，可以起到防治糖尿病的功效。
【祛暑解毒】
白茶含丰富多种氨基酸，且因其性寒凉，故具有较佳的退热祛暑解毒功效。
【治麻疹】
白茶因其药性，自古便被视为治疗麻疹的良药。
【护眼】
白茶中含有丰富的维生素A原，可在人体内被迅速吸收转化为维生素A，帮助合成视紫质，预防夜盲症与干眼病。
【防辐射】
白茶还具有防辐射的功效，能够起到保护人体的造血机能的作用。
另外，白茶还可降血压、降血脂、抗肿瘤、抗氧化、治牙痛等。
白茶贮存有哪些特殊要求？
俗话说“白茶一年茶三年药七年宝”。因此，白茶的合理存放也可以视为白茶工艺的延续，其贮存的环境条件十分重要。
引起白茶茶叶质变的主要因素有水分、温度、氧气、光等条件，所以白茶的存放要着重注意这些因子，茶叶从加工后，到饮用前的贮存中，应该注意以下几个方面：
一、库房的基本要求
茶叶仓库要防潮、避光、隔热、防污染，库房周围无异味，地势高、气候干燥，排水方便，既可通风散热，又可密封避光，仓库内温度不超过30℃，相对湿度控制在20%以下，要专一使用，不得混淆其他货物。
二、防潮要求
首先，贮存茶叶的含水量要符合储藏标准，茶叶含水量应为6%，茶叶才不会变质。超过6%，容易返青。其次，在阴雨天，库房外面高温、高湿的情况下，尽量不要取茶。
三、避光要求
光线直接照射，会使茶叶中的叶绿素等化学分解而变色，并出现“日晒味”，降低茶叶品质，所以要求茶叶从加工后，到饮用前都要避光。
四、隔热要求
高温会使茶叶内的内含物质氧化加快，促使茶叶“陈化”加快。所以，在夏季高温期间，要保持贮存温度不超过30度，还要采用既能隔热又能密封的容器贮藏茶叶，避免高温对茶叶品质带来影响。
五、防污染
茶叶由于含有棕榈酸并且具有许多较细毛孔，所以有很强吸附性。很难容易把周围的异味吸入到茶叶中。在贮藏是要注意与其他货物区别开来，更不能选用有异味的包装材料。
六、包装材料要求
在古代，白茶一般以布袋、陶瓷罐、木箱储存，现代为了运输和销售方便，多用复合塑料薄膜作为内包装，以木箱、纸箱作为外包装。复合薄膜质轻，不易破损，热封性好、价格适宜，同时具有优良的阻气性、防潮性、保香性等优点，在包装上被广泛应用。
此外，可采用以铝箔或真空镀铝膜为基础材料的复合材料进行遮光包装。复合薄膜袋包装形式多种多样，有三面封口形、自立袋形、折叠形等。由于复合薄膜袋具有良好的印刷性，用其做销售包装设计，对吸引顾客、促进茶叶销售具有很好的效果。
长年喝白茶有什么好处？7个好处必须知
白茶为福建特产，是六大茶类之一，白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。白茶不仅好喝，好处也是极多的！下面我们来看看长年喝白茶有什么好处？
长年喝白茶有什么好处？
1、提神
喝白茶提神的效果是比较理想的，白茶中含有比较丰富的咖啡碱，这种物质可以让人的神经得到振奋，起到提神的作用。
2、杀菌
白茶的茶叶还具有一定的杀菌作用，白茶茶叶中的咖啡碱等物质，能够与细菌中的蛋白质反应，凝结，进而杀死细菌，达到杀菌消炎的功效。
3、促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
4、明目、防辐射
白茶含维生素a原，在人体内转化成维生素a合成视紫红质，可以预防夜盲症与干眼病，对人体的造血机能有保护作用，能减少电视辐射的危害。尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
5、消除疲劳、养心提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒，提神，有助于思维。白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳，还有提神的作用。
6、增强免疫力
福建农林大学在以四氯化碳肝损害小老鼠为研讨对象的动物试验中，发现白茶能明显下降小老鼠的转氨酶和丙二醛含量，下降起伏分别为21.8%和38.5%。
7、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
需要注意的是，饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
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