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怎样冲泡普洱茶膏更好喝?

提问者:1234温热v提问时间:2019-11-15
已采纳怎样冲泡普洱茶膏更好喝?普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过特殊的方式将纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。

普洱茶膏的冲泡方法中有两个最基本的要素:水温和茶叶浸泡时间。水温只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间:

第一道茶水弃去,称之为洗茶,时间不益过长!5-10秒左右!

第二道起作饮用,第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒!

第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。

看以下普洱茶膏的冲泡方法的示范:

1、将普洱茶叶置入滤杯中,6克左右(铺满杯底,略高)。

2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。

6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了!

8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。

回答者:爱性回答时间:2019-11-15
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七彩云南的普洱茶有一些什么样的功效呢

普洱茶是中国十大名茶,主要分布在云南省的西双版纳、思茅等地,通过云南省优质的大叶种晒青毛茶鲜叶为原料精心制作而成;另外普洱茶还被分成两大类,传统普洱和现代普洱;如今普洱茶享誉盛名已成为中国最具特色的茶品。那小编给大家说说七彩云南普洱茶功效,让大家喝茶也喝的比较安心。

七彩云南普洱茶功效以及作用:

1、普洱茶降脂、减肥、降压、抗动脉硬化功效 普洱茶有降脂、减肥的功效,已经有不少的研究报道。2004年3月底日本农艺化学学会举办的科研成果发布会上,朝日饮料公司就普洱茶减肥试验进行演讲,发表了普洱茶既可减肥又能防止体重反弹的研究报告。他们对普洱茶、乌龙茶等中国茶进行的老鼠实验和比较的结果表明,普洱茶对消化道的脂肪吸收起到有效的抑制作用;同时普洱茶能舒张血管,降低血压,对老年人和高血压与脑动脉硬化患者均有良好的疗效。

2、普洱茶抗疲劳功效 抗疲劳作用主要与人或动物体内蛋白质和含氮化合物的分解、形成血清尿素氮的形成速度有关。抗疲劳物质能有效地减少体内蛋白质和含氮化合物的分解,降低血清尿素氮的形成,提高肝糖原和肌糖原的贮备能力,从而提高机体的耐力和速度。 科学家利用普洱茶特征成分提取物进行抗疲劳实验,抗疲劳试验结果表明,普洱茶抗疲劳作用并非完全由咖啡碱所引起,而茶褐素、茶多糖以及茶蛋白等组成的复合体同样具有抗疲劳作用。

3、普洱茶防癌、抗癌功效 在抗癌、防癌方面,昆明天然药物研究所梁明达、胡美英教授经过10多年的研究,发现普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶的1%的浓度亦有明显的作用。在普洱茶作用后,癌细胞形态发生致死性突变,这些变化均证明癌细胞在茶的作用下,由变性趋向死亡。研究发现,普洱茶含有多种丰富的抗癌维生素及多种极为重要的抗癌微量元素。

普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度就有明显的作用。普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,咖啡碱对人体有许多积极作用。

古树普洱茶的功效有哪些

我国的茶文化有着几千年源远流长的历史,然而茶的种类也是多种多样的,其中普洱茶味道最为香醇,而且还对身体有很多好处,其中古树普洱茶就是比较受欢迎的一种,但是我们如果能够掌握好茶的功效再根据其优点来进行饮用,这样我们在喝茶的时候也能够让身体获得更多的健康,下面一起了解一下古树普洱茶的功效有哪些。

古树普洱茶的功效有哪些

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱茶沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱茶沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,云南普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用云南普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用云南普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用云南普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、防癌、抗癌 梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对云南普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现云南普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用,饮云南普洱茶能防癌。

3、养胃、护胃 在适宜的浓度下,饮用平和的云南普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的云南普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用云南普洱茶可起到养胃、护胃作用。

4、健牙护齿 云南普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用云南普洱茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现云南普洱茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。

5、消炎、杀菌、治痢 医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

6、抗衰老 茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。同时,云南普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

上面就是对古树普洱茶的功效有哪些的介绍,通过了解以后我们知道古树普洱茶对身体有很好的去油腻和解毒降血脂以及减肥的作用,它的好处虽然有很多但是食用的时候一定要特别注意,不要空腹喝茶另外怀孕的朋友以及在月经期尽量避免喝茶。

普洱茶怎么泡更好喝?现在国家高级评茶师统一回复

普洱茶怎么泡才好喝,有没有什么技巧?基于将近20年丰富的普洱茶品饮经验,鲁文锋老师总结出了“器量温汤品”5字口诀。

一、“器”:茶器

普洱茶怎么泡?首先当然要选好茶器。对于新手或新茶,鲁文锋老师建议用盖碗冲泡,比较简单方便。

如果是3年以上的普洱茶,可选用透气性较好、保温性能较高的紫砂壶,可以更好地把茶的滋味冲泡出来。紫砂壶是用陶土,烧制造成茶壶的形状,不会施釉。

经高温烧结后,就可以直接泡茶使用。由于没有施釉,紫砂泥本身拥有不少的开口气孔,可以发挥作用。所以紫砂壶具有良好的透气性(与它的特殊结构有关),故此很适合泡茶,有助茶味的发挥。

品茗杯建议选择瓷质或玻璃的,既可以观看汤色,又清秀风雅。盛易祥普洱茶。

在办公室没有盖碗或者紫砂壶,又很想喝茶,可选用飘逸杯,冲泡品饮十分方便,而且十分容易控制茶汤浓度,方便茶汤过滤。

二、“量”:投茶量

普洱茶怎么泡?一般来说,冲泡普洱茶时,茶水比例控制在100ml水:7g茶。但在具体冲泡普洱茶时,投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定。

分享一个投茶小技巧:在投入茶叶时可以使用茶块和茶末一起冲泡,一般的比例为7:3, 即每一泡的茶,配以7成茶块、3成茶末(或散片)。这样不会使整个泡茶过程中每一泡茶汤之间的浓淡度出现很大的差落。

三、“温”:水温

冲泡普洱茶时,水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一。

鲁文锋说道,由于普洱茶是大叶种茶,内含物质十分丰富,水浸出物高达53%,所以如果是冲泡老茶,要使用100℃的水进行冲泡,才能把普洱茶的内含物质冲泡出来。如果是新茶,水温一般在95℃为宜,水温太高会产生闷青味。

这里有个冲泡普洱茶的小技巧,为了保证水温,投茶后一定要往紫砂壶里倒满开水,盖上壶盖后,持续往壶盖上浇热水。这样便能很好地保持水温,同时也能保证茶汤的口感。

四、“汤”:出汤

普洱茶冲泡,第一泡作为润茶醒茶用,不能品饮,直接倒掉。

一般醒茶之后,前8冲都是即泡即出,从第9冲开始,每一冲逐次延长5秒时间,如第9冲5秒,第10冲10秒,第11冲15秒......这样冲出来的茶汤的滋味才会饱满,而不会出现茶汤忽浓忽淡的现象。

普洱茶是大叶种茶,比一般茶叶耐泡,一般可以连续15泡以上。注意每泡出汤要尽量沥干茶汤,下一次要喝时再加水冲泡,不要长时间浸泡茶底,以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。

五、“品”:品饮

冲泡普洱茶时,第一泡润茶醒茶,从第二泡开始品饮。“一个口是喝,三个口为品。所以品饮普洱茶,讲究的是细品慢咽,细细体会。”鲁文锋笑道。

简单来说,把公道杯里的茶汤倒入品茗杯,小口啜饮、就是小口慢饮,口内回转,缓缓咽下细细品味茶汤入口后舌尖、舌面生津回甘的感觉。

茶汤是否极为柔和?经过口腔接触到舌头底部,舌底是否会缓缓生津?仿佛不断涌出细小的泡沫,这种舌下生津的现象,既是真正的舌底鸣泉。