古树普洱茶的功效有哪些-茶礼仪网

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我国的茶文化有着几千年源远流长的历史，然而茶的种类也是多种多样的，其中普洱茶味道最为香醇，而且还对身体有很多好处，其中古树普洱茶就是比较受欢迎的一种，但是我们如果能够掌握好茶的功效再根据其优点来进行饮用，这样我们在喝茶的时候也能够让身体获得更多的健康，下面一起了解一下古树普洱茶的功效有哪些。

古树普洱茶的功效有哪些

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱茶沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱茶沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，云南普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用云南普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用云南普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用云南普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、防癌、抗癌梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法，对云南普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现云南普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用，饮云南普洱茶能防癌。

3、养胃、护胃在适宜的浓度下，饮用平和的云南普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的云南普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用云南普洱茶可起到养胃、护胃作用。

4、健牙护齿云南普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用云南普洱茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现云南普洱茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳。

5、消炎、杀菌、治痢医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

6、抗衰老茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。同时，云南普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

上面就是对古树普洱茶的功效有哪些的介绍，通过了解以后我们知道古树普洱茶对身体有很好的去油腻和解毒降血脂以及减肥的作用，它的好处虽然有很多但是食用的时候一定要特别注意，不要空腹喝茶另外怀孕的朋友以及在月经期尽量避免喝茶。

回答者：悟茶道回答时间：2020-01-20

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影响普洱茶品质的因素中，原料比工艺更重要吗？

　　普洱茶是一种主要产于我国云南省西双版纳、临沧、普洱等地的茶叶品种，对于稍微了解普洱茶的朋友都知道，普洱茶的品质主要是跟原料和制作方式有关，但是究竟是哪一个影响更大的？不同的人有不同的看法。有人认为“三分原料，七分工艺”，但是也有人反驳道：“工艺都是骗人的，原料才是关键。”，这两个观点是目前在普洱茶中比较重要，同时也是认可人数比较多的观点。那么，到底是原料重要呢？还是制作工艺重要？下面我们就来了解一下吧。

　　我们讲究的是在拥有好的生态原料的前提下，再采取对的工艺。上世纪60、70年代，国营厂省公司曾经在民间走访，走访后总结得出三种民间常见的制茶工艺，分别是：

　　一.采摘——摊晾——杀青——揉捻——日晒；

　　二.采摘——摊晾——杀青——热捂——揉捻——日晒；

　　三.采摘——摊晾——杀青——揉捻——日晒——复揉——再日晒。

　　九十年代中后期，台湾的邓时海教授写的《普洱茶》一书中提出了一个很核心的论点“越陈越香”。通过二十多年的探索进步，人们逐渐理解越陈越香的内含，通过工艺、存储之后对比，发现第一种工艺做出来的茶叶能够最大限度的达到越陈越香的目的，所谓“越陈越香”，不是说普洱茶经过存放后香气会越来越好，而是说它的整体口感表现更佳。

　　如果杀青完成后再进行一次热捂，这其实是黄茶的工艺，增加茶褐素，茶汤看起来油光泛亮，茶汤厚度、甜感都很好，这种茶在后期品饮时，它的口感并不是那么完美。

　　第三种工艺中多了一道复揉工序，这样做出来的茶叶，汤色依然是油光泛亮的，但是其他方面同样不尽如人意。

　　所以说正确的工艺是“越陈越香”的前提，如果没有正确的工艺，就不可能有越陈越香的存在。普洱茶之所以能够越陈越香，是因为它最大限度的保留了活性酶。炒茶时，如果锅温太高，就没有办法抖水，在抖水过程中，鲜叶还没熟就已经出现焦边了，此时只能采取焖炒的方式，利用茶叶内的热度把茶叶捂熟。我们在做茶过程中采用低温的方式，是因为锅壁温度偏低的话，我们只需要严格掌握整个鲜叶的温度，在短时间内让鲜叶温度上升到50度以上就可以了。就因为炒茶时锅温偏低，我们才有抖水的时间，低温炒茶时，我们主要靠“抖”来散失茶叶中的热气和含水量。

　　以上就是关于普洱茶原料和工艺对普洱茶品质的影响作用。从上面我们知道，在普洱茶品质的影响因素上，原料和工艺都是十分重要的，但是相对来说，工艺在最终的普洱茶品质中影响更为重要，不同的制作工艺，在普洱茶中的品质中有着很重要的影响。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。

普洱茶冲泡的步骤泡饮普洱茶宜用一沸的水冲泡吗

普洱茶的冲泡方法：

温度：温度的把握对茶分的呈现拥有关键的功效，高溫有益于收敛香气，有益于茶汤滋味的迅速浸取，但高溫也非常容易冲破涩味，非常容易烧伤一部分高端茶，温度的高矮因茶而异。但防止高溫将鲜嫩茶烫熟变成“菜茶”，在冲泡一部分高端新青茶时，除立即降热外，还可根据没加壶盖或开水高冲来减少温度，防止因荼叶烫熟而造成“水闷气”。

普洱茶的药用价值怎么样？

1、护肝保肝护肝，增强体质养生健康。肝好，身形才好，肝是身体健康之源，在合适的质量浓度下，食用小青甘，对肠胃不导致刺激作用，小青甘，茶汤颜色粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃造成膜黏附胃表层，对胃导致有益钢筋保护层，经常性食用小青甘茶可以输通毛细管，帮助胃消化吸收，减少肝的肝脏排毒担负，男茶客都理应多喝小青甘。

2、维护保养窍门：“奶白色食物”、喝茶“奶白色食物”对肺部十分有好处，比如白木耳、箩卜、百合花、银耳雪梨、连藕这种。这类食物能够减轻肺部功效衰落，具备让肺更年轻的作用。经常闻茶韵，可以有效提高肺功能检查，让肺更干净整洁，延迟时间肺衰落。随着身体的日益衰退，毛细管渐渐地缺失延伸性，心脑血管病向浑身上下运送血液的效率高也一开始降低，毛细血管将会有点硬喝阻塞，导致传到心脑血管病的血液减少，导致心肌梗死。因此，很多45岁上下的男性和55岁上下的女士心脏病发作的概率扩大。

3、减肥：普洱茶对休重的调整是彻底纯天然的，它可将身体素质调整到最好情况。因此，当休重降低到一定水平时，它就不容易再刮掉身体人体脂肪了。换句话说，人们不必担心瘦得太利害，能够安心地喝。

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普洱茶的冲泡方法：

普洱茶的药用价值怎么样？

春节送茶叶送什么好？当送普洱茶，春节送普洱茶的十大理由

马上就临近春节了，而春节是中国传统节日，也是家人团聚的节日，在这样的节日里我们回家不免会去拜访亲戚朋友们，那么我们去拜访时拿什么礼物送给他们呢？送烟酒对身体健康不利，那就不如送些茶叶吧！但茶叶种类很多，春节送茶叶送什么好呢？其实大家也不用纠结，冬天就应该多喝些红茶，而红茶中普洱茶是最合适的，为什么呢？下面，一品茶叶网小编就为大家介绍春节为什么送普洱茶的十大理由，快乐看看吧！
我们春节送茶叶送什么好？选择春节送普洱茶的十大理由如下：
一、烟酒这东西对热爱健康的人，不是首选，但是。所有的茶，不管喝多喝少，都没有太大危害。
二、茶业这个行业，好茶劣茶，还是喝得出些门道的，不像其它水深的行业。
三、普洱茶可以陈放，越陈越香，越陈越值钱，不管是存放有年份的生普，还是熟普，都对胃大有裨益；可以慢慢喝，慢慢品。
四、普洱茶价不再虚高，即便真正古树茶，有的数百元即可买到，所以，普洱茶是性价比很高的礼品。
五、送普洱茶看起来很雅观，而送烟却是太过随性，送酒像是江湖上大碗吃肉的；送茶呢，不亢不卑，有理有据，关键还是健康。再加上这几年普洱茶整体包装设计水平的大进步，很多普洱茶的包装精美大方，十分时尚，真的是高端大气上档次。
六、对时尚而言，喝普洱茶，代表一种潮流、时尚和趋势；一杯快乐的普洱茶在手，您已经是在享受未来五年后的生活，心理上还是有优越感的。
七、普洱茶送男人送女人，都可以，霸道总裁的男人喜欢喝新的生茶，醇和甜美的女人喜欢喝熟茶。“各美其美，美人之美，美美与共，天下大同”
八、普洱茶最能代表中国传统与中国文化。
九、我们相信时间的力量，送普洱茶，其实是送给别人一个可希冀的未来。
十、春节欢庆以茶待客是中国的传统，茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介，更演变为中国节日文化的特定符号。

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