绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶本期邀请了常年穿梭于粤滇两地的实践型普洱茶研究学者崔毅先生，为我们介绍普洱茶在民国时期的发展。
清代催缴贡茶的文书。崔毅：清朝结束后，连年战火使普洱茶从此淡出了大部分国人视线。广大内陆地区很多人对普洱茶都不胜了解，甚至有人把普洱归为红茶。
内地市场动荡，却并没使普洱茶彻底偃旗息鼓，边销茶与侨销茶一直没有停止过销售。创立于1938年的勐海茶厂创始人李拂一先生，记载勐海地区的“红汤茶”制作方法：制茶分初制、再制两次手续。茶农将茶叶入釜炒使凋萎，取出竹席上反复搓揉成茶，晒干或晾干即得初制茶。或零星担入市场售卖，或分别品质装入竹篮……入篮须得湿以少许水分，以防齑脆。竹篮四周，范以大竹蘀（tuo,俗称饭笋叶）。逐次加茶，以拳或棒捣压使其尽之紧密，是为“筑茶”，然后分口堆存，任其发酵，任其蒸发自行干燥……所以遵绿茶方法制造之普洱茶叶，其结果反变为不规则发酵之暗褐色红茶矣。此项初制之茶叶，通称为“散茶”。
谭方之（1944）也论及“发汗茶”：以揉就之茶团堆积楼上，须经四十日，因气候潮湿，更兼黑条二介已受水湿，茶中发生Lposc类之酵素，而行馥酵，俗称发汗……。
“红汤茶”与“发汗茶”证明，民国时普洱茶，是在本属绿茶的初制茶基础上，进行发酵的改造茶。不少不明就里的人，甚至以为那是红茶。在完成于解放前的各家著作里，关于云南紧压茶用料、制作、包装的记载，都有着异曲 同工之妙，都说当时的，汤色是红的。
喝普洱茶好吗 喝普洱茶上火吗
很多朋友在平时都十分讲究饮食，因为他们知道，在饮食方面如果长期吃上火的食物容易积累毒素，而表现出来的就是长痘痘，嘴角长泡等情况。现在一些人会有这样一个疑问，喝普洱茶上火吗？
喝普洱茶上火吗？一般来说，喝普洱茶是不上火的。普洱茶很多人都知道，其茶性温和。但是如果是胃功能不好的人，建议最好是不要喝普洱茶，以免加重胃部的不舒服。每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,减低便秘所带来的威胁。
喝普洱茶上火吗？喝普洱茶不上火，普洱茶是特别适合需要降血压的人群喝的。普洱茶具有降血压的作用，因为其成分中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪，产生净血作用。此外，普洱茶茶中并含有丰富的叶绿素,叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环。
喝普洱茶上火吗？虽然普洱茶是不上火，但是大家平时一次性还是少喝为好。而普洱茶不仅是一种茶，它还具有中药方面的同样作用。普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用。普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
以上就是“喝普洱茶上火吗”的介绍，希望大家在平时喝普洱茶的时候，一定要注意一下，如果发现自己的身体有不适，这个时候最好是不要喝茶了。如在感冒发烧的时候，是不能喝茶的，以免影响到发烧的及时医治。
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“云水臻”能否成为引领华南外普洱茶消费收藏市场崛起的黑马？
首先和大家说一下对目前普洱茶市场的看法吧，产能过剩，品牌过剩，概念过剩是当下普洱茶市场的三大特征，普洱茶产销总体供大于求，大益茶仍旧是普洱茶市场流通变现的硬通货。市场风云变幻，人性高深莫测，行情波峰波谷这是经济的必然规律，非黑即白的看待普洱茶市场有失偏颇，炒作在一个程度是解决产能过剩的工具，任何市场都是优胜略汰，物竞天择。经历了又一波行情的普洱茶市场，现在最关心的是市场何时见底回升？大益未来路在何方？
中猴357克的益友网线上订购方式，超出了很多人的意料，从一开始抵触期待工厂统配，到现在根据消费者需求再到益友网订购，市场的稳定价格确实保护了这一单品的价格体系。也让益友网的认知度不断提升，未来是否能成为大益销售及培养有价值客户的主要渠道有待观察。
对于当下的市场，实体渠道举步维艰，越来越少的单品利润，像压在实体店身上的一根稻草，逼迫着大家的绝望心理，不断蔓延的悲观情绪，很多负能量都已经爆棚，大益多年构建的庞大销售体系已面临严峻考验。
从大益2016年经销商会议的主题“创造客户，聚焦消费”来看，收藏和品饮一直是普洱茶市场的热点问题，不可否认大益在过去的数年里依托“收藏需求”跑马圈地，完成了全国市场的布局，从一个地方性知名普洱茶品牌发展成了全国性的知名普洱茶品牌，并且从电商渠道上大益单品的热销，说明大益消费人群整体是在不断扩大的，品牌需求一直以来都是一个刚性需求。
那么为什么目前的市场状况仍不见改善呢？病来如山倒，病去如抽丝。一轮市场行情的调整修复是需要时间的，当下的熟茶热，一方面是消费者需求的推动，另一方面也可以窥见资本的身影。炒作普洱茶的资本不会闲置和退缩的，存量资金一直在博弈。不信大家可以观察芳村市场的普洱茶成交情况，尽管成交量锐减，但是没有停滞，每天都有或多或少的活跃量。只要市场成交量还在动，市场就有复苏的希望。
熟茶作为需求消耗品，长远来看并不具备资本炒作的条件，并且熟茶技术的发展和革新，使得产品不具备资源稀缺性，要赢得长久资本的青睐，是需要一定手段的，比如控制发货量等。虽然很多人认为2016年为熟茶的天下，但这只是当下市场需求的一个反映而已，不足以认为熟茶会成为引领未来行情的品类，熟茶更多的应该走品饮消耗之路，这样整体普洱茶市场才能够健康前行。
生茶作为大益的权重产品，今年第一款产品备受关注。面对日益涌向茶山的消费大军，不断推高的古树土豪价格，生茶的消费方式变得愈来愈聚焦，如何重拾收藏客信心，围拢消费者需求是当务之急。云水臻和龙生甘露采用南北分开配货的方式，两款同时推出的产品，在市场上却不一样的表现，龙生甘露推出并有了成交价格和成交量。没有了芳村议价的“云水臻”，寂寞在芳村外，期货成交几乎没有，寂静的可怕，但部分敏锐商人已嗅到蕴含的商机！华南以外的客户，长久以来的“芳村成交定价”思维，骤然而至的配货方式，让很多客户一时找不到思路，乱了章法，纷纷采取少量订货的方式来观望，使得这一产品成为了大益历史上单批货量最少的产品，但对于市场算是利好，筹码量少分散，撬动的成本很低。
宏观看，勐海茶厂裁员去产能；微观看厂家调整配货方式，控制发货量，且采用经销商专营店同一供货价格。虽然短期内市场的观望气氛较浓，看的多动的少，但是长远来看厂家阶段性革新营销方式是必需的，随之推出的一系列重获人心的举措，使得一些产品的中长期价值正在显现。历史会不断地重演，但不是简单地重复！当你发现你已经无动于衷的时候，周围的人不再谈论大益、谈茶色变的时候，机会可能就悄悄来临了，因为机会总是在绝望中产生的，在犹豫中发展，在疯狂中结束的，这是历史规律告诉我们的。
没有了芳村市场成交价的云水臻，像一艘漂泊在海洋中的孤舟，让很多人看不清它的价值。没有经历过风浪的市场不是一个正常的市场，大风浪下洗礼过的区域市场，加上来自中期茶和熟茶零售的推动，一些华南区域外的小收藏市场正在快速发育，区域规模化收藏市场形成是迟早的事情。没有芳村价格干扰，反而成就了“云水臻”的价值优势，可以无所顾忌的发展当地新收藏客；而较少的订货量，会促使厂家更重视收藏信心恢复，因为这款茶就是为了撬动华南外收藏消费市场而量身定制的，厂家必须保持该茶的区域价值优势。克服追涨杀跌的人性弱点，发掘中长期产品投资价值，相信敏锐者已嗅到潜在机会。大益茶六大区域市场大佬力挺“云水臻”，更史无前列的邀请到厂家高管直面消费者深度解读“云水臻”!拨开云雾，“云水臻”试水南北差异配货后的区域价值优势已显现，能否成为引领华南外消费收藏市场崛起的黑马？我们拭目以待。
普洱茶大红柑的功效与作用喝普洱茶大红柑降能低血脂和减肥吗
普洱茶大红柑的功效与作用
每个秋冬季节都是人们喝大红柑的好时机。它是柑普茶的代表存在，是普洱茶和桔皮的完美结合。该茶香气诱人，口感醇厚，能提神、消除疲劳、增进食欲、促进消化。红茶效果显著，但喝茶时也有禁忌。
1.降低血脂和减肥
普洱茶可以说是普洱茶和陈皮的完美结合。冲泡饮用后，能加速人体内脂肪的分解，润滑肠道，加速粪便的产生和排出。平时经常酿造和饮用能起到减肥、预防高脂血症和预防肥胖的作用。
2.预防高血压和动脉硬化
平时人们都和一些柑普茶还能预防高血压和动脉硬化，因为这种甘苦茶不仅含有丰富的芦丁，还含有硒、维生素E和黄酮类等微量元素，可以提高人体的抗氧化能力，并能增加血管的弹性，促进血液循环。在这种情况下，人们的血压将保持正常，动脉硬化的发病率将大大降低。
3.美容抗衰老
普洱茶结合了普洱茶和红皮的双重营养。人们在冲泡饮用后可以吸收丰富的维生素C、维生素E和各种氨基酸。这些物质能加速人体的新陈代谢，抑制毒素在人体内的积累，并在解毒和美容方面发挥重要作用。此外，人体吸收了普洱茶的营养后，可以清除体内的自由基，抑制脂质过氧化物的生成。它能使人体保持年轻状态，延缓各种衰老症状的发生。
4.养胃解酒
柑普茶是一种温和的饮料。它含有茶多酚、儿茶素和其他营养成分。它还能保护人体胃粘膜，减少刺激性物质对胃的伤害。经常饮酒对养胃特别有效。此外柑普茶还可以解酒和解毒。人们通常在饮酒后喝一些柑普茶，这可以加速酒精的新陈代谢和分解，也可以使人们在饮酒后出现的恶心、头痛、头晕等症状迅速消失。
脾胃虚弱的人不适合喝红色普通话柑普茶。大部分茶是凉的，事实上，它不适合虚寒的人。柑普茶是陈皮和云南普洱的完美融合。这两种效果相辅相成，大大提高了柑普茶的有效性。突出柑普茶的健脾和胃、化痰止咳、健胃消食、防烟雾、降血脂、降胆固醇的功效。而且，它结合了两者的特点，几乎适合各种体质的人饮用。因此，没有典型的不适合人群，但它不适合低血糖的人，因为饮过多会导致血糖降低。
大红柑的正确饮用方法
1.大红柑在喝以前要先冲泡。冲泡时应准备6克茶叶。将它们直接放入准备好的茶具中，然后倒入适量的开水。水温最好在95度以上。第一次冲洗的水量不应太多。你可以在茶叶刚刚被浸泡和浸湿后立即倒掉水。
2、继续向茶具中冲水，可将冲茶的量调至80%至90%满，然后盖上茶具，慢炖一分钟，这是里面的茶汤可以浸泡后取出，然后冷却，慢慢饮用。然而，我们在喝红橘子的时候应该注意方法和手段。在正常情况下，我们不应该大口喝茶。我们应该慢慢地喝一小口。只有这样我们才能尝到他的真正味道。此外，人们不应该空腹或晚上睡觉前喝大红柑。否则，人体会出现一些不适，这对健康会有不利影响。
普洱茶大红柑的功效与作用
每个秋冬季节都是人们喝大红柑的好时机。它是柑普茶的代表存在，是普洱茶和桔皮的完美结合。该茶香气诱人，口感醇厚，能提神、消除疲劳、增进食欲、促进消化。红茶效果显著，但喝茶时也有禁忌。
1.降低血脂和减肥
普洱茶可以说是普洱茶和陈皮的完美结合。冲泡饮用后，能加速人体内脂肪的分解，润滑肠道，加速粪便的产生和排出。平时经常酿造和饮用能起到减肥、预防高脂血症和预防肥胖的作用。
2.预防高血压和动脉硬化
平时人们都和一些柑普茶还能预防高血压和动脉硬化，因为这种甘苦茶不仅含有丰富的芦丁，还含有硒、维生素E和黄酮类等微量元素，可以提高人体的抗氧化能力，并能增加血管的弹性，促进血液循环。在这种情况下，人们的血压将保持正常，动脉硬化的发病率将大大降低。
3.美容抗衰老
普洱茶结合了普洱茶和红皮的双重营养。人们在冲泡饮用后可以吸收丰富的维生素C、维生素E和各种氨基酸。这些物质能加速人体的新陈代谢，抑制毒素在人体内的积累，并在解毒和美容方面发挥重要作用。此外，人体吸收了普洱茶的营养后，可以清除体内的自由基，抑制脂质过氧化物的生成。它能使人体保持年轻状态，延缓各种衰老症状的发生。
4.养胃解酒
柑普茶是一种温和的饮料。它含有茶多酚、儿茶素和其他营养成分。它还能保护人体胃粘膜，减少刺激性物质对胃的伤害。经常饮酒对养胃特别有效。此外柑普茶还可以解酒和解毒。人们通常在饮酒后喝一些柑普茶，这可以加速酒精的新陈代谢和分解，也可以使人们在饮酒后出现的恶心、头痛、头晕等症状迅速消失。
脾胃虚弱的人不适合喝红色普通话柑普茶。大部分茶是凉的，事实上，它不适合虚寒的人。柑普茶是陈皮和云南普洱的完美融合。这两种效果相辅相成，大大提高了柑普茶的有效性。突出柑普茶的健脾和胃、化痰止咳、健胃消食、防烟雾、降血脂、降胆固醇的功效。而且，它结合了两者的特点，几乎适合各种体质的人饮用。因此，没有典型的不适合人群，但它不适合低血糖的人，因为饮过多会导致血糖降低。
大红柑的正确饮用方法
1.大红柑在喝以前要先冲泡。冲泡时应准备6克茶叶。将它们直接放入准备好的茶具中，然后倒入适量的开水。水温最好在95度以上。第一次冲洗的水量不应太多。你可以在茶叶刚刚被浸泡和浸湿后立即倒掉水。
2、继续向茶具中冲水，可将冲茶的量调至80%至90%满，然后盖上茶具，慢炖一分钟，这是里面的茶汤可以浸泡后取出，然后冷却，慢慢饮用。然而，我们在喝红橘子的时候应该注意方法和手段。在正常情况下，我们不应该大口喝茶。我们应该慢慢地喝一小口。只有这样我们才能尝到他的真正味道。此外，人们不应该空腹或晚上睡觉前喝大红柑。否则，人体会出现一些不适，这对健康会有不利影响。
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