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大红袍茶是什么地方产的?

提问者:小玉提问时间:2019-11-18
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大红袍产自武夷山,武夷山是我国国家级重点保护区,武夷山的地质绝大部分是火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤成就了岩茶的优良内质。在这碧水丹青,连山峭峰,正可为是臻山川精英秀气所钟。茶区产年的气候平均在十八度左右。山峰指甲你有幽涧的流泉,山见雨雾缭绕。在仙境中孕育出了独特的茶叶韵味。

大红袍产地

"大红袍"名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大红袍"石刻。现在市场上纯种的大红袍数量很少,大部分是用小品种调配出来的,在市场上又叫“商品大红袍”,用来调配的小品种一般有:水仙,肉桂,奇兰,水金龟等!

大红袍产地环境

气候温和,冬暖夏凉,年平均气温在18~18.5℃之间;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。

武夷山之地质,属白垩纪武夷层,下部为石英斑岩,中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩,绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤,造就出岩茶的优良内质。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,烂石砾壤,迷雾沛雨,早阳多阴。

大红袍形态特征

植株灌木型,树冠半披张,树高可达2米以上,主干尚明显,分枝较密,叶梢向上斜生长,叶,一般在6~7cm,长者可达11~11cm;宽一般3cm左右,宽者可达4~4.3cm,中叶型,近阔椭圆形,先端钝略下垂、叶缘略向面、叶绿光亮,叶肉稍厚微隆质脆、叶尚浅尚明27~28对,叶脉79对,花型尚大,直径3cm左右,花瓣6片,萼片5片、花丝稀疏稍长,高低不齐,二倍体,茶果中等。嫩芽梢尚壮,深绿微紫,夏梢叶更显带红毫尚显,萌芽、开采期比肉桂品种迟,一般在5月10日左右(缓冬年份)。

大红袍的品质特征

外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

大红袍名称来历

1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-11-18
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怎样泡大红袍?大红袍冲泡方法

大红袍属于乌龙茶,大红袍冲泡需要格外注意,最好选用紫砂壶,水温要控制在100度,这样泡出来的大红袍才口感最好,很多朋友不知道大红袍冲泡方法,今天我们就来介绍下怎样泡大红袍?

1、首先准备洁具。先把准备好的紫砂壶以及盖碗洗干净,并要热透。

2、赏茶。取一小部分茶,观察茶的外观、颜色、香气等等。大家都知道,大红袍的一大特点就是高香持久,但是干茶并不会有特别浓郁的香味,要经过之后的冲泡才能够完全体现出来。

3、置茶。置茶的动作需要很快,还要让冲泡器保持着温度。

4、洗茶。和铁观音相比,大红袍并不如前者那般紧结,因此洗茶的过程也没有前者那样复杂。将水注入壶中后,马上将水倒出来,洗茶完毕。

5、冲泡。冲泡大红袍要选择高冲,水温要控制在100度,让茶叶能够翻滚,在高冲完之后大约等十五秒钟就可以倒茶了。

6、分杯。到之前那一步,大红袍其实已经冲泡好了,接下来所要做的就是为品饮来做准备了。什么是分杯?分杯就是把冲泡好的茶汤分别倒入到各个闻香杯中,一般冲泡大红袍是不使用公道杯的,茶汤要分得均匀。第一泡倒三分之一,第二泡也是三分之一,第三泡将杯子倒满。

7、闻香。前面说过,大红袍的一大特点是高香持久,这个时候就全部体现出来了,大家会闻到满屋子都是香气。品茗杯在右,闻香杯在左放置好,好好闻一闻茶的香气。

8、品茶。品饮大红袍的时候应该放慢节奏,茶汤缓缓入口,细细感受。

以上8个步骤就是大红袍冲泡方法,通过我们的介绍大家已经知道怎样泡大红袍了吧,欢迎大家在下面吐槽。

什么人不适合喝大红袍

大红袍的价值极高,这里说的价值不仅仅是指价格方面,还是因为大红袍的功效强大。不过虽然大红袍的功效很好,但是也不是所有的人都能喝的,那么什么人不适合喝大红袍呢?

一、什么人不能喝大红袍

1、特殊情况的女性不适合喝

女性朋友在以下的几种情况不适合喝大红袍。

月经期:经期的女性饮茶过量容易因为咖啡因对神经和心血管的刺激,导致经期基础代谢增高,引起亢奋或者是烦躁。

怀孕期间:怀孕期间的妇女也不适宜饮茶,茶中的咖啡因会增加准妈妈的心肾负担,同时也可能影响到胎儿的发育。

哺乳期间:哺乳期的妇女不宜喝浓茶,这样会使得茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴幼儿的体内,导致婴儿过度亢奋或是烦躁。

2、贫血一族不适合喝大红袍

虽然茶叶中含有较多的铁质,但是极不容易被人体所吸收。而茶叶中的儿茶素却极容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物,从而阻碍人体对铁离子的吸收,所以贫血患者最好是不要喝茶。

3、失眠及服用镇定剂者不能喝

如果属于是喝茶会睡不着者,最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶;服用镇定剂的时候不要饮茶,以免与药性相抵触。

4、营养不良者或蛋白质缺乏者不能喝

茶叶有减脂功效,其实是因为茶叶中有的成分会阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦的或是缺乏蛋白质的人,饮茶一定注意要适量。

5、素食者最好不要喝大红袍

如果你是一位素食者,建议应适量、少量的饮茶。因为素食者很容易缺乏维生素B群、铁、钙之类营养,而茶叶中的某些成分是对阻碍人体对这些维生素的吸收的。

6、正在吃药治疗的病人不能喝

因为茶水的物质成分能降低药效,甚至将药效抵消,这样对于病人的病是没有好处的,所以病人不宜饮用大红袍茶水。大红袍对于病人来说是不适合的,所以生病吃药的话一定不要饮用。

二、另外,品饮乌龙茶不仅对人体健康有益,还可增添无穷乐趣。但有三忌:

一是空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;

二是睡前不饮,否则难以入睡;

三是冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。

这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要,因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多。

三、大红袍有什么功效

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。

此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等。

综上,特殊情况的女性、贫血者、失眠者、服用镇定剂者、营养不良者、蛋白质缺乏者、素食者和正在吃药者等等都是不能喝大红袍的。

大红袍茶是红茶还是绿茶?大红袍茶的适宜人群

很多人都知道花茶、红茶、绿茶,如果问起朋友大红袍属于什么茶,貌似很多人都不清楚。下面我们就一起来了解下吧。

‍​大红袍属于什么茶‍

大红袍,属于乌龙茶,产自福建武夷山,是我国的特种名茶。此茶香气馥郁,有淡淡的兰花香,香高而持久,岩韵明显。

大红袍干茶外形条索紧实,色泽绿褐鲜润,香气清高,有兰花香,岩韵明显。冲泡之后,汤色橙黄清澈,叶片红绿相间,滋味醇厚、鲜爽,回味甘甜。大红袍非常耐泡,冲泡七八次仍有余香。

了解了大红袍的特征和种类后,下面让我们具体再来了解一下大红袍的功效与作用吧~

大红袍茶的功效

保护牙齿:由于氟对于牙齿的保护比较关键,大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟,而茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。

提神益思:大红袍茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。

强心解痉:大红袍的强心解痉作用也是十分优秀的。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。大红袍茶叶中就含有大量的咖啡碱。

减肥美容:对于女性同胞来说,大红袍的减肥作用是让她们兴奋的。大红袍茶叶中含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素 C 能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减

预防癌症:大红袍还能起到抑制癌细胞的作用。据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

降压降脂:茶叶中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。

抵抗衰老:大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。

大红袍的适宜人群

1、上班族

上班一族工作疲惫的适合,可以饮用大红袍来消除疲劳,能够让你精神爽利,重新投入到工作中去。大红袍具有非常显着的兴奋作用,这主要是因为大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱,其能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、血脂高的人

血脂高的人可以常饮大红袍,经研究表明,茶叶中含有的茶多酚成分,可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。经常喝这种茶不仅能够舒张我们的血管,从而加快呼吸,而且还有降低血脂的功效。

3、肥胖人士

肥胖型人士可以通过饮用大红袍,达到消脂减肥的目的。大红袍茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,想必喝过武夷岩茶大红袍的朋友都会感觉肚子容易饿,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果,也很适合各位爱美的女士喝哦。

4、中老年人

大红袍属于半发酵茶,温和护胃,是中老年人很好的养生保健茶,有助于延缓衰老,抑制心血管疾病,同时还有预防和抗癌的作用,茶叶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。

大红袍饮用注意事项

适宜在饭后饮用大红袍,能够解腻助消化,但睡前或空腹时尽量避免饮用大红袍,而且大红袍购买后最好存放一段时间再进行饮用。

很多人喜欢喝刚上市的新茶,口感和色香味都较好,但大红袍不同于一般茶叶,并非茶叶越新饮用越好,而且大红袍新茶喝法不当反而容易伤肠胃。由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

因此大红袍新茶不适宜饮用过多,刚上市存放时间少于半个月的新茶更不能喝。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

以上就是小编给大家带来的关于大红袍适合什么人喝的相关内容,以及喝大红袍需要注意的一些事项,希望能帮到大家哦。