一般泡茶,很多人不会超过三次,不过有些茶泡了三次茶汤依然清香味浓。那么,乌龙茶可以泡几次?乌龙茶能放多久?
乌龙茶可以泡几次
乌龙茶也叫青茶,是为一种半发酵的茶,功效表现于减肥等方面,泡出来的乌龙茶香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘。那么要喝到上好的乌龙茶,乌龙茶可以泡几遍呢?
无论什么茶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了。从其营养成分(茶叶中的维生素(维生素食品)和氨基酸(氨基酸食品))看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。
一般的茶冲泡以3次为宜,但乌龙茶在冲泡时投叶量大,茶叶粗老,可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶,通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡,能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出,对人体有害。
由此看来,乌龙茶可以多冲泡几回,五六次是比较正常的。
喝乌龙茶的三大禁忌
1、空腹不能饮,否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,即俗称的“茶醉”。
2、睡前不能饮,否则会使人难以入睡。
3、冷茶不能饮,乌龙茶冷后性寒,对胃不利。
这三忌对初饮乌龙茶的美眉尤为重要,因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多,品饮不当易伤害身体。
乌龙茶存放方法
发酵程度较轻的乌龙茶存放时间与绿茶相似,中度、重度发酵的乌龙茶可存放稍长时间,岩茶讲究先存放一年退退火气再喝,有些乌龙茶可以久存成老茶饮用。
乌龙茶存放需注意存放条件。放在干燥、避光、没有异味的地方。用铝箔袋包装的可以略微降低存放环境要求。选择没有异味的瓷罐、铁罐、铝箔袋抽真空等,尽量装满,加盖密封后置于冰箱内冷藏。乌龙茶应密封存放。乌龙茶不要放在有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里,以免吸收异味。乌龙茶如果返青,可以用炭火或烤箱焙一下。如果乌龙茶储存不当而发生霉变就不能饮用了。
乌龙茶有哪些禁忌这些情况下千万不要喝
乌龙茶一向都是很多人追棒的茶类,乌龙茶之所以让这么多人喜欢,除了好喝以外,还有很主要的一点,即是乌龙茶有很多成效。但即便如此,也不能随意乱喝,要在适宜的时候喝才行,下面给我们说说乌龙茶有哪些饮用忌讳。
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睡前喝茶:乌龙茶还有丰厚的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很简单致使我们发生足够的亢奋情绪,将很难在正常的休息时间内得到入眠和休息。
空腹饮用:空腹喝茶带来的损害是清楚明了的。空腹喝茶,可容易稀释胃液,下降消化功用,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分很多入血,将导致头晕、心慌、四肢无力等表现。
饮冷茶:乌龙茶冷后性寒,对胃晦气,还也许导致冷伤风。乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到满足铁的来历,加重有患贫血疾病的患者病情恶化。
身体不好饮用:茶叶有分化脂肪的功用,营养不良的人,会使养分愈加不良。茶叶中含有很多茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的生长有很多晦气因素,哺乳期饮浓茶,会直接令小孩发生亢奋,易导致少眠和多啼哭。还有生理特别时期也不能饮用。
乌龙茶有哪些忌讳大家清楚了吗?各位爱茶之人,除了品茶以外,也要清楚的了解乌龙茶有哪些忌讳,否则就会因小失大喔!
乌龙茶柠檬蜂蜜一起喝有什么作用
对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;延缓衰老的临床实验又提示,乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知,乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用。作为健康性皮肤的指标,可举出以下几种,如皮肤湿润、有弹性、张力,血行良好等等。柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果,它具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不仅如此,柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
蜂蜜是一种天然的营养品,具有清热、解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜,用温开水调和,制成蜂蜜柠檬水,是一道完美的营养组合。感冒初起时,喝蜂蜜柠檬水还可以缓解咽喉疼痛,减少喉咙干燥等不适。