百度铁观音是绿茶吗-茶礼仪网

已采纳百度铁观音是绿茶吗？百度是百度，是全球最大的中文搜索引擎及最大的中文网站，全球领先的人工智能公司。铁观音是一种茶叶，位列中十大名茶，属乌龙茶类（也叫青茶）。

百度

百度（纳斯达克：BIDU），全球最大的中文搜索引擎及最大的中文网站，全球领先的人工智能公司。百度愿景是：成为最懂用户，并能帮助人们成长的全球顶级高科技公司。

“百度”二字，来自于八百年前南宋词人辛弃疾的一句词：众里寻他千百度。这句话描述了词人对理想的执着追求。1999年底，身在美国硅谷的李彦宏看到了中国互联网及中文搜索引擎服务的巨大发展潜力，抱着技术改变世界的梦想，他毅然辞掉硅谷的高薪工作，携搜索引擎专利技术，于2000年1月1日在中关村创建了百度公司。

百度拥有数万名研发工程师，这是中国乃至全球最为优秀的技术团队。这支队伍掌握着世界上最为先进的搜索引擎技术，使百度成为中国掌握世界尖端科学核心技术的中国高科技企业，也使中国成为美国、俄罗斯、和韩国之外，全球仅有的4个拥有搜索引擎核心技术的国家之一。

铁观音

铁观音的品质特征：

优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽，泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久有"七泡有余香"之誉。

铁观音的产地：

安溪铁观音产地福建省安溪县西坪镇，产区海拔800-1500米，群山环抱，峰峦绵延，森林覆盖率达70%,生态环境很好,常年云雾弥漫，属亚热带季风气候区，西北有闽中大山为屏障，阻挡冬季干燥寒风侵袭，东南临台湾海峡，在海洋性气候的影响下,年均无霜期长达292天，年降水量1700-1900毫米，相对湿度78％左右；土壤大部分为酸性红壤，土层深厚，有机物含量丰富。

铁观音的制作工艺：

安溪铁观音的毛茶制作过程，经晒青、晾青、做青（摇青、做手）、杀青、等10多道工序。其中做青为形成色、香、味的关键。毛茶经筛分、风选、拣剔、干燥、匀堆等精制过程，即为成品茶。

铁观音的鉴赏：

真的铁观音，叶子沉重如铁，形状像观音，多呈现螺旋形，颜色碧绿而光润，具有天然兰花香，冲泡后，汤色金黄清澈，味道醇厚而甜美；叶底绽开后，青翠红边，肥厚明亮。每片茶都带着茶枝。假的铁观音茶叶，形状长而单薄，无青绿红边，冲泡三遍，就没有任何香味了。

铁观音的冲泡方法：

1.冲泡水温：需要开水现泡，水温以90-100为佳。

2.冲泡置茶量：取出7克左右茶叶，放入杯中。

3.冲泡用水的选择：最好用纯净水或者矿泉水来冲泡。

4.冲泡器具的选择：根据自己的喜好，选用瓷茶具或紫砂壶。

5.把铁观音茶放在茶具里，然后悬壶高冲，再用壶盖刮去漂浮的白泡沫，即可细细地斟酌。

铁观音的保存

安溪铁观音目前国均是采用真空贮藏或充氮气贮藏、冷库贮藏等办法来保鲜，包装袋一旦打开或出了冷藏室就无法再保鲜了。通过精坯压缩——烘焙—包装—蜡密封，使茶叶与外界空气完全隔离，避免了环境温度升高对茶叶质量的影响。

铁观音的制作工艺

采制铁观音比一般品种要求严格而精细。其工序：鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干。

综上，百度是一种搜索引擎，铁观音是一种茶叶，而且铁观音绿茶，只要稍微对铁观音有所了解的都知道。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-11-18

有用+10

赏

铁观音越香越好吗？

初入门者正在购置铁不雅音时常常被一些茶商发卖员灌注贯注一些过错的观点，此中发卖员多以喷鼻型困惑花费者，让花费者觉得喷鼻味高的便是好铁不雅音。铁不雅音的确要考究喷鼻，但并不是越喷鼻越好。

喷鼻气好的铁不雅音可能是发展正在高海拔的山区，那边云雾多，日光漫射，紫内线强，茶叶部积聚较多芬芳物资，茶叶厚柔嫩，嫩性强。这些中央的铁不雅音普通能制造出优良的茶喷鼻，代价也较贵。别的，好的茶喷鼻与其种类无关。

从全体施展阐发来讲，以铁不雅音茶等种类茶树为原材，用铁不雅音茶特定制法制成的铁不雅音茶具备浓厚的兰花喷鼻，味道有非凡的甘露味，即俗称的“不雅音韵”。其所独有的花喷鼻、果喷鼻，并不是茉莉、玉兰的鲜花窑制而成，而是由铁不雅音的茶树种类、气象、时节及共同工艺激发进去的自然喷鼻味。

乌龙茶和铁观音有什么区别怎么选择乌龙茶

一、质量评价:茶叶的感官评价是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉来评价茶叶的形状、颜色、香气、口感、汤色和叶底。评价方法包括两个步骤:一是“看外部”，二是“评价内部质量湿”。

1.乌龙茶干外观:主要观察乌龙茶干的外观特征、色泽、细度、均匀度和香气。卷曲、紧结、重质、整平、沙绿色、外观油鲜、品种特征明显、干茶香气纯正者为上品。相反，它是有缺陷的。

2.品质湿评:茶叶在沸水中冲泡后，其香气、口感、汤色、叶底等。都被确认了。

(1)香气:乌龙茶具有多种香气、地域香气(也称风土香气)和制造香气。先闻一闻该品种的香气是否突出，然后辨别香气的高低、长短、强弱和浑浊度。熏香采用热、暖、冷三味相结合的方法。所有香气突出、清香持久的品种都是上品。相反，为次品。

(2)味觉:用茶匙将适量的茶汤舀到口中，用舌头在口中吮吸、旋转和滚动，使口中各个部位的味蕾细胞能够进行全面的味觉感应。口感醇厚、醇爽、浓而不涩、丰富多样的“味”都是上品。相反，为次品。

(3)观察汤的颜色:观察颜色深度、明暗、混浊度等。茶汤。汤呈橙色、黄色和明亮的是上品，汤呈深色和浑浊的是下品。

(4)观察叶底:将沸水冲泡的茶叶(称为“叶底”，俗称“茶渣”)倒入盛有清水的盘中，观察叶底。所有底部柔软的叶子，黄亮和，绿色腹部和红色边缘都是顶级的。相反，为次品。

其次，选择一个声誉好的茶庄同样很重重要。因为茶叶的质量关系到茶叶的新鲜度、茶叶的适当储藏、茶叶的劣质性和合理的价格。…声誉良好的茶庄在上述方面更安全。

秋香铁观音是一年中的精品，多年来受到许多茶爱好者的称赞。这种茶色泽翠绿，味道香醇，具有独特的韵味。饮用后，它会在牙齿和脸颊上保留香味，并持续很长时间。具有提神、美容、减肥、延年益寿、、防辐射、降血压、预防冠心病等功能。这是一种罕见的天然饮品。

2.品质湿评:茶叶在沸水中冲泡后，其香气、口感、汤色、叶底等。都被确认了。

(3)观察汤的颜色:观察颜色深度、明暗、混浊度等。茶汤。汤呈橙色、黄色和明亮的是上品，汤呈深色和浑浊的是下品。

安溪铁观音真假傻傻分不清？看这3点

安溪铁观音乃中国十大名茶之一，其市场占有率及品牌价值一直稳居全国第一，近日又入选百年世博中国名茶金奖首位！可是“人怕出名猪怕壮”，尤其是很多打着“安溪铁观音”的假冒品种，如何去伪存真辨别假货呢？

安溪铁观音真假如何分真假？

和其他茶叶相比，安溪铁观音最突出的优点表现在如下三个方面：兰花香、持久回甘和耐泡！而且只有原产于福建省安溪县的优质的安溪铁观音茶叶，才会体现出这三大特征！其他产区的“假冒安溪铁观音”也都不会有这样的特点！

1、安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香

我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有安溪铁观音茶都具有兰花香，茶树品种纯正，工艺到位才能制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。这种兰花香浑然天成令人难以忘怀如初恋般的回忆，是自然的淡香、含香，是齿颊留香，是含蓄的，发自内质的香！

2、安溪铁观音的口感也是其关键的魅力所在

优质的安溪铁观音茶汤入口之后就会让人感觉很舒服，同时这种感觉是无法形容的，饮用后回甘持久，优质的铁观音茶汤有很明显的清香，饮用后香味更加明显。

3、耐泡度

安溪铁观音是有七泡有余香之说，耐泡度很好，而这一切也取决于技术，轻发酵的铁观音耐泡度的表现不足，相比较之下半发酵的铁观音是可以真正达到七泡有余香的，泡茶的时间也相当短。轻发酵或半发酵都有着各自的好处，同时也存在着各自的钟爱群体。

安溪铁观音品牌推荐

1、凤山铁观音

凤山，为福建省安溪铁观音集团股份有限公司旗下的品牌，是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，至今已有67年的历史，现厂名为“福建安溪茶厂有限公司”，厂址位于福建省安溪县官桥五里铺。自创立以来，铁观音集团载誉前行，所取的荣誉多达百项，彰显品牌高标准与追求。

2、华祥苑铁观音

华祥苑茶业股份有限公司成立于2001年，是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司，一直以”让中华儿女喝上健康好茶”为企业使命，始终遵循正韵中国茶理念。华祥苑是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业，经过十多年的发展，逐步成为一家以闽茶为主，覆盖中国茶五大茶类，产业链完整，集茶叶种植、加工、研发、生产和销售于一体的综合型企业。

以上三点是鉴别安溪铁观音最简单的方法，你学会了吗？如果想更快的购买，不妨认准品牌！

本文标题：百度铁观音是绿茶吗

本文链接：https://www.cdmpp.com/wenda/19049.html