福建安溪铁观音多少钱一斤？铁观音茶为什么这么贵？-茶礼仪网

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福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市，安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，得到了很多人的喜欢，那大家知道福建安溪铁观音多少钱一斤吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！

福建安溪铁观音多少钱一斤

1、高档铁观音

高档产品价格也肯定普遍高，所以铁观音也如此，一般在市场上高档铁观音在600元/500g，这些铁观音的色泽特别透亮，而且味道极好，茶叶肥硕，清香可口，是极品中的极品，所以一般都是有钱人才会喝的。

2、中高档铁观音

这种铁观音虽没有高档的味道那样鲜美，但是味道还是干醇香甜的，相应的茶叶色泽油润，汤色金黄，在市场上卖到400～600元/500g，跟高档茶叶也差不了多少。

3、中档铁观音

与中高端相比比较差一点儿的就是中档铁观音了，它的市场价格在200～400元/500g，它的味道是一种淡淡的清香，汤色橙黄。

4、中低档铁观音

它的香气清醇，叶子颜色呈褐绿色，冲泡以后的汤色橙黄，口味独特，在市场上价格一般在80～200元/500g左右，其实也是各大普通饭店食用的茶叶，所以虽然味道不能跟高档的相比，但是铁观音的原味还是存在的。

5、低档铁观音

这就是市场上最次的铁观音了，味道没有很香甜，但是价格廉价，所以很多人也会选择这种茶叶，市场价一般是80元以下/500g。

铁观音茶为什么这么贵

1、清香型铁观音与浓香型铁观音

清香型铁观音与浓香型铁观音的价格就会有很大的不同，这二者的区别主要体现在工艺上。由于这道烘焙工序，浓香型铁观音才呈现出与清香型铁观音完全不同的品质特点。别看只有多了这一道工序，这就很需要技术了。所以，有的时候同品质的铁观音，浓香型铁观音的价格会更高一点。

2、铁观音春茶和秋茶

安溪铁观音有“春水秋香”的说法，这铁观音春茶和秋茶的价格也会有区别呀！比如你要再秋茶刚出来的时候买价格自然会比你买春茶贵一点。

3、极品铁观音

如果是极品铁观音的话，可能就只有土豪能够喝法人起了。极品铁观音的价格可能会达到几千元一斤，所以，要购买的朋友们可要做好心理准备了。

4、天气等环境因素

以上几个就先不说，我们就来说环境因素！茶叶的生长跟种植环境息息相关，要是当年的生长环境不好，茶叶品质会受到很大的影响。这就决定了安溪铁观音的价格会有很大的波动！可能价格会低很多，也可能会高很多，毕竟物以稀为贵么。

综上所述，随着铁观音在市场上的需求，所以生产厂家将铁观音分成不同的等级来销售，现在市场上的就有五中等级，它们都具有不同的品质，所以价格也大不相同！

回答者：爱性回答时间：2019-11-18

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冲泡铁观音的器物选择铁观音有几种冲泡方法？

冲泡铁观音的器物选择铁观音有几种冲泡方法？

建安溪县即是全球名茶的家乡，都是全国性名茶乌龙茶的起源地，也是福建乌龙茶出入口的产业基地县市区。安溪产茶独具特色，当然标准资源优势，荼叶质量优质。

铁观音的冲泡方法有多少种，你知道吗？

1、针对冲泡造型艺术来讲，是注重理趣共存的程序流程，注重形神兼具。茶的冲泡程序流程可分成：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、饮茶、续水、收具。

2、孔雀开屏,是蓝孔雀向它的伙伴展现它漂亮的翎毛，在铁观音荼叶的冲泡方法以前，要我借"孔雀开屏"这道程序流程向大伙儿展现人们这种铁观音雅致精致，加工工艺与众不同的工夫茶具。茶盘：用于陈设设计茶器及盛放不喝的余水。宜兴紫砂壶：也称孟臣壶。茶海：也称茶盅，与茶滤共用具有过虑茶渣的功效，使汤色更为清亮靓丽。闻香杯紫砂茶壶：以其杯个子，规格小，用以寻香，有清香长久的功效。品茗杯：用于品茗和欣赏汤色。茶艺一组，内有五件：茶漏：置放壶口，扩张壶嘴，避免荼叶外露。茶折：量取荼叶。茶夹：取放品茗杯和闻香杯。汤匙：五齿荼叶。茶针：输通壶口。茶托：托取闻香杯和品茗杯。茶巾：拈拭壶内及壶底的余水。随手泡：确保泡茶全过程的温度。

铁观音的功效与作用：

1、矿物:茶中带有丰富多彩的钾、钙、镁、锰等11种矿物。汤色中正离子含量较多而阳离子偏少，归属于碱性食品。可协助血液保持偏碱，维持身心健康。

2、瘦身减肥：常喝铁观音的人要觉得烟酒的危害在慢慢消退，不愿再吃油腻感的食材了，精神实质更强了，铁观音的多酚类化学物质能够降低血糖、甘油三酯和碳水化合物，胖人的人体脂肪和臀围都降低了，休重当然就轻了。

铁观音的坏处与忌讳有哪些？

禁忌一、餐前饮茶：餐前饮茶会淡化唾沫，使饮食无味，还能临时使消化系统消化吸收蛋白质的功能降低。

禁忌二、临盆期饮过多的浓铁观音茶可造成失眠症，导致难产。

冲泡铁观音的器物选择铁观音有几种冲泡方法？

铁观音的冲泡方法有多少种，你知道吗？

铁观音的功效与作用：

铁观音的坏处与忌讳有哪些？

禁忌一、餐前饮茶：餐前饮茶会淡化唾沫，使饮食无味，还能临时使消化系统消化吸收蛋白质的功能降低。

禁忌二、临盆期饮过多的浓铁观音茶可造成失眠症，导致难产。

铁观音茶对胃好吗铁观音有什么营养

铁观音是半发酵茶，茶性属中性，一般人群都可以饮用；清香型、陈香型和浓香型中，清香型发酵轻，那么铁观音茶对胃好吗

铁观音茶对胃好吗

铁观音发酵偏轻容易伤胃。

凡是发酵不足的食物进入胃肠后，还要继续氧化，氧化过程就把人体的氧气耗掉，容易造成肠胃不适；其次，茶叶发酵不足，茶黄素和茶红素这些暖胃物质偏少，也会造成饮用偏青茶叶容易伤胃。

铁观音有什么营养

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

铁观音轻发酵和中发酵怎么区分

一、色泽区别

轻发酵铁观音的茶叶干茶以青绿鲜活为美，色泽晦暗或者带有乌黑则为次品；中发酵铁观音的干茶则追求油润有光泽，颜色上要比轻发酵的铁观音暗很多。

Tips：中发酵的铁观音颜色较暗，有的人会把它当成次品，两者是完全不同的。中发酵的铁观音虽然色彩暗淡但是不会像次品茶一样色泽参差不齐，即便是暗色也是统一的暗色，不会出现或明或暗。

二、颗粒区别

轻发酵的铁观音因为用的是新枞茶树三叶一支型茶青嫩叶，因此叶片很大，颗粒大而有序；中发酵的铁观音则是用的老枞茶树的成熟叶面，采摘工艺通常不是很讲究，因此颗粒参差不齐。

三、香气区别

轻发酵铁观音可以闻到非常明显的兰花幽香，而中发酵铁观音虽然同样香气怡人，但是不觉被兰花的幽香。两者在冲泡之后香气差异会更明显。冲泡以后，轻发酵铁观音兰花香会更明显突出，中发酵只有比较高昂的茶香，甚至是焙火气。

四、耐泡程度区别

很多人都以为轻发酵铁观音不如中发酵的铁观音，事实上，轻发酵的铁观音用的新枞茶青，叶片更肥厚，浸出物也多，泡6泡之后还能闻到明显的兰花香，耐泡程度要优于5泡后滋味开始变淡的中发酵铁观音。

五、茶底区别

轻发酵铁观音冲泡之后叶底色泽青绿，保存较为完整，而中发酵铁观音冲泡以后更加紧土黄色或者浅褐色，高档的中发酵铁观音会呈现出“绿叶镶红边”的色泽。

Tips：不管是轻发酵铁观音还是中发酵铁观音，优质的铁观音冲泡以后叶底都是如绸缎般色泽明亮、光泽度好，而且叶片也很肥厚。而劣质的铁观音冲泡以后叶底无光泽、无弹性，叶片也很单薄。

六、口味区别

轻发酵铁观音入口爽滑，入喉之后会有淡淡的回甘、回甜并且带有兰花的香气，不足之处在于滋味较淡，不够醇厚。中发酵铁观音没有爽滑感也没有兰花香，优点在于滋味浓厚香醇，回甘和回甜比轻发酵铁观音要明显。此外，轻发酵铁观音独具的“酸味”是中发酵铁观音乃至其他任何茶都不具备的，酸味的存在令饮后的回甘更为明显，酸味分为“青酸”和“拖酸”两种，青酸型的轻发酵铁观音要比拖酸型价值更高，属于铁观音中的最高级别。

挑选建议：口味较清淡的可以选择轻发酵铁观音，但是市场上的轻发酵铁观音次品较多，闻起来无香气，入口涩味明显且没有回甘，3泡之后就没味道了。口味较重的则可以选择中发酵的铁观音。虽然中发酵铁观音在高档茶中质量不如轻发酵铁观音，但是在中等质量中，比轻发酵铁观音更具茶香，且滋味较浓。

轻发酵和中发酵那个好

轻发酵铁观音的发酵程度大约为18%-20%左右，中发酵一般为20%-30%左右。轻发酵与中发酵则是对立，它描述的是茶叶的发酵程度，具体是由做青阶段决定的（晒青、摇青）。轻发酵铁观音，往往在香方面胜出，但回甘持久度不足，无生津特征。中发酵观音，茶汤浓度会高一个等级，回甘也更为持久，但其在茶香方面不如轻发酵产品。