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普洱茶
花茶
其他茶众所周知，孕妇作为一个特殊的群体，是饮食上面是有很多的禁忌的，因为要是饮用的方式不正确的话，不仅会影响胎儿的健康，还会影响准妈妈的健康，那大家知道孕妇可以喝铁观音茶吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
孕妇不建议喝铁观音
中医认为铁观音茶具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。而铁观音即是一种天然可口的茶饮，其养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
虽然铁观音内富含着丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效，适合一般人群食用，但却不适合孕妇饮用。
由于铁观音的茶味较浓，对于孕妇来说，喝浓茶不仅易患上缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给；其次，浓茶中含有较高浓度的咖啡因，也会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这样易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲健康。
此外在临产期若饮过多的浓铁观音茶还易引起孕妇失眠。产前的睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。
铁观音的营养成分
经科研和实践证明，铁观音茶里面主要是由茶单宁、咖啡因、矿物质这3种基本成份组成的。其中茶单宁是茶叶所特有成分，具有苦、涩味及收敛性；咖啡因是构成茶汤滋味的重要成分；矿物质成份则包括丰富的钾、钙、镁、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等。
喝铁观音的禁忌人群
1、经常会失眠的人
特别是晚上喝浓茶，这种人晚上喝茶肯定是一喝就失眠，很容易影响身体机能，失眠最容易影响人体的内分泌系统，最后影响正常的生活。
2、有肠胃疾病患者
如果患有胃溃疡、铁观音属于轻度发酵茶叶，茶叶中还有比较丰富的咖啡因等其他微量元素。咖啡因对胃有比较强烈的刺激作用，而且会加速胃液的分解速度。会影响溃疡的愈合。
3、营养不良的人
铁观音茶叶中的茶多酚元素比较多，茶多酚在人体内会加速脂肪的分解。所以本来就营养不良的，身材比较削瘦的人。如果再继续喝茶去脂肪的话，那不是更瘦了。
4、孕妇
孕妇是不宜喝浓茶的包括铁观音茶叶，孕妇喝茶很容易引起缺铁性的贫血，这样会影响小宝宝在妈妈肚子里的营养。而且因为茶叶中的咖啡因对心率有很强的刺激作用，如果孕妇长期饮用浓茶，对于妈妈和小宝宝来说都是影响很大，特别是会影响小宝宝的正常发育。
5、心脏有疾病的朋友
如果本身心脏有问题的人是不太适宜喝铁观音茶叶的，喝浓茶会增加心率速度。心跳加速会对有冠心病类的人引到一个负面的作用，很容易加重病情。
综上所得，虽然铁观音茶是一种非常好的茶叶，内含有众多的营养屋子后，但是对于孕妇来说是不建议喝的，因为铁观音茶属于浓茶之一，喝这样的茶会影响健康！
孕妇能喝铁观音茶吗这个问题很严重
如今，铁观音已经普及到社会的各个阶层：领导开会会喝，员工上班会喝，老师在课堂上会喝，父母在休息时会喝，就连刚刚怀孕的准妈妈们，没事也来上一杯。但是，讲真，孕妇能喝铁观音茶吗?
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对于这个问题，一定有很多人在问。小编现在就告诉大家：不能。具体原因如下：
因为铁观音的茶味较浓，属浓茶一类。而对于孕妇来说，常喝的话会容易患上缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给。因为铁观音中的鞣酸会与食物中的铁元素相结合，以致形成无法吸收的沉淀物，从而对母子不利。
其次，铁观音中含有较高浓度的咖啡因，约占百分之二十至百分之五十左右。所以经常饮用的孕妇会增加心率和排尿量，从而加重自己的心，肾负担。更有甚者会诱发妊娠中毒症状。危害于自己的健康。
另外，同样是因为咖啡因的缘故，在临产期的孕妇若过多饮用浓铁观音茶，还易引起失眠，即常人说的提神。而要知道，产前的睡眠不足，往往会使产妇体力不支，宫缩无力，以致加大难产的可能性。
即便对于婴儿本身来说，常喝铁观音也是比较不利的。茶汤里的苦味会在一定程度上刺激胎儿增加运动，以致影响后来的发育，严重者还会减轻体重。
所以综上所述，大家应该明白孕妇不能喝铁观音茶了吧。而实际上不只铁观音，凡是浓茶，凡是茶类，为了自己和孩子的健康，孕妇都应尽量少饮。小编也相信各位准妈妈们，不会因为自己的一时嘴馋，而贸然尝试的。
铁观音可以存放多久？铁观音怎么保存更好？
铁观音保质期多长时间？铁观音茶可以无限保存吗？
大家都知道茶叶存放越久陈香味越浓，铁观音也不例外。储存多年的铁观音具有陈香，即我们常说的老铁，具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵，那是不是铁观音茶可以无限保存吗？具体的保质期是多久呢？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
铁观音保质期多长时间？铁观音茶可以无限保存吗？
铁观音茶的保质期
一般情况下，市场上买的铁观音都是轻发酵的，所以在常温下最好不要放过三个月，一到二个月内喝掉最好，茶是食品，不是收藏品。所以还是尽快饮用。如何是真空密封。在3-5度的温度下保存放两年也是可以的。虽然温度越低放的越久。但是再拿到常温下却更变质。所以要尽快喝。
另外,高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的，福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的，存放个十年二十年也可以喝，这类茶具有不错清凉降火消暑的作用，而且口感很滑很柔和。
铁观音保质期多长时间？铁观音茶可以无限保存吗？
铁观音茶的保存方法
1、坛藏法
用这种方式保存茶叶时，通常用的器皿有陶瓷瓦坛，无锈铁桶等。器皿准备好之后，必须要干燥无味，结构严密的容器。再把需要保存的铁观音放入其中，把器皿置于干燥阴凉的地方就好。
另外，还有一点是要注意的，那就是茶叶不宜混藏，因为不同的茶叶有不同的香味、而且工序也不一样。例如红茶是发酵加工，而花茶有独特的花香味；如果在一个罐子里放着不同的茶叶，那么茶叶间就会相互“感染”失去原本的特色。
2、罐藏法
准备一些市售的铁罐、竹盒或木盒等器皿，选用双层的罐或者盒，防潮性能会更好。准备好容器后之后，把需要保存的铁观音放入容器中，同时为了避免潮湿空气的渗入，最好用透明胶纸封口封好，放在阳光晒不到的阴凉处。用罐藏法保存的铁观音其保存时长在20天左右，在此保质期内喝完为最佳。
3、袋藏法
袋藏法的保存方式关键在于——包装材料的选择，我推荐购买一些密封性较好的塑料袋，然后用塑料袋包装好铁观音便可。当然，如果有条件放一些干燥剂也是不错哦。
4、冷藏法
用冰箱冷藏茶叶的方法我相信很多朋友都使用过，而这个方法常常能收到令人满意的效果。不过冷藏的办法虽然很好，还是需注意冰箱里的异物过多，导致茶叶的串味。
铁观音保质期多长时间？铁观音茶可以无限保存吗？
优质铁观音茶的特点
1、外形
铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结实肥重、卷曲。
2、色泽
乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。
3、香气
乌龙茶有花香。
4、汤色
乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。
5、滋味
茶汤醇厚、鲜爽、灵活。
6、叶底
绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。
铁观音保质期多长时间？铁观音茶可以无限保存吗？
综上所述，铁观音的分类还是多种多样的，有按品种、季节、工艺，甚至还有按照小产地去分类的，不同的种类保质期是不一样的，需要根据实际情况来看！
铁观音保质期多长时间？铁观音茶可以无限保存吗？
大家都知道茶叶存放越久陈香味越浓，铁观音也不例外。储存多年的铁观音具有陈香，即我们常说的老铁，具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵，那是不是铁观音茶可以无限保存吗？具体的保质期是多久呢？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
铁观音保质期多长时间？铁观音茶可以无限保存吗？
铁观音茶的保质期
一般情况下，市场上买的铁观音都是轻发酵的，所以在常温下最好不要放过三个月，一到二个月内喝掉最好，茶是食品，不是收藏品。所以还是尽快饮用。如何是真空密封。在3-5度的温度下保存放两年也是可以的。虽然温度越低放的越久。但是再拿到常温下却更变质。所以要尽快喝。
另外,高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的，福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的，存放个十年二十年也可以喝，这类茶具有不错清凉降火消暑的作用，而且口感很滑很柔和。
铁观音保质期多长时间？铁观音茶可以无限保存吗？
铁观音茶的保存方法
1、坛藏法
用这种方式保存茶叶时，通常用的器皿有陶瓷瓦坛，无锈铁桶等。器皿准备好之后，必须要干燥无味，结构严密的容器。再把需要保存的铁观音放入其中，把器皿置于干燥阴凉的地方就好。
另外，还有一点是要注意的，那就是茶叶不宜混藏，因为不同的茶叶有不同的香味、而且工序也不一样。例如红茶是发酵加工，而花茶有独特的花香味；如果在一个罐子里放着不同的茶叶，那么茶叶间就会相互“感染”失去原本的特色。
2、罐藏法
准备一些市售的铁罐、竹盒或木盒等器皿，选用双层的罐或者盒，防潮性能会更好。准备好容器后之后，把需要保存的铁观音放入容器中，同时为了避免潮湿空气的渗入，最好用透明胶纸封口封好，放在阳光晒不到的阴凉处。用罐藏法保存的铁观音其保存时长在20天左右，在此保质期内喝完为最佳。
3、袋藏法
袋藏法的保存方式关键在于——包装材料的选择，我推荐购买一些密封性较好的塑料袋，然后用塑料袋包装好铁观音便可。当然，如果有条件放一些干燥剂也是不错哦。
4、冷藏法
用冰箱冷藏茶叶的方法我相信很多朋友都使用过，而这个方法常常能收到令人满意的效果。不过冷藏的办法虽然很好，还是需注意冰箱里的异物过多，导致茶叶的串味。
铁观音保质期多长时间？铁观音茶可以无限保存吗？
优质铁观音茶的特点
1、外形
铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结实肥重、卷曲。
2、色泽
乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。
3、香气
乌龙茶有花香。
4、汤色
乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。
5、滋味
茶汤醇厚、鲜爽、灵活。
6、叶底
绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。
铁观音保质期多长时间？铁观音茶可以无限保存吗？
综上所述，铁观音的分类还是多种多样的，有按品种、季节、工艺，甚至还有按照小产地去分类的，不同的种类保质期是不一样的，需要根据实际情况来看！
乌龙茶是寒性还是温性？铁观音茶属于寒性茶！
众所周知，茶也是很茶性的，其中茶叶的发酵程度直接决定了茶叶的性味不同，乌龙茶作为一种半发酵茶，那大家知道乌龙茶是寒性的还是温性的呢，不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
乌龙茶属于寒性茶
乌龙茶是一种半发酵茶叶，性质微寒，属于中性茶叶，生活中的大多数人都能喝乌龙茶，但那些脾胃虚寒或寒性体质的人，不能不多饮用乌龙茶，不然会让身体内的寒毒加入，容易引发身体不适。
乌龙茶的制作工艺
1、萎凋
分日光萎凋和室内萎凋两种。日光萎凋又称晒青，让鲜叶散发部分水分，使叶内物质适度转化，达到适宜的发酵程度；室内萎凋又称凉青，让鲜叶在室内自然萎凋，也是乌龙茶萎凋中常见的一种方法。
2、摇青
是乌龙茶（青茶）做青的关键。将萎凋后的茶叶经过4~5次不等的摇青过程，使鲜叶发生一系列生物化学变化，形成乌龙茶叶底独特的“绿叶红镶边”特点，以及乌龙茶独特的芳香。
3、炒青
以炒青机破坏茶中的茶酵素，防止叶子继续变红，使茶中的青味消退，茶香浮现。
4、揉捻
属造型步骤，即将茶叶制成球形或条索形，形成乌龙茶的外形结构。
5、烘焙
即干燥，去除多余水分和苦涩味，焙至茶梗手折断脆，气味清纯，使茶香高醇。
乌龙茶的禁忌人群
1、孕妇
孕妇是不适合喝乌龙茶包括其他任何茶都少喝。因为茶叶里有着咖啡因等物质，咖啡因具有兴奋作用，如果喝太多会导致胎儿的胎动增加还可能会影响腹中胎儿的生长发育。另外其他有咖啡因的食物最好少食用，性质和道理都是一样的，尤其是咖啡和巧克力都少吃。
2、便秘或失眠人群
很多人会认为茶能消化肠胃所以对治疗便秘也有帮助，其实不然，乌龙茶茶叶中有种对肠胃粘膜收敛的作用，一旦再喝茶只会加重便秘。另外失眠的人当然是不适合喝乌龙茶了，茶叶本来就是提神使人兴奋的东西，再喝茶只会让人兴奋而使大脑不需要休息。
3、缺钙、发烧人群
缺钙的人不适合喝乌龙茶，因为茶叶中的某些物质会抑制掉肠胃对钙的吸收从而使得更加缺钙了。而发烧时再喝茶会是人体的温度增加，特别是吃过药的一定不能喝茶，茶会把药物的作用解掉。
4、高血压、肝肾病人群
高血压是需要非常注意的，不适合喝乌龙茶，因为茶叶中都有咖啡因物质，会使人有兴奋作用从而激发了血压的增高，这样可能会导致心律不稳定。而有着肝肾的朋友们要切忌别喝茶或乌龙茶都不适合，因为茶叶中的咖啡因是会影响的你肝肾功能的恢复。
5、贫血、溃疡人群
贫血的人本来都是需要补血的，喝茶会使人不容易吸收食物中的营养成分从而导致更需要补血，所以贫血的人是不适合喝乌龙茶的。另外有着溃疡病的朋友一样不适合喝茶，因为喝茶会使胃壁的细胞分泌出很多胃酸，胃酸太多的时候会影响到溃疡病的痊愈，还会抵消掉药物的功效。
6、身体较虚弱人群
身体比较虚弱的人群也不适合喝乌龙茶，特别是对于身体比较虚弱的女性朋友来说，本来就是气血虚的弱体质，如果再喝茶只会让你身体更加虚弱了。咖啡因类的食物最好少吃，能不吃则不吃。另外女性在经期时也是不能喝任何茶类有关的饮品，这一点要注意了。
综上所得，乌龙茶是一种半发酵茶，而发酵的程度并不是很高，最主要的是乌龙茶的加工制作并不是很复杂，所以乌龙茶是一种寒性的茶叶，并不是所有的人都适合饮用的！
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