绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。
毛尖茶有抗衰老的功效。毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化，从而达到抗衰老的功效。
毛尖内有美白的功效。毛尖的维生素C本身有美白的作用，类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用。
毛尖有减肥的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量，鞣酸能增加胃液的分泌，增加脂肪的分解能力，从而达到减肥的功效。
毛尖有提神的功效。毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经，增加思维，消除困意，从而达到替身的功效，失眠多梦或者是老年人，胃病患者不宜饮用毛尖。
毛尖是茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。毛尖绿茶喝起来非常爽口，常喝对身体还具有不错的保健功效与作用。
都匀毛尖茶的作用
都匀毛尖茶有降低血压、净化人体机能、防癌抗癌的功效，长期饮用对身体健康有益。
一、降低血压
都匀毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。
茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。
二、净化人体机能
都匀毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用，具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
三、防癌抗癌
都匀毛尖茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
都匀毛尖选购方法
1、闻茶香：
用双手捧起一把毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气，一是看是否具有熟板栗的香气，二是辨别香气的高低，三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
2、观色泽：
用手抓一把毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细，凡色泽匀整、嫩度高、条索紧实、粗细一致、碎末茶少的是上乘茶叶。
3、嗅香气：
毛尖茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。
4、看汤色：
一般在茶叶冲泡3～5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行，凡属上乘的毛尖茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并清而不浊，明亮澄澈。
5、尝味道：
毛尖茶汤浓醇爽口，属上等茶，如果平淡涩口，多为粗老茶。
6、评叶底：
评判毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无别的东西掺杂。
毛尖茶好不好有什么营养价值
毛尖茶作为比较出名的一种茶饮，深受人们的喜爱，而且很多人都有喝毛尖茶的习惯，但是对于一些常见的应用有些原则问题，大家还是需要注意了解比如说，对女性而言，怀孕之后是否可以喝毛尖茶，就存在比较大的疑问，所以下面就为大家介绍一下，毛尖茶到底好不好。
毛尖茶的营养价值介绍
毛尖茶气高雅、味道鲜爽，含有茶多酚、芳香油、矿物质和维生素等营养元素，有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等功效。可以看出毛尖茶营养价值较高，那孕妇能喝毛尖茶吗？下面为你解答。
孕妇能喝毛尖茶吗？
茶叶具有清热解毒、提神醒脑、生津止渴等作用，另外对心脑血管、电脑辐射乃至癌症都有很好的保健作用。而毛尖茶中含有的茶多酚、矿物质和维生素等营养元素，不仅是有利于促进胎儿的生长发育，还可缓解孕妇水肿现象，所以要说“孕妇能喝毛尖茶吗”，答案是能少量喝一些。
但要注意孕妇喝毛尖茶不能过多，也不能喝太浓的。首先毛尖茶中含有咖啡碱，如果茶叶过浓，可能会导致孕妇的心跳频率加快，增加孕妇排尿，给孕妇的心肾带来更大的负担，严重的甚至有可能导致妊娠中毒。
其次毛尖茶中还含有鞣酸，鞣酸会影响孕妇对铁元素的吸收，如果茶叶过浓，摄入鞣酸过多的话，可能会导致孕妇出现贫血症状，进而影响胎儿的健康发育。
以上就是毛尖茶，对于孕妇而言好坏的一些内容介绍，希望通过这些内容介绍和了解之后，大家可以格外的注意这些问题，其实更好的利用这些茶饮，才可以帮助我们达到养生保健的效果，而如果身体确实比较特殊，不适合喝毛尖茶的话，那么就暂时不要饮用。
喝毛尖茶可以减肥吗如何喝信阳毛尖减肥瘦身效果更好
饮茶能推动身体基础代谢，也可以提高人体免疫能力。而喝茶减肥也是许多人的福利了，那麼喝信阳毛尖能减肥瘦身吗？如何喝减肥瘦身的效果才更好呢？下边我们一起来了解下喝信阳毛尖是否真的能减肥瘦身。
喝信阳毛尖能减肥瘦身吗?
1、信阳毛尖茶里的茶氨酸与茶素和维他命C的综合性功效，可以推动人体脂肪空气氧化，促进消化、降血脂减肥瘦身。
2、信阳毛尖中的维生素B1、C和咖啡碱能推动胃酸代谢，有促进消化和瘦身。
3、信阳毛尖茶中带有很多的鞣酸，常常的食用信阳毛尖茶，鞣酸与铁质的融合产生一种不可溶化学物质，阻拦对铁的消化吸收，就能够超过减肥瘦身的目地。
4、平常把喝信阳毛尖当做一种习惯性就会有了，不仅有益身体健康，可以减肥瘦身，并且也有许多的作用。
5、当代科学研究及临床试验证实，常饮信阳毛尖茶，可以降低血夜中的血糖及碳水化合物，令躯体越来越轻柔。
如何喝信阳毛尖减肥瘦身效果更好
在餐后一小时喝。假若吃过饭后马上饮茶，時间长了非常容易引起缺铁性贫血，而直到餐后一小时，食材中的铁质早已基础消化吸收完，此刻饮茶就不容易危害铁的消化吸收了。每日1000ml就可以。由于信阳毛尖中带有很多鞣酸，很多食用浓茶水后，鞣酸与铁质融合产生一种不可溶化学物质，阻拦对铁的消化吸收。
喝茶减肥不能一日而就，务必长期性坚持不懈才可以超过极致的瘦身塑形实际效果，另外饮茶好处多，爱茶人员平时能够培养每天饮茶的良好的习惯，以茶养生保健，可是针对女孩盆友而言，在生理学生理期，哺乳期间，在怀孕期间，都提议少饮茶，非常是浓茶水。
网编就自身饮茶工作经验而言，绿茶叶的确有减肥瘦身的作用，但绿茶叶是茶并不是药，只有具有輔助的功效。那麼如何根据喝绿茶减肥呢？
最先网编并不是个自虐狂，不容易绝食减肥。一日三餐一切正常饮食搭配。
次之喝茶的时间很关键，早晨醒来一杯普洱茶生茶（陈茶）。清除下胃肠废弃物。
下午中饭后一个钟头上下一杯信阳毛尖，缓解疲劳，加速身体基础代谢。
晚餐后一杯普洱茶生茶（陈茶），晚餐后喝的茶相对性淡一点，喝了想尿尿。最终我觉得更为重要的减肥瘦身是来自本身一切正常的饮食结构和适度的锻练加恰当的饮茶時间。减肥瘦身饮茶，淡浓度值、茶叶依据自身口味而定，无论是绿茶叶還是普洱茶生茶，减肥瘦身作用全是非常好的。
喝信阳毛尖减肥的注意事项：
信阳毛尖会减少铁质的消化吸收，贫血食用信阳毛尖要谨慎，尽量不要喝。（2）信阳毛尖性偏凉，女性要适度食用，在生理期不必喝，防止加剧经期综合症。
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