绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶叶不好辨别，在中国的茶叶里，人们喜欢通过茶汤的颜色去区分茶叶的种类，六大茶类都可以通过茶汤辨别出来么?就比如绿茶中的毛尖茶，毛尖是绿茶吗?
首先，毛尖茶从外形上看。有的匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿。从这方面上看是看不出什结果的。
如果从茶汤色泽来判断，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质毛尖，则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。虽然毛尖冲泡后茶水有绿色，但并不是纯绿色，而是绿黄色，从颜色上看更像黄茶。
从这里的颜色来看，主要原因是毛尖采摘嫩芽头，日照期短叶绿素稀少。且高等级的毛尖茶汤为淡乳黄绿色，这是自从茶汤上分析，也不像是绿茶。
从茶园采摘后的青茶，将会经过一系列的加工，根据不同的加工方式，有一些茶叶它是需要经过发酵的，有一些则不用，一般我们把不需要发酵的茶统称为绿茶。
从茶叶加工上了解毛尖茶，毛尖是经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘一系列的工艺的，没有发酵这一过程，因此属于未发酵茶类，是绿茶类。所以说毛尖是绿茶，毛尖茶大概有都匀毛尖，信阳毛尖等等。
毛尖茶的毛可以一起喝吗
毛尖茶上的毛毛被称作为茶毫，茶毫密度和颜色根据茶树品种及生长环境各自的不同。
“圆，直，尖，紧，多白毫”是评判毛尖茶品质的重要特征，这儿的多白毫指的就是毛尖茶上的毛毛茶毫。
因茶毫中含有丰富的氨基酸等微量元素，完全可以直接冲泡喝。
如果冲泡时洗茶，使茶毫流失影响香气也影响口感，难免可惜。
毛尖茶冲泡时茶汤如果浑而不浊，视为上品，反之次之。
金花茶的副作用大红袍价位-信阳毛尖茶的头道茶可以喝吗
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信阳毛尖茶的头道茶可以喝吗
经常喝茶的朋友都有一个习惯，洗茶，就是头道茶用水冲泡后倒掉，说是为了卫生，事实确实如此吗？信阳毛尖茶的头道茶可以喝吗？下面我们一起来看一下：
现代科学研究发现，据测试，茶叶冲泡第一次时可溶性物质能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%左右；第四次则所剩无几。而洗茶正是第一泡，比较的浪费茶叶本身的营养价值，特别对绿茶的功效与作用影响很大，毕竟绿茶类芽嫩，茶里所含的营养元素更容易和水溶合。
从科学上来看，大家了解了洗茶是不够科学的，信阳毛尖属于什么茶，绿茶类，并且以芽多而嫩出名，因此信阳毛尖头道茶用不用洗从科学理论上来说是不用的。
反之，古代第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，这也是洗茶的最早说法，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。
从茶文化上来说泡茶要洗茶，是精神层面之事，寓意洗涤凡尘。这样看为什么洗茶变的更是一种文化的精神感悟，但说为什么要洗茶洗农药，认为是不对的，因为绝大多数大红袍价位 农药残留很难微溶于水，农药残留靠洗茶是洗不掉的。
在生产力相对落后的制茶时期，茶叶生产主要靠纯手工制作，除了自然污染之外，加工环节的污染的确也实实在在的存在。尤其是脚揉茶，这种功效低又不卫生的加工方法也曾经被外国人在报章上配以“中国茶农用脚揉茶的照片”登出来，显示“饮中国茶不卫生”。但时至今日，随着生产力的跨什么品牌的绿茶最好越式提高，各种先进的制茶机械被规模化应用，茶叶生产早已脱离了纯手工制作时期，进入工厂化机械化标准化生产时期，尤其是近十几年来，全国各地建立了多处无公害茶叶生产基地与有机茶生产示范园，茶叶质量更是得到空前的提高。从制茶工艺上来讲，鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、筛拣等，不仅获得茶铁观音加盟叶品质、品级，而且达到了国家要求的卫生标准。加之国家职能部门亦于2007年已把茶叶质量监控纳入QS认证管理，大大加强了对茶叶卫生状况的检测与监管。
所以说，今天我们所饮用的茶叶质量基本上都是非常卫生的，大家大可不必为茶叶的卫生状况而担惊受怕，在洗与不洗、如何去洗等问题上伤太多的脑筋。
哪个红茶好喝龙潭信阳毛尖茶的品牌加盟优势有哪些？
一些智慧之选者纷纷登陆全球加盟网咨询龙潭信阳毛尖茶加盟的相关事宜，下面小编就带您一起了解龙潭信阳毛尖茶的品牌优势都有哪些。龙潭信阳毛尖茶拥有三大品牌，其中“龙潭”是有一定名气商标，“五云山”、“陆羽”则是河南省的着名商标，拥有上市销售的十大系列三百多款茶叶及茶相关产品。销售网络遍及全国各地，面向全国建立直营专卖店百余家，加盟专卖店两百家，新增区域分销商769家。
龙潭信阳毛尖茶了ISO09001国际质量管理体系认证和质量金奖，而且还了“有机茶”认证和QS茶叶质量管理标准体系认证，达到了标准化合格行为试点企业AAA级水平。
作为有一定名气商标的龙潭信阳毛尖茶，也是中国茶行业百强企业。曾经先后被评为“新中国60年茶事功勋企业”、中国茶叶流通协会副会长单位、海峡两岸茶叶协会副会长单位、全国茶行业很高信用企业的称号。
不仅如此，龙潭信阳毛尖茶还荣获2010年上海世博会指定用茶和全国两会指定用茶，以及第十七届上海电视节指定用茶。相信龙潭信阳毛尖茶的产业链的纵向一体化和横向一体化的战略调整，进行产业链的整合后，会携手更多的智慧之选者驶向财富的彼岸！
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