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云南红茶滇红怎么保存?滇红茶的六个储存方式

提问者:liut提问时间:2019-11-21
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茶叶的最佳保存环境是,干燥、常温、避光。茶叶贮藏不好,会陈化、发霉、变质,为了减轻损失,在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。新购买的滇红茶建议存放一段时间再饮用,这叫退火,半年以上的滇红茶性更温和。那滇红茶该怎么储存呢?

滇红茶的六个储存方式

1、塑料袋储存

用塑料袋储存包装茶叶,既简单又方便,是一种很常见的储存方法。包装茶叶的袋子要干净、无异味、无破损。先将茶叶用牛皮纸包装好,然后放入袋中,轻轻地将袋中的空气挤压出去,用绳子将袋口扎紧,放入干燥没有异味的铁桶中即可。

2、锡罐储存

锡罐具有很好的防潮和密封效果,特别适合储存茶叶。茶叶装在锡罐里面茶香不会散失,而且即使天气潮湿,茶叶也不会受潮。将茶叶装入锡罐中后,用胶带将罐口封好,放在干燥的地方即可。

3、瓷罐储存

瓷罐的密封性强,也是储存茶叶的常用器具。将茶叶放进瓷罐之前要确认罐内没有异味,并将其擦干净。茶叶放进罐内之前,先要用厚度较好的牛皮纸分小包包裹好。

然后在罐内放入一个装有石灰的小袋子,这是为了保持罐内干燥,再将包裹好的小包茶叶放在石灰袋巴,茶叶最好不要放得太满。

最后用棉花包将罐口盖紧即可。为了严格避免受潮,每个月最好将罐内的石灰更换一次。

4、热水瓶储存

热水瓶除了具有很好的保温效果外,还是储存茶叶的好帮手。在热水瓶内是干燥的情况下,将茶叶放入热水瓶中。茶叶要装满装实,不要留有空间让空气进入。待茶叶装满后,再将热水瓶的瓶口塞紧,用白蜡将塞缘封口,再裹上胶布即可。

5、低温储存

这种方法也很简单,将茶叶装进铁罐后,封好罐口,外面再用塑料袋套好,将袋口封好,直接放入零下5℃左右的冷冻柜中。红茶用这样的方法储存,会比较新鲜。

6、木炭密封储存

木炭有很好的吸收湿气的功能。在使用木灰之前,先将木炭燃烧再快速将其熄灭,将其降温冷却,用净的布将木炭包裹好,放入装有茶叶的容器中。木炭不能无限期地使用,要注意定期检查和替换。

以上就是有关滇红茶的知识介绍。塑料袋储存、锡罐储存、瓷罐储存、热水瓶储存以及低温储存、木炭密封储存等都是滇红常见的保存方式。广大的茶友们可以根据自身的实际情况来进行选择合适的保存方法,要避免太阳直射,更要注意不可与其他味道较大的东西放一起,滇红有很强的吸附性,这会影响到其茶味。

回答者:呵呵回答时间:2019-11-21
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多喝绿茶-滇红茶产于什么地方,滇红茶的产地——云南

茶叶包装袋是什么 多喝绿茶-滇红茶产于什么地方,滇红茶的产地——云南



滇红茶产于什么地方,滇红茶的产地——云南

云南滇红茶外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀;冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽;滋味浓强,富有刺激性;叶底红匀鲜亮,是一种具有优质品质的红茶,那大家知道滇红茶的产地主要是集中在哪些地方吗?具体如下!





滇红茶的产地

云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。



滇红茶产地环境

滇红茶产地优越,云南六山五水构成山岭纵横,河谷渊深,错综复杂的地形地貌。这种帚形地系、水系,使云南西北高东南低,即可抵挡西北大陆性气候的入侵,又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风。

随地形产生温度水平、垂直的变化,形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏,云雾缭绕,溪涧穿织,雨量充沛,土壤肥沃,多红黄壤土,腐殖质丰富,具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。

滇红茶的制作方法

滇红茶是属于发酵茶,滇红制作工艺从采摘到制作成品需要两个个步骤完成:

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1、初制

滇红茶采用的都是云南大叶种茶树商的鲜叶为原料,在制作的整个过程基本都是以手工操作,所以滇红茶才得以有着得天独厚的产品优势。它的制作工艺主要就是经过初制的萎凋、揉捻、发酵茶小茶、干燥的工艺程序制作而成。初制完成之后的茶叶难以达到商品工艺所具有的品质水平。

2、精制

精制茶工艺的任务是经过筛分、风选、拣剔、匀堆、补火的分离、改造、拼合,达到整理形状,划大红袍喝法分优次,剔除劣异,控制水分的目的。制作完成的成品滇红茶外形紧实肥硕、色泽乌润、嫩香浓郁、鲜爽醇厚。

滇红茶的功效

1、利尿

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

2、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

3、解毒

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解。

4、提神消疲

经由医学实验发现。红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢。促成提神、思考力集中。进而使思维反应更形敏锐。记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

热天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6、抗氧化

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿普洱古树茶品牌茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。

总的来说,滇红茶属于红茶,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地溧阳白茶,采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。



滇红茶有减肥作用吗?

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滇红茶是很多人都喜欢饮用的一款红茶,而很多人都知道喝茶有助于减肥。那么滇红茶有减肥作用吗?喝滇红茶可以促进消化,能够去肠胃当中多余的油脂,对减肥也有一定的作用。但是想要达到减肥的目的,也不能完全依赖于滇红茶,还应配合健康的饮食方式和多加运动才可。现在,我们来喝滇红茶减肥的相关内容。

滇红茶有减肥作用吗?

一、怎样正确喝滇红茶减肥?

1、运动前饮用
如果想要喝滇红茶达到良好的减肥效果,选择在运动前饮用是非常好的。因为喝滇红茶确实是有减肥瘦身的功效,滇红茶中含有大量的咖啡因,咖啡因具有减肥的作用,这是大家都知道的。不过要想咖啡因能够发挥作用的话,那么人体就得动起来,咖啡因在人体进行运动时才会发挥分解脂肪的作用。因此要想通过喝滇红茶减肥的人士,最好是在运动之前喝一杯滇红茶,这样在运动的过程中,咖啡因就会发挥神奇功效,随着大家的运动一起分解体内的多余脂肪。

2、饭后来一杯
如果想要喝滇红茶达到良好的减肥效果,选择饭后来一杯也是很好的时机。因为喝滇红茶不但能够分解体内的多余脂肪,还能够帮助肠道排出多余的肥油,让大家即使再怎么大吃特吃,都不会肥到哪里去。因为无论大家吃了多少油腻的食物,但只要喝下一杯滇红茶的话,肥油都会被吸附在肠道垃圾内,随着垃圾一起被排出体外的。因此建议大家最好是饭后再饮用滇红茶,这样能够达到更好的减肥效果。

3、喝热的滇红茶
喝滇红茶的方式有很多种,但是如果想要达到良好的减肥效果,喝热的会更加的好。那么现在很多人都喜欢冷饮,喝茶时也都不例外,喜欢喝冰凉的茶水。但大家如果是想通过喝滇红茶来达到减肥功效的话,就建议大家喝热的滇红茶了,因为咖啡因只有在高温的状态下才能够发挥作用,帮助消解多余脂肪。

二、滇红茶的其它作用

除了减肥以外,滇红茶还具有以下几个方面的作用:

1、利尿
滇红茶有利尿的作用,从而有助于肾脏的健康,排除体内有害物。那么经常喝滇红茶,在滇红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下,有助于增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

2、消炎杀菌
滇红茶有消炎杀菌的作用,从而能够有效避免病菌的侵扰。因为滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌。

3、解毒
滇红茶有解毒的作用,从而有助于分解人们体内的毒素。据实验证明,滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解。

4、提神消疲
滇红茶有提神消疲的作用,从而有助于较好的恢复精神状态。那么医学实验发现,滇红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果,进而使思维反应更加敏锐。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,能强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5、生津清热
滇红茶有生津消热的作用,对于夏天来说是款极好的止渴消暑茶饮。因为滇红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6、抗氧化
滇红茶有抗氧化的作用,从而有助于人们的身体健康。那么在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。

7、养胃护胃
滇红茶有养胃护胃的作用,从而有助于胃部的健康。因为滇红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生没酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。滇红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的滇红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

以上内容就介绍到这里,滇红茶的作用不仅只有减肥,同样其它方面的保健作用也很突出,但是想要真正的瘦下来,不仅需要制定健康的减肥计划,还要长期的坚持下去,不能纯粹的依赖滇红茶就能瘦下来。

滇红茶什么时候喝比较好?

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滇红茶是产自我国云南的一种优质红茶,其不仅茶叶外形美观,而且口感滋味甘醇,汤香四溢,是难得的一种好茶。但是喝茶的话,我们讲究根据时间和季节来选择,这样饮茶对身体会更好。那么,滇红茶什么时候喝比较好?下面我们一起来了解看看。

滇红茶什么时候喝比较好?

滇红茶什么时候喝比较好?

1、从季节上而言
如果是从一年四季中而言的话,滇红茶可以根据其茶性而定来看什么时候喝比较好。那么中医方面认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。中医上也认为,春天喝花茶,夏天和绿茶,秋天喝清茶,冬天喝绿茶的说法。

喝茶是一种很好的养生方式,而喝茶也是需要季节来选择的。那么之所以说红茶适合冬季饮用,原因是冬天天气寒冷,人体中的生理功能就会出现减退的情况,由于阳气减弱,所以寒邪容易入侵我们的体内。而红茶温和,具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学证明,红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。

而想要喝上一杯好喝的滇红茶,又能充分发挥它的保健价值,冲泡方法也是有讲究的,应该用刚刚煮沸的开水进行冲泡,然后立即盖上盖子,避免香味飘散。喝红茶并不是我们中国人独有的一种习惯,在西方国家特别是英国,下午茶普遍都是红茶,并且还会搭配上牛奶或者是白糖。不仅能够很好的暖身子,同时还可以补充身体所需要的营养素。

综上所述,在季节上来讲,滇红茶自然是适合冬天喝了。不过每个人的饮食习惯都是不一样的,所以什么时候喝滇红茶并没有具体的定义,主要还是根据个人的选择。

2、从一天中的时段而言
如果是从一天中的时段而言的话,滇红茶可以根据其茶的功效作用来看什么时候喝比较好。那么由于发酵程度的不同,红茶比起绿茶来,茶多酚的含量要少得多,对肠胃的刺激很小。因此,用餐前,喝上一杯红茶暖暖胃是没有问题的。不仅不会伤害肠胃,还能很好的保护它,为接下的用餐,做前期的铺垫和准备,以达到“醒胃”的目的。

不仅如此,红茶其实对肠胃还有一些其它方面的好处,其增加肠道蠕动的作用是很显著的,能够有效促进消化,减轻肠胃负担。在饭前或者饭后半小时饮用,都具有非常好效果。

但是有一定需要注意的是,千万不要选择在空腹的状态下去喝滇红茶,否则会稀释胃液,导致食欲下降,吸收能力降低,会产生一定的饱腹感。因此,这也成了喝茶减肥的一个偏方,但也不建议过度效仿。

综上所述,在一天中的时段来讲,饭前饭后的时间段是适合喝滇红茶的,而且对身体也是比较有好处的,大家在饮用的时候一定要注意了哦。