福鼎圆饼老白茶泡起来啥颜色？呈深黄色或琥珀色！-茶礼仪网

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最近几年,老白茶渐渐走进了人们的视野，尤其是药效价值与收藏价值兼具的老白茶（陈年白茶）正以迅猛的速度抢占市场份额，赢来“涨”声一片！福鼎白茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。那老白茶怎么泡呢？泡出来是什么颜色的呢？

老白茶茶汤颜色

老白茶冲泡后，汤色呈深黄色或琥珀色，清澈透亮无杂质，且年份越长汤色越深，有的甚至是红棕色！

老白茶冲泡方法

白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。

1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

2.温度的控制，水温要求在90到100度。

3.冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

老白茶品尝方法

1、观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。

2、闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。

3、赏奇:用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性达到至纯至美。

4、品评:待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。

5、添水:待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。

饮用老白茶注意事项

饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。

一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

回答者：清心回答时间：2019-11-22

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福鼎白茶老茶更好吗福鼎老白茶的泡法

福鼎白茶之中含有大量丰富多酚类化合物，具有抗氧化以及清除自由基的作用。此外，福鼎白茶还能够抑制致癌物质的形成，而且在抑制致癌物质的过程之中还能抑制癌细胞的繁殖，并且增强免疫机能，间接性地杀伤肿瘤细胞。对于一些老人来说，这是非常必要的饮品。而关于福鼎白茶之中的咖啡碱以及儿茶素，是能够松弛血管的。使得血管舒张，并且起到降血压以及降低血浆总胆固醇和LDL胆固醇的含量水平。

福鼎白茶老茶更好吗？对于那些喜欢喝新茶的人来说就必须要注意了。因为新茶所存放的时间很短，并且含有非常多的未经过氧化的多酚类、醛类以及醇类等等物质，这些对于人体的肠胃粘膜有着非常强的刺激作用，容易诱发胃病。因此，新茶要比较少喝，如果是存放不足半个月的新茶则更不要和了，但是这对于福鼎白茶来说都不是问题。那么，也就是说福鼎白茶老茶更好吗？没错，福鼎白茶其实越来越好。

既然福鼎白茶老茶更好，那么福鼎白茶怎么泡呢？喝福鼎白茶的头遍茶，由于其茶叶在栽培以及加工的过程之中受到了许多农药以及有害物的污染，因此茶叶的表面有着非常多的农药残留，因此，喝第一遍茶的时候一定要先洗一下，倒掉不要喝。

此外，空腹喝茶会稀释胃液，而且还会降低人体的消化功能，而且加水吸收率非常地高，使得茶叶之中的不良成分会大量地入血。从而引起人体头晕、心慌、手脚无力的症状。而在饭后喝茶的话，茶叶之中的鞣酸会与食物里的铁元素发生很强烈的反应，从而生成难以溶解的新物质。时间一长的话，就会引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。

每天喝老白茶减肥吗？喝白茶助减肥！

白茶属于轻微发酵茶，最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用，那喝白茶减肥吗？具体如下！

喝白茶减肥

白茶与其他茶叶相比，白茶加工工艺制法自然且简单独特，加工程序少，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，属轻微前发酵，它既不像绿茶进行杀青制止茶多酚氧化和揉捻，又不像红茶那样促进茶多酚氧化和揉捻，使茶芽自然缓慢地变化，不破坏酶的活性，让其自然萎凋，晾晒至八九层干时，再用文火慢慢烘焙烘干装箱即可。

因此白茶是最回归自然、最生态、最健康的茶叶，形成了白茶的独特品质风格茸毫密披、色白如银、毫香显现，汤味鲜爽，具有出色的药理功能和白茶功效。

然而，虽然白茶具有减肥效果，但是有的人喝白茶没有达到减肥的目的。其实，喝茶减肥并不能立竿见影，除了需要长期坚持饮用以外，还跟个人体质有关。

喝白茶减肥的误区

1、过度饮茶

虽然白茶有“去脂减肥”的功效，但需要遵循过犹不及，物极必反的原则。中医强调阴阳平衡，用药要“无过（过度）”、避免“不及（足够）”和勿犯“虚虚（使虚弱者更虚）”之弊。因为白茶同样有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲，增加饥饿感的功能，所以，饮用过度，你可能会吃得更多，甚至忍不住动用零食。这样，你减的，肯定没你吃的来得猛。

2、不选择合适的时机喝茶

想借助喝白茶来减肥，喝茶的时间很重要，如果时间不得当，就会适得其反，可能把减肥变成增肥。比如临近饭前喝白茶，会将身体中沉积的脂肪分解，疏通肠胃，增强饥饿感，从而导致胃口大开，吃的比以前更多，容易促使肥胖。临睡前30分钟也最好不要饮茶，如果睡眠不好，或者缩短睡眠，也会导致身体发胖。

3、不根据体质特性选择饮茶

每个人的体质不同，适宜的茶也不同。老白茶属于温性茶，新白茶属于寒性茶。喝不对会导致体内的寒、热之气加重，造成气血滞塞，代谢障碍和内分泌失和，从而形成发胖现象。一般来说，寒性体质，应少喝新茶，以老茶为宜。而老茶则各类体质均可饮用。

4、喝茶加糖

这点多数发生在非茶友身上，仅仅为了减肥而喝茶，但喝惯了各种饮料，不习惯茶的口味，所以喜欢在茶中加糖以增加甜味。殊不知，茶中加糖，就会抑制茶叶中去脂、解毒等功能。更重要的是，过多地食用糖类，诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。这点我们都懂，大部分胖的人都有一个爱吃甜食的习惯。

5、空腹饮茶

白茶虽有消食健胃作用，但空腹饮浓的白茶会增强胃肠蠕动，新茶还易刺激和破坏胃壁黏膜，时间长了易导致胃肠功能紊乱，还容易引起饥饿感，从而过分提振食欲，导致饮食量增大，这样，想喝白茶减肥的目的就荡然无存了。

总的来说在，正常情况下，每天喝白茶具备减肥的功效，但是喝白茶减肥只是具有一定的辅助作用，所以如果真的想减肥的话需要长期坚持，且需要合理的运动和饮食！

老白茶，就是说藏了好几年的白牡丹茶，很多年的含意，或许就是指在有效的保存期里边，例如10到20年，在这一全过程中，荼叶內部会随之時间，刚开始渐渐地转变，香味渐涨、茶汤颜色慢慢发红、味道越来越醇和，茶分也慢慢转温。老白茶氧自由基含量，黄酮类含量，碳水化合物含量均值高过别的茶系，具备降血脂、降血脂、抗氧化性、防辐射、抗癌，身体免疫能力体细胞的干扰素栓排泄量提升5倍等功效，遭受许多保健养生人员的钟爱与亲睐，许多茶人也是将其作为了平时的健康饮料。

而陈皮从宋朝就刚开始很多应用。其採摘柑类完善果子，剥取外果皮，晾干還是历经低温干燥做成都能够。味道微苦、辛，温性，有行气、健胃消食、化湿、化痰的作用，能够医治消化不好，舒肝理气，止咳化痰健脾胃。广州人早就将它应用于粤菜馆调料、汤羹炖品、红豆糖水、粥品当中，用于除腥提味，增加味道。特别是在是广东省新会陈皮，有着“千年灵芝，百年老陈皮”的美名，是“广东三宝”之一。

老白茶与陈皮协同，无论是表面還是本质，均浑然一体，可以说一绝。二者合一最好是用壶煮饮，让老白茶与陈皮在开水中充足结合，等茶全过程中不但能有陈醇茶香四溢，又有清爽陈皮香味沁人肺腑。小啜一口，茶气的醇厚和陈皮的清贫，在嘴中交错，味蕾一瞬间获得考虑;回味无穷香甜，饮之口齿生津止渴。

秋冬季季节，本是干燥气候，必须多服用润肺止咳润喉的食物，健康饮品都是这般。而老白茶历经時间的“磨练”已成性温茶叶，恰好合适秋冬季季节食用衣食住行常常给与意外惊喜，不经意常常获得益处，老白茶和陈皮，不但是搭，也是以后三个月英式下午茶的“新欢”。由于他们合适秋冬季季节，陈皮白牡丹茶，不仅是茶，也是一款健康养生养生保健品。

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