黄山毛峰要泡多久？3到10分钟！-茶礼仪网

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黄山毛峰，十大名茶之一，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰一直被茶友表扬“回甘好”。入口舌尖清甜，咽下茶汤后，舌根回甘，喉间呼吸有清香的气韵溢出。正确的泡法可以为茶叶滋味锦上添花，那么黄山毛峰应该怎么泡呢？泡多久最合适呢？

黄山毛峰要泡多久？

冲泡黄山毛峰一般也就是3到10分钟，泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些，一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

黄山毛峰的泡法

1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可)。用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，倒掉被里的水。

2、采用中投法，将杯中加入1/4的水，投入茶叶，静止一分钟左右，取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合。

3、加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀。

4、接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦!是不是汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，舌口生津。

冲泡时，水应在茶叶的周边冲泡，不应正对着芽头正中间冲泡，会把芽头烫黄，不利口感和观赏价值，可以使用玻璃杯冲泡，更利于观赏价值。

总的来说，黄山毛峰口感比较好，比较有自己的特色，味道也好，功效也多，但是也不能多喝喔！发烧者、肝脏病人、神经衰弱患者、胃寒的人、孕妇、哺乳期妇女、经期女性、醉酒者、空腹者、用药者忌饮黄山毛峰。如果你属于其中任何一种，最好不要喝黄山毛峰，不仅无益，还有可能对身体造成伤害。

回答者：悟茶道回答时间：2019-11-22

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黄山毛峰功效黄山毛峰是绿茶吗

黄山毛峰，从名字可以看出这种茶叶的产地肯定是在黄山的茶种，黄山的风景那么美丽，不禁让人想象，这种美丽的地方生长的茶种味道是什么样的，今天小编就带大家了解一下黄山毛峰属于什么茶?

山毛峰是绿茶吗

黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。

黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称： “莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。

黄山毛峰的功效

黄山毛峰分也有等级之分。黄山毛峰产于明清时期，属于高档茶叶的一种。那时的黄山毛峰香甜可口，是送人礼物的最好选择。

宋苏轼有诗说：“初缘压梁肉，假此雪昏滞。”这说明茶能助消化、解油腻。明谈修《滴露漫录》去：“以其腥肉之食，非茶不消，清裸之热，非茶不解”，说茶是中国边疆少民族的必需品。清汪仞阉《本草备用》说：“茶有解酒食油腻、烧炎之毒，利大小便，多饮消脂肪，去油。”这足以说明茶是一种助消化、调节脂肪代谢的饮料。

我国劳动人民逢年过年，都有喝茶的习惯，因为节日吃了很多油腻的食物，茶叶中有芳香物质，可以分解脂肪，消食化积。饮茶之后，顿觉腹中松软、精神振奋。经常喝茶的人，还能防止胆固醇的累积，有降低血压之效。因此，饮茶可以减肥，日本称我国的乌龙茶为“减肥茶”。据《日本农业新闻》介绍，1985年日本对乌龙茶的进口量急剧增加;日本大藏省公布的统计材料表明，1985年日本共进口乌龙茶约1.3万吨，比1984年增加1.2倍。越来越多的日本人认为，乌龙茶是减肥和健身的“上好饮料”。日本有关方面估计，“乌龙茶热”将持续发展。

黄山毛峰的冲泡方法和时间？

黄山毛峰是中国十大名茶之一。黄山产茶已有1200多年的历史，古时称为徽茶，而黄山毛峰是在清代光绪年间由谢裕大茶庄创制而成。

由于新制茶叶芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以被命名为黄山毛峰。

冲泡品饮

备具

玻璃杯或盖碗或飘逸杯一个，黄山毛峰3~5g（茶水比例1:50），水盂，随手泡，茶荷，茶艺用品组。

赏茶

将干茶置于茶荷中，欣赏其外形、色泽。

温具

将少量热水倒入玻璃杯或盖碗或飘逸杯中，充分接触内壁进行温具，温具用水弃入水盂。

投茶、冲泡

采用下投法，先投放茶叶，再注水冲泡。

出汤

片刻后即可品饮。

品饮注意

1、如用飘逸杯冲泡，使用后要及时清洗干净，否则有了茶垢会较难清洗干净。

2、泡茶水温宜控制在85℃~90℃。

3、冲泡过程中可不洗茶。

买回家的黄山毛峰和庐山云雾茶要怎么保存？

好茶不易的得，要好好地保存才好，针对店家而言她们很有工作经验，因此人们的侧重点应当放到家中保存层面。那麼买回家的黄山毛峰和庐山云雾茶要怎么保存呢？

买回家的黄山毛峰要怎么保存

合理存储茶叶的必备条件是超低温、干躁、遮光、少氧。一般家中存储茶叶的方式关键有二种：

一是冷冻保健法。将茶叶用复合型包装袋或密封性的茶叶罐封裝好，尽可能排出袋（罐）内的汽体，放进冰箱冷冻室，可储放一年半到2年。假如放冰箱冷藏室，茶叶须双层密封性包裝，防止反味，维持温度在5℃下列。食用时将茶叶取下，充足升温，茶叶温度贴近室内温度时才可拆过，以防冷茶叶曝露空气中，与外部寒湿气体相逢，水份凝固在茶叶表层，造成劣变。

二是密封性干躁贮藏法，挑选密封性容器（清洁有盖的瓷器坛或铁听），将小块生石灰粉用布袋装好，放置容器底端，把散装成多个包的茶叶分堆叠放到布袋子上，放满盖严容器盖，把容器放到荫凉干躁处，可保存一年之上。

买回家的庐山云雾茶要怎么保存

一、保存的包裝最好是挑选铝箔包装

挑选铝箔包装是能够全方位地让庐山云雾防止光、防水，为此来持续庐山云雾茶的香气、层次感。

二、操纵好温度

针对高温天气的夏天，要留意保存庐山云雾茶的温度，一般来说保存庐山云雾茶的最好温度是在10度下列，这般能够确保茶叶的茶青和香气。

三、不必和别的物件混存

由于庐山云雾茶的香味较强，因此不必和别的的特品混存，非常一样是香味偏重的物件，由于二者的香味非常容易混在一起。

四、茶叶不必立即打开

还必须留意的一点是，在我们从冻库里取下来的庐山云雾茶不必立刻开启包裝，应当在房间内置放一段时间，等茶叶的温度和外边的温度一致的情况下再开启，假如茶叶包裝内外的温度不一致的情况下，会加速茶叶霉变。

茶叶的保存规定是啥

防水规定