黄山毛峰和六安瓜片哪个好？黄山毛峰和六安瓜片的区别！-茶礼仪网

已采纳黄山毛峰和六安瓜片都是绿茶，是中国十大名茶，那么黄山毛峰和六安瓜片哪个好？看黄山毛峰和六安瓜片的区别就知道了，我们来比较一下！

黄山毛峰和六安瓜片的品质特征的对比

黄山毛峰

特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

六安瓜片

六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。

黄山毛峰和六安瓜片的获奖荣誉对比

黄山毛峰

1955年，中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定，评为全国十大名茶之一。

1982年获商业部名茶称号。1983年获外经部“荣誉证书”。

1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶，定点在富溪乡生产；同年，在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上，黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。

1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。1990年富溪台胞带去特级黄山毛峰，经台湾“天仁企业集团”检验公认“品质优良”。

1999年春天，国务院朱镕基总理访美，黄山毛峰被国家主席江泽民选做赠礼委托他带去馈送他在美国费城恩师。

六安瓜片

1982年、1986年分别被商业部评为全国名茶，其后1995年获“安徽省优质农产品”奖和“中国国际茶文化、茶产品推荐奖”。

1999年经农业部茶叶质检中心测评为国际茶叶界质量最高等级“国际先进水平”、并于同年获“99中国国际农业博览会金奖”，同时被评为国家“名牌产品”。

2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。2007年3月26日至28日，胡锦涛主席访问俄罗斯期间，将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种名茶，作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。

2008年，六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。2010年，六安瓜片走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。

2014年5月8日，由六安市政府主办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶推介会，在南京市茶叶协会、六安市在外人才协会南京分会等的共同努力下在南京国际展览中心成功举办。[3]

黄山毛峰和六安瓜片的区别

产地不同

【黄山毛峰】

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

【六安瓜片】

主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。

六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区：

内山瓜片产地：金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店；裕安区以独山；双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。

外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

茶叶采摘不同

【黄山毛峰】

黄山毛峰由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。由于该茶白毫披身，芽尖似峰，取名”毛峰”，后冠以地名为”黄山毛峰”。

【六安瓜片】

六安瓜片在唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

功效不同

【黄山毛峰】

黄山毛峰的功效是：1.兴奋作用；2.利尿作用；3.强心解痉作用；4.抑制动脉硬化作用；5.抗菌抑菌作用；6.减肥作用；7.防龋齿作用；8.抑制癌细胞作用；9.延缓衰老；10.防辐射；11.美容护肤。

【六安瓜片】

其功效是：抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用和改善消化不良情况等等。

加工不同

【黄山毛峰】

黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

【六安瓜片】

六安瓜片的主要工序是采摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、小火、老火。

总之，黄山毛峰和六安瓜片都是很好的茶叶，它们各有特色。

回答者：呵呵回答时间：2019-11-22

有用+10

赏

六安瓜片适合所有人喝吗哪些人比较适合喝六安瓜片

　　都说得到的有恃无恐，但对于茶叶可不是这样，喝茶选择的茶叶要合适才好，不同人的体质不同，能够喝的茶叶自然也不一样，比如寒性体质的人就不适合喝绿茶，那六安瓜片作为绿茶，比较适合哪些人喝呢?哪些人比较适合喝六安瓜片呢?

　　六安瓜片产自安徽省内的六安地区，产地环境优越，由于六安瓜片的茶叶外形类似片状，故名。按照制作工艺来说，六安瓜片属于绿茶，几乎未发酵，品尝起来清爽、香甜。

　　那哪些人比较适合喝六安瓜片呢?从味道上来说，六安瓜片适合各种年龄阶段的人群饮用。但从茶叶的刺激性来说，老人和小孩最好少饮用六安瓜片;从茶叶的功效来说，六安瓜片可以防辐射，办公室白领、或者是经常面对电脑的人群，可以适当多喝一些六安瓜片。

　　总的来说哪些人比较适合喝六安瓜片呢?任何人都可以喝六安瓜片，但相对来说，老人小孩要少喝，六安瓜片还是比较适合中年人或者中老年人，也就是说，这是谁更适合喝的问题。

六安瓜片是什么茶？六安瓜片的功效

六安瓜片是什么茶？

六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片又称片茶，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成两个品种：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“梅片”。当前“齐山瓜片”分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

六安瓜片的功效

营养价值高：

六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素，十分有益人体健康。

防龋齿、清口臭：

六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

降血脂：

六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

瘦身减脂：

六安瓜片含有茶碱及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

可改善消化不良情况：

六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。

六安瓜片属于什么茶类？

大家都知道，我国的茶叶类型十分的多，在其中不缺包含许多茶叶中的奇怪，例如六安瓜片茶，六安瓜片茶是全球全部的茶叶中唯一沒有茶叶梗的高品质茶叶，是一种口感好，作用也是十分多的茶叶，那六安瓜片归属于哪些茶系呢？实际以下！

六安瓜片归属于绿茶叶

六安瓜片为中国传统历史时间茗茶，也是我国十大名茶之一。六安(Lùān)瓜片茶，通称瓜片、片茶，产于安徽省六安市大别山区一带，唐称“庐州六安茶”，为茗茶；明始称“六安瓜片”，为佳品、极饮茶；清为官府贡茶。

在全球全部茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由片式生叶做成。去芽不但维持片式型体，且无草青味；梗在制作过程中已木制化，去除后，可保证茶味浓而不苦，香而不苦。六安瓜片每到骨玉前后左右十天以内採摘，採摘时取二、三叶，求“壮”不追求“嫩”。六安瓜片的外观设计，似瓜子形的片式，当然平整，叶缘微翘，颜色宝绿，尺寸调匀，没有芽尖、茶叶梗，芳香高爽，味道鲜醇回甜，茶汤颜色清亮晶莹剔透，叶底绿嫩光亮，是绿茶叶中难能可贵的上品。

六安瓜片的发展趋势历史时间

“六安瓜片”茶问世于“六安茶”当中，是清代茗茶中之精粹。依据六安史志记述和清朝雍正年间作家袁枚著作《随园食单》所列名品店，及其民间故事，六安瓜片于清朝中期从六安茶中的“齐山云雾缭绕”演化而成，本地人广为流传“齐山云雾缭绕，东端蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连紫水晶庵”的叫法。《茶经》就会有“庐州六安(茶)”之称；明朝生物学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之绝品”；。

“六安瓜片”清朝被列入“供品”，慈禧曾月奉十四两；大文学家曹雪芹绝世之作《红楼梦》入竟有80好几处谈及，非常是“妙玉饮茶(六安瓜片)”一段，读来让人扣人心弦。六安瓜片出产地在齐头山周边贫困地区，清代列入名品店入贡，并热销江准中间和长江中下游地区一带，京津地区，曾销往港、澳、台地域及东南亚地区、欧、美销售市场。

六安瓜片的特点

六安瓜片炮制专用工具是初始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工服务煸炒，前后左右达81次，茶叶片式没有梗芽，颜色宝绿，起润有霜，产生茶汤颜色澄明绿亮、香味淡泊、回味无穷绵长等独有质量。正由于这般，六安瓜片茶即是解暑止渴的健康饮品，也是净心清目、醒神消乏的灵丹妙药，也是助消化、祛毒、美容护肤、去疲惫的健康保健上品。

六安瓜片的购买方法

1、颜色

我们可以根据看颜色来辨别六安瓜片的优劣，它是较为基础的一种方法。很好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，十分的嫩，颜色是一致的，那样就可以看得出它是蛋糕烘焙十分及时的。

2、香气

我们可以根据闻香气来辨别六安瓜片的优劣，换句话说从茶叶的香味上来辨别。假如六安瓜片是拥有炒板栗的香气的，就是说好茶叶。

3、嚼味

我们可以根据嚼味来辨别六安瓜片的优劣，也就是感受一下在其中的味儿。那麼当你嚼的这一六安瓜片是刚开始苦之后甜，或是是苦中带甜的，那麼它就是说好茶叶，并且漱口清洁以后也有着一股十分清新的味儿。

4、样子

我们可以根据看样子来辨别六安瓜片的优劣，这一能够不错的辨别茶叶的质量。那麼六安瓜片上等的商品理应是长度类似，大小也类似的样子，那样的话制做的加工工艺是十分及时的。

5、茶汤

我们可以根据看茶汤来辨别六安瓜片的优劣，换句话说观查一下茶叶的茶汤颜色情况。很好的六安瓜片的茶汤颜色应该是清爽爽的，不容易夹杂着别的的不必要的颜色。饮茶的情况下，如果是好茶叶，你能觉得拥有浅浅的苦涩味，可是也带著一丝丝清爽。

六安瓜片的级别