碧螺春茶叶怎么样？从品质特征就能看出来-茶礼仪网

已采纳碧螺春茶叶怎么样？从品质特征就能看出来，因为品质特征是全面描写干茶和湿茶的特征的，所以要想知道碧螺春怎么样，我们看它的品质特征就行了。

碧螺春茶叶怎么样从品质特征就能看出来

外形特点

条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

内在特点

有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。

外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。

碧螺春茶叶的等级特征

特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制，改为单芽。

特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

一级：条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

三级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。

特级：炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。

一级炒青茶：外形尚成螺,色泽深绿。尚整，稍有青壳碎片，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。

综上，不同等级的碧螺春的品质特征不一样，所以碧螺春茶叶本身是很好的茶叶，您想要什么样的茶叶就买哪个等级的就好了。

回答者：悟茶道回答时间：2019-11-23

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碧螺春口感怎么样？甘甜、清凉、味醇！

一般正宗碧螺春所代表的是产自苏州东西山的洞庭碧螺春，正宗碧螺春素以型美、色艳、果香、味醇四绝闻名于世。那碧螺春的口感怎么样呢？

碧螺春的口感

碧螺春属于绿茶，具有条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长的品质特点。碧螺春冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，口味醇。

碧螺春的泡法

“从来佳茗似佳人”，由于碧螺春产于我国的江南地区，因此冲泡品饮一杯碧螺春就犹如在欣赏美丽的江南美女跳舞一般。下面就让我们来看看如何冲泡一杯茶香四溢的碧螺春吧！

碧螺春的泡法根据不同的茶质，有不同的泡法:

一、外形紧结重实的茶

1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。

2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45--55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

二、条索松展的茶

1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。

泡好碧螺春后就可以品饮了。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。

但要注意的是，胃寒者、发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性、老年人忌饮；不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶；人参、西洋参不宜和茶一起食用；忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。

新买的碧螺春放到运动保温水壶里面，几个小时后到出的水成红颜色了，但是放在水杯里面泡确实绿颜色，为什

运动水壶是关着口的吧，冲泡碧螺春的话，得敞口
另外，也有可能您的水壶材质问题，碧螺春最好是用紫砂壶泡，没有条件的话，用玻璃杯代替
到有关碧螺春的知识苏州茶叶网去看看吧，泡茶也是一门学问

洞庭碧螺春原产地-夏天可以喝金骏眉吗

茶叶包装袋定做洞庭碧螺春原产地-夏天可以喝金骏眉吗

夏天可以喝金骏眉吗

金骏眉是武夷山的著名特产茶叶之一,因为产地条件有限,而且生长条件得天独厚,所以十分难得。金骏眉独特的品质获得大众茶友的喜爱，但喝茶也讲究季节，那么夏天可以喝金骏眉吗？

夏天喝金骏眉好吗

很多朋友都知道金骏眉有着排毒利尿的作用，夏日饮用金骏眉红茶，其中的咖啡碱以及一些芳香物洞庭碧螺春原产地质结合可以促进肾脏系统的功能，病菌杭州西湖龙井专卖店哪里好在夏季是最容易滋生的，在这个季节喝红茶金骏眉，其中的多酚化合物正好具有消炎的作用，而金骏眉中的儿茶素与其他单细胞结合，则能有效抑制病菌，帮助达到消炎杀菌的功效。夏季是不是觉得特别容易疲劳，喝金骏眉红茶具备了提神消疲的功效，金骏眉红茶的咖啡碱可以有效刺激大脑兴奋，同时帮助加快体内新陈代谢而缓解疲劳。所以夏天喝金骏眉对身体是很好的。

夏天喝金骏眉的好处

1、提神

夏天喝金骏眉有提神的好处，从而能够有效恢复精神状态。那么夏天天气炎热，很多人都会出现精神萎迷的症状，这时喝一些金骏眉就能起到良好的提神功效。因为金骏眉中含有的咖啡碱可以刺激人类的大脑皮层，能让中枢神经兴奋，从而也就起到了提神醒脑的重要作用。

2、消炎杀菌

夏天喝金骏眉有消炎杀菌的好处，从而能够有效避免炎症的发生。因为金骏眉中含有大量的茶多酚，它们是天然的化合物，具有出色的白茶产地消炎杀菌功效，而夏天又是炎症的高发期，这时多喝一些金骏眉，可以消除人体内的细菌，减少人类细菌性疾病的发生。特别是对细菌性痢疾和肠炎等疾病的预防功效明显。

3、养胃护胃

夏天喝金骏眉有养胃护胃的好处，从而有利于胃部的健康。因为金骏眉是一种发酵类的茶品，它含有的茶多酚在氧化酶的作用下，会产生一些对人体有益的酶类物质，可能提高肠胃功能，也能减少刺激性物质对人类的胃产生伤害。

喝金骏眉的最佳季节

1、喝金骏眉的最佳季节

金骏眉是红茶，而红茶茶性温和，有暖胃的作用，以季节来说，最适合喝红茶的季节是冬季。红茶中含有丰富的蛋白质、糖粉、钾元素、抗氧化物质等，能够增强人体抵抗寒冷的能力，有效增加心脏血液的循环，有很好的暖胃、养胃作用。因此，喝金骏眉的话，更适宜的季节自然是冬季。

2、喝金骏眉的最佳时间

以一天中的时间来说，饭前或红茶每天喝多少克者是饭后的一个小时，饮用金骏眉是最佳的时间。饭前一个小时饮用金骏眉，有助于增加肠胃的蠕动，保护肠胃，增加食欲。饭后一个小时饮用金骏眉的话，能帮助消化，去除体内的油腻物质，还能起到减肥的作用。