开封的碧螺春能放一到两天。开过包装的茶叶放不了多久,几天就受潮了,因为茶叶本身容易吸收潮气,茶叶的气孔比较多,表面积比较大,很容易吸潮和吸异味,开封后如果不注意保存的话(黑茶除外),会很容易变质、陈化。所以建议保存好。 碧螺春是绿茶,在空气中很容易氧化, 在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,在合适的温度下还会发酵,就是通常所说的茶变。
碧螺春的保存时间
碧螺春的最佳保存时间:6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。
碧螺春一般的保存时间:12个月。中国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。 密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
具体的贮藏方法有以下几点:
(1)放茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变质:因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无它味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。
(2)茶叶盛器应密闭:盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。
(3)茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮:茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。
(4)茶叶盛器应放在避光处:光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。如用罐、筒、盒装茶叶,不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量。
(5)茶叶盛器应该避开高温:温度不宜过高,以防茶叶“陈化”。温度每增高10℃,“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
碧螺春的功效与作用常喝对人体有什么好处
碧螺春是对炒制工艺要求极高的一种茶,在加工过程中需要“干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断”。品尝碧螺春是一件颇有情趣的事。不管是用滚水还是温水冲泡,茶叶皆能迅速沉底,即使杯中先冲了水后再投茶叶,茶叶也照样会全部下沉,展叶吐翠。
品尝碧螺春是一件赏心悦目的事。品饮时最好使用透明玻璃杯,先取茶叶放入杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如大雪初降,雪片纷飞,观之心旷神怡,闻之清香袭人。
《中药大辞典》中记载,碧螺春有“理气开郁、辟秽和中”的保健作用,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等疾病具有很好的消炎解毒的作用。常饮碧螺春,可清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、防龋坚齿、益气力、降血压、防辐射、强心、抗癌、抗衰老。
碧螺春属于哪种茶?碧螺春的功效详解
碧螺春属于什么茶?它有什么保健功效呢?下面我们一起来看看吧。
碧螺春属于什么茶?
碧螺春是汉族传统的名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类。碧螺春在唐朝的时候被列为贡品,那时候人们有叫碧螺春为:功夫茶“、”新血茶“。碧螺春已经有1000多年的历史,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山的一带,因此又称为“洞庭碧螺春”。
碧螺春的功效
1:兴奋作用。碧螺春茶叶中的咖啡碱能兴奋人体的中枢系统,有助于人们振奋精神、消除疲劳,从而提高工作效率。
2:利尿作用。碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱都具有利尿的作用,对于治疗水肿、水滞瘤等有一定的疗效。
3:强心解痉作用。碧螺春茶中的咖啡碱有助于强心、解痉、松弛平滑肌,解除支气管痉挛,促进血液循环,对于治疗支气管哮喘、止咳化痰等有显著的作用。
4:抑制动脉硬化作用。碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素c都具有活血化瘀的作用,能够防止动脉硬化。
5:抗菌、抑菌作用。碧螺春茶叶中的茶多酚和鞣酸能够凝固细菌中的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮化脓,用浓茶清洗患处,有消炎杀菌的作用
6:减肥作用。碧螺春茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种化合物,可以调节脂肪的代谢,能够分解脂肪。茶多酚和维生素c还能帮助降低胆固醇和血脂,对减肥有一定的作用。
7:抑制癌细胞作用。有关数据表明,茶叶中的黄酮类物质有一定程度的体外抗癌作用。
现在大家都知道碧螺春属于什么茶了吧。这种茶还有减肥的作用呢。