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喝碧螺春的好处

提问者:爱生活提问时间:2019-04-30
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喝碧螺春的好处有兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌、抑菌作用、减肥作用和防龋齿作用。

喝碧螺春的好处

碧螺春的好处

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管

痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化

的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物

能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

碧螺春的鉴别方法

1、看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然,加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳,发绿、有明显着色感。

2、看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-04-30
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碧螺春和蜂蜜怎么泡

碧螺春和蜂蜜的泡法很简单,冲泡好碧螺春后,温度降低后再加入蜂蜜。这样不破坏蜂蜜的口感。

碧螺春和蜂蜜怎么泡

碧螺春和蜂蜜冲泡

单泡碧螺春的话,其显现出清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘的特性。如若碧螺春加蜜来喝,自然就会毁坏其天然滋味,喝不出碧螺春的味道了。

碧螺春最佳的泡法

准备茶具:公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

冲泡步骤:

1、温杯:清洁并提高杯的温度。

2、滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致。

3、倒水:将洗杯水到入水盂。

4、凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。

5、投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。

6、赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称“茶舞”。

为什么碧螺春茶叶一直能占据中国十大名茶的一席之地

碧螺春茶是我国最负盛名的茶叶之一,一直是我国的十大名茶,已经有一千多年的历史。很多朋友说起碧螺春茶叶想到的就是有名的康熙皇帝南巡杭州并赐名“碧螺春”的故事。但其实碧螺春茶叶早在隋唐时期就极富盛名,已经列为贡茶。

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碧螺春产于江苏省苏州市的吴县洞庭山,由于洞庭山地理环境独特,四季都是花朵不断,茶树果树间种,所以碧螺春茶叶有着特殊的花朵香味。碧螺春条索紧结、卷曲似螺,边沿上还有一层均匀的细白茸毛,泡在水中,杯中就犹如雪片飞舞,慢慢的舒展成一芽一叶,汤色碧绿,其味道清雅,经久不散。

每年的春分前后就开始采摘制作碧螺春,到谷雨前后解暑,以春分到清明采制的明前茶品质最为名贵。通常是采芽叶初展,芽长1.6-2厘米的原料,叶形卷如雀舌,炒制500克高级碧螺春可是需要采摘6.8-7.4万颗的芽头,历史上还有500克干茶达到9万颗左右的芽头。这可见茶叶幼嫩,采摘功夫是非同一般。

而细嫩的芽叶,含有丰富的茶多酚与氨基酸,优越的环境条件,加上优质的鲜叶原料,这为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

碧螺春的制作是非常严格的,要求很高,炒制特点是茶不离锅、揉中带炒、炒中有揉、炒揉结合,连续操作,起锅即成,主要的工序为杀青、揉捻、揉搓、烘干等加工而成。

所以说,我们喝到的每一泡正宗碧螺春茶叶,其实都非常辛苦得来的,大家可要好好珍惜了。

凌螺春和碧螺春

凌螺春是一种绿茶,产自广西凌云县,干茶呈螺形,故名凌螺春。其同属于碧螺春,但是其生成于高山,是高山茶,因此凌螺春比洞庭碧螺春更加耐泡、回甘更明显。凌螺春是由广西凌云白毫茶原芽叶制成,经北京医科大学研究结果显示,凌云白毫茶阻断制癌物阻断率高达94.8%/克,因此,能够有效解决现代人易衰老、癌发率高、频繁辐射等健康问题。茶叶特点:色泽翠绿、汤色亮绿、叶底嫩绿,干茶螺形卷曲、显毫、匀壮整齐、色泽翠绿、内质板栗香、滋味醇和浓厚、汤色黄绿明亮、叶底嫩绿。产品极其耐泡,达到一泡二泡香气好、三泡四泡滋味浓、五泡六泡有余香,其耐泡程度可与乌龙茶相媲美。