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绿茶哪个品种口感最好?绿茶的十大名茶

提问者:小马戏提问时间:2019-11-26
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众所周知,新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶为绿茶,同时率哈也因为制作的方式的原因,种类有很多的不同,那绿茶哪个品种口感最好呢?具体如下!

1、西湖龙井

是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

中国著名绿茶之一。产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

3、开化龙顶

是浙江新开发的优质名茶之一,简称龙顶。产于开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地。开化龙顶名茶,自明朝崇祯年间就被列为贡品,每当清明前夕得用快马飞舟送至京城,被皇帝、大臣们享用,深受宠爱。

4、竹叶青茶

中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

5、黄山毛峰

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

6、天山绿茶

历史悠久,多制作高档花茶茶坯,属于青绿茶类。产于福建省阂东地带的天山山脉,地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿),香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。代表性花色品种:天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。

7、太平猴魁

属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外,还有其茶文化,保健作用。并有专门图书介绍。

8、信阳毛尖

主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

9、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

10、六安瓜片

是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

综上所得,绿茶是中国的传统名茶,得到很多人的喜欢,特别是最近几年来大家对于养生的重视之后,绿茶就更加得到重视,当然因为绿茶的种类众多,不同的种类有不同的口感特点!


回答者:性爱人生回答时间:2019-11-26
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绿茶可以减肥吗

喝绿茶可以减肥,绿茶能提高新陈代谢,代谢多余脂肪,从而达到减肥的功效。

绿茶可以减肥吗

绿茶能减肥但不能靠喝茶来减肥,喝绿茶减肥的效果对不运动的人来说是微不足道的。喝茶只是一种减肥辅助,不能够代替运动。科学的减肥方法时是以物理减肥和减少饮食为主。不应该以喝绿茶甚至口服药物为主。

所以,想要喝绿茶能减肥,在喝茶的同时也可以试试以下几点,才能达到事半功倍的效果。

1、制定减肥目标,做任何事情都需要有明确的目标,减肥亦是如此。写减肥日记,坚持写减肥日记,可以加强减肥的毅力。

2、多喝水,促进新城代谢。要有恒心与毅力,减肥这是必须滴。

3、控制热量与脂肪,需要科学合理的饮食,不能靠喝绿茶来减肥。饮食要清淡,太油腻了会增肥。常吃蔬果,可以补充大量的维生素。

4、建立良好的生活方式,多喝绿茶不但有助于减肥,对养生也是大有帮助的!

绿茶有哪些卖的比较好的牌子呢

  要说中国这买的好的茶叶,我们可以从两方面来参考,其一就是深入实地采访,其二就是从电商的统计来看。电商的好处也是很多的。那么从电商的数据来看,中国今年上半年绿茶有哪些卖的比较好?

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  评价:物流挺快的包装很好,盒子看上去挺上档次的,价格也实惠,虽然我不能喝茶叶,但我也是个爱茶的人,闻到这个茶香总想忍不住尝尝 确实是很不错的茶叶,包装上档次,也非常好喝,顺滑甘醇可口,回甘明显,茶汤清澈透亮,色泽鲜亮,香气浓郁,很上档次,口感不错顺滑甘醇可口,回甘明显, 茶汤清澈透亮,色泽鲜亮,香气浓郁,很上档次,口感不错,喝完还回来买,比以前在其它店买的都好,茶叶很新鲜,希望以后多搞活动,总之,对这次购物还是很满意的祝商家越做越好。小编觉得这一段很有刷单的嫌疑,这靠机智的网友自行判断啦。

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  评价:1.肯定是新茶。2.加工的时候温度比较高。泡出来香味特浓郁,3.和别人买的评价的基本上差不多,茶叶嫩绿,汤色碧绿,基本上没碎的,叶片完整,没有虫蛀,茶梗小,这个性价比还可以吧。闻着鲜爽味浓郁,有新茶的那种特有的香气,听老板说是春茶我才买的,分量足,收到茶叶后打开包装袋子很清香,泡了一杯香气四溢,一分钱一份货吧口感不错,总体来说性价比还是不错的,好评!

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  评价:这个价格确实很超值,口感不错,很嫩,是新茶,茶叶品质很高,比上次在别家买的品质高很多,价格也很便宜。口感真心觉得不错,的确上档次,像这个高山有机绿茶市场上最少卖180吧,之前在专卖店买一模一样的就200多一斤,真心捡到便宜了。

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  评价:和描述的一样,包装很上档次,量足,性价比很高哦,茶叶味正,用后有余香,很宝贝刚收到了,确实很喜欢,包装严实精致大气,看上去够档次包装严实精致大气,实在是真是物超所值,下次还会再来的。

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手工炒制的绿茶算是高等茶叶之一吗

传统手工艺正在经济大潮中慢慢流逝,这是让人颇为心痛的事情,在茶界,机械化炒作是常见,好处是均匀,但是却稍显有些冰冷,不能根据每一片茶叶进行雕琢。在茶界最受欢迎的绿茶,莫过于手工炒制的绿茶,为什么呢?因为其形状更为优美,品质也十分出色,几乎片片都是珍品。

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手工炒制绿茶和普通绿茶有什么区别呢?刚才我们已经提过无论是外形还是茶质都更胜一筹,从入口的香浓醇厚来说也是非常棒的。绿茶界,手工炒制是用来馈赠亲友之间的佳品,很多人都喜欢分享手工绿茶。它有着怎样的工艺呢?

手工绿茶的采摘要求很高,只选择良种茶园,1芽1叶或1芽2叶初展的时候就进行采摘,采摘的时候有四不采摘,雨水叶,病虫叶,紫色叶,瘦弱芽叶。经过层层筛选后的手工茶叶采摘效果是非常棒的。

当然手工炒制绿茶有很关键的地方就是揉捻这个步骤,杀青后的绿茶,要做一次捻手握茶叶,双手回转滚揉或是推拉揉,力度掌握均匀,业内的行话是——轻重轻,中间反复2-3次,揉至茶汁稍溢,茶叶成条为度才结束。整个过程虽然有标准,但是火候完全靠师傅们的人工来完成,较之机械化的一概而论,人工炒制的绿茶更为柔和与适度,就是这个道理。

最后一道关于手工炒制绿茶的程序是干燥,这里也依旧靠人工滚吵的时候完成,在整个过程中,用力要先重后轻,速度由快至慢,最后接近完成的时候,甚至是大气都不敢出一口,否则就会整个茶叶断碎。