绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶含有与人体健康密切相关的生化成份，绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸、儿茶素等成分较其他茶类，绿茶中的营养物质损失较少，所以喝绿茶对身体有很多的好处，那绿茶晚上能喝吗？具体如下！
绿茶晚上不建议喝
晚上喝绿茶时会达到提神醒脑的作用，但是对于晚上要准备睡眠的人来说其实并不太适合晚上喝绿茶，因为它可能会影响到你的睡眠质量所以说在生活当中这些小常识问题，他也需要重视。
喝绿茶会提神 晚上喝茶也睡得好 很多人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。中国农科院茶叶研究所的江和源教授告诉大家，其实，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看 你怎么喝。
喝绿茶的最佳时间点
1、早上喝茶：在早餐后较好
早上喝茶不但可以补充一整晚休息后所消耗的水分，清理肠胃，还可以降血压，稀释血液浓度，而且对便秘也有很好的预防和治疗作用，有益健康。
2、下午喝茶：3点左右适宜
下午3:00左右喝茶，可以对人体起到调理的作用，增强身体的抵抗力，还能够防止感冒，此时喝茶是一天中最为重要的时刻，俗称为下午茶。
人体在中午时分肝火旺盛，喝绿茶或者是青茶可以缓解这样的症状。青茶的茶性干凉，可以清肝胆热，化解肝脏的毒素，而且茶叶中含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经，有利水去浊，排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。
3、晚上喝茶：8点半之前为宜
如果是在7、8点左右喝茶是可以的，这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等，但是能不能喝还得看自己。
喝绿茶的禁忌
1、忌喝头遍茶
因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染的可能，茶叶表面总有一定的残留，虽然不多，但也可能对身体有危害。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、忌喝新茶
绿茶是未发酵，炒制后就可以喝，但因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。
4、睡觉前忌饮绿茶
因为茶叶都有提神的功效，因此喝绿茶容易睡不着，影响睡眠。
综上所得，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，所以绿茶的刺激性比较强，不建议晚上喝，但是到底晚上能不能喝绿茶，这个还是得看自己的接受能力！
绿茶是如何分类的什么是绿茶
我国是绿茶消费大国，西湖龙井、碧螺春等都是很多茶客的最爱。当然绿茶只是茶叶大类，那么细分起来哪些茶叶是属于绿茶的呢?绿茶的种类又是怎么区分的呢?
绿茶按产地分类
按照产地的不同绿茶也分为不同的种类。有哪些茶叶是属于绿茶的呢?最出名的有太湖洞庭山碧螺春安徽黄山的黄山毛峰、杭州西湖的龙井茶、河南信阳的信阳毛尖、安徽太平县猴坑村的太平猴魁都是属于绿茶一类的。
绿茶按照工艺的制作技术又可以区分为：炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶及蒸其绿茶。
1.炒青类是一种长条形炒青绿茶其中分为：长炒青(是一种长条形炒青绿茶，经精制后称为眉茶)、曲炒青(是一种条形卷曲的炒青绿茶)、扁炒青(是一种外形扁平的炒青绿茶)、特种炒青(是一种炒青名茶)及圆炒青(是一种外表呈圆珠形的炒青绿茶)。
2.晒青绿茶是一种利用日光进行干燥而成的晒青绿茶分为：芽尖形晒青(芽尖形晒青是一种嫩度极高的芽尖形晒青绿茶)和条形晒青(条形晒青是一种外形成条状的晒青绿茶)。
3.烘青类一种采用烘干方法使绿茶干燥的绿茶又分为：条形型(条形烘青一种采摘细嫩、加工精细的名茶)、曲形型(曲形烘青是一种茶条呈曲形或圆形烘青绿茶)、扁形型等(扁形烘青是一种茶条呈扁形烘青绿茶)。
4.蒸青绿茶类是一种采用蒸气进行杀青后经揉捻、干燥的绿茶。
绿茶婊是什么样的-龙峰茶什么时候喝好
茶叶种类 绿茶婊是什么样的-龙峰茶什么时候喝好
龙峰茶什么时候喝好龙峰茶时候功效不错的绿茶，营养价值高，合理饮用可以提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥，长期坚持饮用还能保健养生，是绿色健康的茶饮，具有品饮保健的价值。那么，龙峰茶什么时候喝好？下面一起来了解看看。
绿茶婊是什么样的
龙峰茶什么时候喝好？
1、夏天适合喝龙峰茶
夏天是喝龙峰茶的好时候，因为夏天天气炎热，人们会经常出汗，消耗的津液也会比较多，这个时候人们比较适合饮用龙峰茶，因为龙峰茶具有消暑、生津和解燥等效果，而且它还含有矿物质黄茶冲泡方法、氨基酸、维生素等，不仅可以解渴消暑，还可以为身体补充微量元素，所以天热炎热的时候喝它准没错哦，但是也不要喝太多、太浓哦!
2、饭后半小时喝
空腹的时候不宜饮用龙峰茶，因为空腹时喝龙峰茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，对于消化也是不好的，严重的还会产生头痛、眼花、心悸、心烦等“茶醉”现象，所以喝茶最好可以在饭后半个小时再喝茶。
注意：睡前不要喝龙峰茶，晚上睡觉前也不适宜饮用龙峰茶，因为很容易会造成失眠现象，一般在傍晚后最好都不要喝茶了。
龙峰茶怎么泡好喝？
1、备具
冲泡龙峰茶之前，先将要用到的茶具、茶叶、冲泡用水等方面准备好。为了最大程度提高茶汤的品质，冲泡的用水最好选择井水、山泉水等天然活水。
2、洗具云雾毛尖是绿茶吗
烧一壶开水，然后将茶具用开水清洗一番，同时让茶具能够温润一番，为后面的泡茶做准备。
3、洗茶
对于第一泡的茶汤来说，一般情况下我们是不饮用的，要将其倒去。第一泡时间控制在三秒以内，第一泡作为洗茶，是为了将茶叶中的杂质和黑茶有什么作用残留物滤去。
4、泡茶
将开水倒入茶杯的一半足，然后等龙峰茶茶叶泡的差不多开的时候，在倒入茶汤至茶杯的八分满。等茶汤差不多时就可以品饮了。
5、赏茶
在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成相，以领略茶的天然风姿。
6、饮茶
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。另外，龙峰茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
龙峰茶饮用禁忌
1、服药后不宜饮茶。因为龙峰茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
2、隔夜茶不能喝。因茶水搁置时间太久，不仅大多维生素已丧失，而且水中的营养物质被细菌、茶叶大红袍多少钱一斤霉菌分解，所以不宜饮用。
3、哺乳的妇女忌大量饮茶。因为茶对乳汁有收敛的作用。
另外，对于便秘、神经衰弱、失眠、贫血、缺钙或骨折、胃溃疡、痛风病、泌尿系统结石、感冒发热患者不宜饮茶。
饮茶都是有禁忌的，龙峰茶功效虽然不错，但想要对身体有好处，还是要注意饮茶禁忌，保持良好的饮茶习惯，这样喝茶才能真的保健身体健康。
绿茶是炒出来的吗？绿茶制作流程介绍
绿茶是中国的主要茶类之一，是饮用最为广泛的一种茶，它的特点是汤清叶绿，绿茶的加工简单分为采摘、杀青、揉捻和干燥四个步骤，其中关键在于杀青，杀青即炒茶！下面具体来看看绿茶制作流程介绍！
绿茶制作流程
一、鲜叶的采摘
绿茶，每年清明节过后开始采摘，时间在40天左右结束，一般五月底之前采的茶统称为“春茶”。在谷雨前采制的茶称“雨前茶”。
采茶时，太老的叶子不能要，太小的叶子也不能采，一般一芽一叶是比较顶级的茶，一芽两叶是普遍采摘标准。
绿茶的采摘手法也有8种之多：
1、指摘：用拇指和食指之于前端，拈新生之细芽，指端用时着力。
2、直摘：又称搔摘，用左手执树枝，右手食指靠近茶芽，拇指夹住茶芽，食指力强，拇指力弱，由食指向上着力，茶叶即折断落入掌中，此法甚为普通。
3、折摘：或称双手摘，用拇指及食指第一节夹住嫩枝，向上或向下一折，嫩枝即在被折处断落，此法可行双手摘。
4、切摘：用指甲切取之，仅行子徒长芽之采摘。
5、横摘：与直摘法相反，掌心向下，拇指朝内，靠近茶芽后，用食指压住，着力于拇指，向下采摘之。
6、取摘：为粗放之采摘，采摘末期或修剪前行之，为使右手便于采摘，先将左手插入茶芽之间隙，由右手拇指及食指夹茶芽取之。
7、扶摘：为最粗劣之采摘法，一手拉住茶枝，一手由枝下用力向上拉之，或由枝上拉下，不管老枝嫩茶，尽入手掌中。
8、留芽摘：亦称老嫩分摘法，俟茶芽伸展至三四叶时，采其第三，第四两叶，余俟芽长后再采。
二、杀青
杀青，是通过高温，破坏茶叶中的酶类活性，制止了茶叶继续氧化的可能，从外观上看到的，是叶子没有变红。同时的，蒸发叶内水分，使叶子变软，为揉捻做准备。
铁锅杀青，应掌握“抖闷结合，多抖少闷”的原则。抖杀就是将叶子扬高，以有利于水分的散失，青草气挥发，使清香透发，防止叶色黄变。闷杀是加盖不扬叶，使热蒸气有叶内作短时间的停留，迅速提高叶温，彻底破坏酶的活性，促进有关物质的水解和转化，使芽叶杀匀杀透，避免产生红梗红叶。
在这个步骤中，随着温度升高，水分蒸发，茶叶中的低沸点芳香物质挥发，高沸点芳香物质显露，茶叶的香气也会随之提升。
铁锅杀青，一般要求铁锅温度在260℃~320℃之间，温度太高，容易炒焦，温度太低，达不到破坏酶类活性的目的。
铁锅杀青时间一般为5-10分钟，投茶量大则需延长杀青时间。时间过长，则茶叶失水过多，不利于揉捻做形。
目前，除锅式杀青外，推广较多的是滚筒式杀青机。滚筒青机具有操作方便、劳动强度小、工效高、节省燃料、连续作业等优点，但由于在筒内滞留的时间过短，易生青涩味，同时由于在筒内水蒸气散发不畅，极易在筒内和筒口粘结叶子而生成烟焦味。
三、揉捻
揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。
通过外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时，茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。
制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。
绿茶多为一次揉捻，嫩叶一般要揉20—25分钟，老叶采用重压长揉，解块分筛，分次揉捻，但总时间一般不超过50分钟。高档茶成条率在85%以上，细胞破碎率在45%以上;低档绿茶成条率在60%以上，细胞破碎率达65以上，即是揉捻完成的标志。
四、干燥
干燥，是起到茶叶整形做形，固定茶叶品质，发展茶香的作用。
干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。
因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
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