问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>名贵红茶有哪些,简述十大名优红茶

名贵红茶有哪些,简述十大名优红茶

提问者:寂寞中淡漠提问时间:2019-11-26
已采纳

红茶作为茶叶中的贵族,一直以来都得到很多人的青睐,且红茶在中国种植历史悠久,在中国关于红茶的茶叶文化也比较丰富,那作为茶叶中的不可地带,大家对于红茶的了解有多少呢?所以下面我们就一起来了解一下十大名优红茶吧!

1、小种红茶

小种红茶,分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚;烟熏小种带松烟香,桂圆汤味。加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

2、滇红工夫

滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等 30 多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。

3、祁门工夫

祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主产安徽省祁门县,常年产量5万担左右,祁门工夫以外形苗秀,色有"宝光"和青气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。

4、宁红工夫

修水古称宁州,所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县(占宁红总产量80%)。

5、川红工夫

川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来,川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。

川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。

6、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

7、越红工夫

越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。 越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。

8、湖红功夫

湖红工夫茶,主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。

9、宜红功夫

宜红工夫茶是一道饮品,制作原料有宜红茶条等。宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。

宜红功夫条索紧细,有金毫,色泽乌润,内质香味高长,味道鲜醇,汤色红亮,叶底柔软,茶汤稍冷后有“冷后浑”的现象产生。

10、九曲红梅

九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高500多米,山顶为一盆地,沙质土壤,土质肥沃,四周山峦环抱,林木茂盛,遮风避雪,掩映烈阳;地临钱塘江,江水蒸腾,山上云雾缭绕,适宜茶树生长和品质的形成。

以上就是十大红茶,也是红茶的精品,不管是从茶叶品质上面来说,还是从茶叶文化、受欢迎程度来说都是很好的,但是同等的,价格也比较贵喔!,所以需要大家谨慎选择!


回答者:爱茶艺回答时间:2019-11-26
有用+10
分享

喝红茶的好处和坏处都有哪些

红茶是中国十分出名的茶种之一,几百年来我们都有饮茶的习惯。之所以现在红茶依旧十分的受欢迎,就是因为红茶有着一些对我们人体十分有益的好处,比如养生美容暖胃等功效,但是我们可不能盲目的饮用红茶哦,我们除了知道红茶的好处以外,还要了解红茶的坏处有哪些。

喝红茶的好处:红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,消除水肿以及强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低了心肌梗塞的病人的发病率。中医认为,茶也分寒和热,例如绿茶属苦寒的茶,所以就是适合夏天喝的,有消暑的作用;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

喝红茶的坏处:患有结石和肿瘤的人群是不能喝红茶的。结石患者一般不允许饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

上述就行关于喝红茶的好处和坏处的简单介绍了,想必大家现在知道了红茶可不是适合任何人群的哦。而且女性在经期和孕期的时候最好还是不要喝茶哦。还有对于一些体热的朋友,小编在此建议你们可以喝清爽解毒的绿茶。

乌龙茶是红茶还是绿茶?两者都不是,是青茶

乌龙茶,介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间,属于半发酵茶,那么乌龙茶是红茶照旧绿茶?此刻就由茶库网教育各人一路去相识下。

乌龙茶是红茶照旧绿茶

乌龙茶,也称青茶,具有光鲜的汉族特色,为中国六大茶类中特有的茶类,介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间,属于半发酵茶。因此,乌龙茶既不是红茶,也不是绿茶,是青茶。

乌龙茶和红茶、绿茶的区别

1、特点区分

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶,成茶条索卷曲肥壮,光华砂绿;冲泡后汤色金黄浓艳,兰花香浓烈,滋味醇厚甘鲜,独占“音韵”,很是的耐泡,且七泡仍有余香。

红茶

红茶为全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点。此茶形状细紧,有苗锋,光华黝黑油润,汤色红亮,香气浓烈耐久,滋味醇和甘甜。

绿茶

绿茶是未经发酵制成的茶,清汤绿叶是其品格特点。该茶制品茶条索纤细,白毫显盛,光华翠绿;汤色碧绿清亮,香气浓烈,滋味鲜醇、厚爽。

2、产地域分

乌龙茶

乌龙茶首要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省,中国十大名茶,在四川、湖南等省也有少量的出产,以福建省安溪县为首要产区。乌龙茶品种较多,内销广东、福建等省,出口日本、东南亚和港澳地域。

红茶

红茶的品种繁多,中国十大名茶,产地也很广,首要产区在中国,除此之外,在印度、东非、印尼、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚也有出产。

绿茶

中国出产绿茶的范畴极为普及,个中河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建等地,是我国的绿茶主产省份。

3、建造工艺区分

乌龙茶

乌龙茶,采摘尺度、叶梢要比红、绿茶成熟,首要建造工序有采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等。

红茶

红茶是以相宜的茶树新牙叶为质料,颠末萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列传统建造工艺精制而成,个中萎凋是红茶初制的重要工艺。

绿茶

绿茶,以相宜茶树新梢为质料,把采摘来的鲜叶先经高温达成,杀灭了各类氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥等建造工艺制成。

4、浸染区分

乌龙茶

乌龙茶,在日本被美称为美容茶、健美茶,突出功能在于解析脂肪、减肥健美等方面。常饮乌龙茶,具有养颜、排毒、利尿、降脂、防朽迈、抗癌症等保健功能。

红茶

红茶在发酵进程中会发生大量的茶黄素、茶红素等因素,有助于胃肠消化、促进食欲,具有清热、利尿、提神、杀菌、解毒、养胃等等保健功能。

绿茶

绿茶没有颠末发酵,保存了鲜叶的自然物质,富含自然营养因素,关于防朽迈、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有非凡保健功能。

综上所述,乌龙茶既不是红茶也不是绿茶,是青茶,三者之间是有着差异的区此外。

我只能和红茶,请提供几种红茶的名称,以免买错了。

祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。
我国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。