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沱茶功效有哪些？沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南。

沱茶功效有哪些？

1、沱茶的功效与作用之消食健胃

《本草纲目拾遗》记载“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒——括肠通泄”，有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

2、沱茶的功效与作用之安神

一般的茶叶喝过后会影响睡眠，而“骏兴行”普洱茶饮用后不仅有助于入睡，而且能提高睡眠质量。

3、沱茶的功效与作用之美容

普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

4、沱茶的功效与作用之抗衰老

经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

5、沱茶的功效与作用之清除口腔异味

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

6、沱茶的功效与作用之降低血脂和胆固醇

中国昆明医学院对云南普洱茶治疗高脂血病作了55例临床试验并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用普洱茶无副作用。

7、沱茶的功效与作用之防辐射

据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

8、沱茶的功效与作用之防癌抗癌

科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

回答者：悟茶道回答时间：2019-12-03

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你知道沱茶有着怎样的传奇吗快来看看吧

翻滚的晨光中，热烫的蒸汽嗤嗤升腾，瞬时茶香四散，茶气浩荡，一件件茶在身穿天蓝色工作服师傅的操作下渐渐成形——紧实，碗状，鸟巢一样，外形紧结端正，色泽乌润显毫。没错，这是下关沱茶集团生产的沱茶。

走出厂区，站在厂门前，刚才晴好的天又开始落雨，大理“风花雪月”里的“下关风”，从苍山和哀牢山之间吹来。粗略一算，这风吹出沱茶的香气，已是百年。用下关的水泡出的下关沱茶，汤色橙黄明亮，茶味之好之独特，却是别处没有。在风城下关，疑惑不断冒出来。

——沱茶是怎么来的?

——是谁创制了沱茶?

——沱茶有着怎样的传奇?

沱茶形状的由来，有两种说法。一是说由棒茶演变而来的，比如杨克成在他的《云南文史资料选辑》中说：“由散茶做到沱茶的定型化，中间的过渡形式有棒茶、砖茶和饼茶。棒茶是圆棒形，砖茶是方砖形，饼茶是圆饼形，都是茶叶经过选级、揉制、蒸热、紧捏成形的。”第二种说法认为沱茶是由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”(景谷姑娘茶)演变而来，而此说也被广泛认同。

这种演进的脉动，可以在文献中触摸。明代谢肇淛所撰《滇略》卷三中有“士庶所用，皆普茶也，蒸而团之”的记载，说明当时己有普洱团茶的生产了。清代阮福《普洱茶记》载：“小而圆者名女儿茶，女儿茶为妇女所采于雨前得之，即四两重团茶也。”

中国工程院院士陈宗懋主编的《中国茶经》中说：“沱是由团转化而来。云南沱茶产、制历史悠久。沱茶原产于云南省景谷县，又称‘谷茶’。谷庄沱茶多采用景谷县附近地区生产的滇青揉压。”《中国茶文化大辞典》有同样的陈述：“沱茶由景谷县姑娘茶演变而来，碗状的沱茶创造于清光绪二十八年。原料为一、二级滇晒青毛茶各占50%。”此外，《中国名茶志》也有沱茶“原产于景谷县的谷庄沱茶又名姑娘茶”的论述。

新的问题又来了：什么是姑娘茶?

在下关沱茶集团工作了43年的李其康先生对沱茶颇有研究，他说，过去，采茶都是姑娘们做的，为了攒点私房茶换点小钱花，姑娘在采茶的时候将茶留一些放在身上的竹筒里，积累渐多，倒出来就是一团凹陷的茶，下凹的部分正是竹筒的竹节所致。

清人张泓在《滇南新语》里说：“普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿之号。女儿茶亦芽茶之类，皆夷女采制，货银以积为妆资，故名。”用今天的话来说，是攒点“粉钱”。在下关沱茶集团的沱茶博物馆里，还可以看到姑娘茶，这是沱茶雏形的明证。

历史总是用来改写的，沱茶也是如此。光绪二十六年(1900)，景谷人李文相创办制茶作坊，用晒青毛茶作原料土法蒸压月饼形团茶，又名谷茶。两年后，被喜洲“永昌祥”、腾冲“茂恒”等商家仿制成“碗形茶”，经昆明、昭通运到四川叙府(今宜宾)、沱江一带销售。

1990年编撰的《云南省茶叶进出口公司志》里也明确说明了沱茶创制的时间：“现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902年)。”可以看到，沱茶对普洱茶进行了革命性的创新，也由此开创了自己的历史。

那么，沱茶又是由下关哪家茶商首先创制定型的?

下关沱茶的创始人严子珍——云南“四大商帮”之一的喜洲商帮领袖人物，他于1902年与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号。在国内主要做滇藏、滇川贸易，在国外主要做滇缅、滇印贸易。其经营方针是：滇茶销川藏;川丝销缅;缅棉销滇;滇藏药销川。主要靠长途贩运，调剂余缺获利。

正是创办“永昌祥”之时，严子珍创制了沱茶。永昌祥的下关沱茶一经问世，很快在滇、川、藏等省打开销路，成为大宗产品，也由此开创了传奇。在清朝之末民国之初，在云南大的商家几乎都涉足制茶、贩茶，茶成为了云南名副其实的大宗商品。

而据杨育新的《大理喜洲风物》记载，这位沱茶的创始人，“从小受商业意识的熏陶，十三岁开始经商，长期奔走于滇西各大茶山及茶市，积累了丰富的经验。”

最后还有一个疑惑，沱茶为何会诞生在大理而不是当时的思茅地区?

答案在大理下关的风里。过去，茶叶主产区的思茅(现普洱市)是不加工沱茶的，这些地区虽然出产茶叶，但天气热、湿度大，不利于茶叶的加工和储存。而下关是有名的风城，天气很干燥，在没有锅炉或电器烤干等干燥设备的年代，是云南全省最适合加工茶叶的地方。

我为什么最喜欢下关沱茶

我为什么最喜欢下关沱茶呢？这当然是有原因的。

从我记事的时候，父母就是卖茶的。各种各样的茶可以说是应有尽有。那个时候因为年纪太小，对茶没有特别的感觉，当然就不能更好的区分茶的种类。而我第一次认识下关沱茶，第一次记住下关沱茶，还是幼年的那件事。

我为什么最喜欢下关沱茶呢？

那天舅舅来我家做客，“以茶待客”当然就是不可缺少的环节了。只见母亲从茶架上取了一小沱的黑黑的硬硬的东西，然后很熟练的打开包装纸。从里面凸出的部分是鼓鼓的样子，看着很是可爱。我还以为是什么糖果一类的东西，于是伴着鬼脸跑了过去。母亲刚开始是不让我拿的，因为怕我当做糖果吃掉。当她给我说这是下关沱茶，我也点头不吃掉以后，她才让我拿到父亲那边去。我拿着它，鼻子不由的凑到上面，一股清新之气甚是浓烈。我似乎有些爱不释手了。最后还是父亲“抢”了过去。只见他用榔头敲打了几下后，那茶叶就变成碎片、碎末状了。然后把它们放到温开水中浸泡了十多分钟，那茶的颜色就由深褐色变成了金黄色了，最后他们又用刚烧开的水冲兑，颜色变成了橘黄色。当他们拿起杯子要喝的时候，我偷偷的溜了出去。不仅因为当时对于他们的所喝没有什么兴趣，更重要的是我在父母不知道的时候拿了另外的一小沱茶叶。我在没有人的地方，细细的观察它们，觉得沱茶的外形很好玩：凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圆面包，其外观精巧，曲线玲珑。因此我就把她当做玩具一样玩来玩去，而后惊奇发现手上总有一股茶香。这不仅让我有了独特的“玩具”，更有了吸引小伙伴的法宝！

说来也巧了，第一次认识的茶是下关沱茶，而第一次真正品茶也是下关沱茶。

上学了以后，由于课业负担的加重，我开始经常性的熬夜的生活。有一次，快到零点了，可我作业还没有完成，却又非常的疲惫。这是母亲悄悄地进来了，手里端着一杯冒着热气的茶水。她说，这是下关沱茶，对于解乏提神，醒目润脑具有重要的作用。在这之前，我也常常会看到父母喝这下关沱茶，而且在我们家众多的茶叶中，下关沱茶似乎是他们自始至终的不变的选择。

我笑着对母亲说：“这下关沱茶不会只是对你们中老年人适用吧？”

母亲好像生气的说：“臭小子，你妈我卖了一辈子的差，还不知道这下关沱茶的好啊？难道我还会骗你不成？你这个臭小子。快给我喝！？”