绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶月光白，是云南茶人近年开发、创新出来的一个新品种茶叶产品。据传采茶在子夜以后到早晨太阳出来之前，凌露而采，要求采摘一芽一叶的大叶种茶树鲜叶。然后在背光的房间内，地上铺上竹篾编成的竹席，将采回的鲜叶一片片摊开风晾，不互相重叠、遮盖。每批茶叶的初制要在一天内完成。它的采制方法独特，由于其工艺流程对外界秘而不宣，更增添了此茶的几分神秘色彩。
月光白得名主要来源于采制方法和干茶色泽。一是制成的干茶，叶面呈黑色，叶背呈白色（白毫显露），黑白相间，芽头显毫、白亮，像弯弯的月牙。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮，故名“月光白”；二是此茶采制都在夜里，均不能见阳光，而且在月光下慢慢晾干，故名“月光白”。又因月光白的采摘、加工不见阳光，滋味柔和，甜香，回甘，贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念，故又称太乙茶。又因采茶均为年轻姑娘，又名“月光美人”。
有说月光白是白茶，有说月光白是普洱茶，有说月光白是绿茶，那么月光白到底属于六大茶类中的哪一类茶？其不炒不揉，从加工工艺来看确实像白茶。但从其品质特征来看，则近红茶。月光白比白茶萎凋重，比红茶发酵轻，介于两者之间，而偏向于红茶。依我个人的看法，月光白应归为红茶。传统的红茶初加工分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序，但月光白摊晾萎凋，不揉，缓慢自然发酵，晾干，加工工艺特殊。其叶面黑色则是发酵之色，类红茶而比白茶色深。
普洱茶膏价格多少为什么都选择普洱茶膏
普洱茶你喝过，不过你喝的都是什么样子的普洱茶呢?是饼茶?散茶?砖茶?沱茶?普洱茶膏你喝过吗?普洱茶膏就是将云南特有的乔木大叶种茶叶在经过加工发酵后，通过特殊方式，将茶叶的纤维物质和茶汁分离，然后将获得的茶汁再进行加工，最后还原成更高一级的固态速溶茶。普洱茶现在越来越受欢迎了，那么普洱茶膏价格如何呢?
普洱茶膏价格也并不便宜，根据选料不同、加工工艺的不同，价格相差也很大。一般来说，最普通的也要十几元一克;而要好一点的，普洱茶膏价格也就更高了，基本要二三十元一克，当然还要更高一些的。这只是大概价格了，想选购的朋友可以做一个参考。
不管普洱茶膏价格多少，只要是优质茶叶萃取出的普洱茶膏还是有那个价值的。很多人就是看中了普洱茶膏价值。
普洱茶膏价值首先是体现在便捷性上面。大家都知道，要喝一杯普洱茶，最简单的方法是将小沱茶，或者适量普洱茶饼茶或者砖茶放入开水中冲泡，但滋味是不尽人意的。因为普洱茶作为一种紧压茶、陈化茶，冲泡方式要讲究一些的，比如需要洗茶、需要专业的茶壶等因素来保证茶的滋味。这些都是不能忽视的环节。
而普洱茶膏虽然没了普洱茶每一泡都不同的味道，但却只是需要最简单的冲泡就可以喝上一杯好茶。只需要茶杯热水，随时随地都能喝上普洱茶，便捷性显而易见，既可以满足喝普洱茶的需要，又免去了泡茶的繁琐。
普洱茶价值还体现在了产品品质上，经过多年的探索和时间现在的普洱茶膏制作工艺，已经可以在加工过程中不破坏推动普洱茶陈化的有益酶等物质，使得制成的普洱茶膏可以在适宜条件下，继续陈化，无形中也就提升了普洱茶膏的品质。
普洱茶膏价值还有很多，比如养生保健的价值等，普洱茶膏养生保健功效是同样有的，又快捷方便。爱喝普洱茶的朋友不如试一试这普洱茶膏?
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普洱茶忌与什么同吃
普洱茶忌与什么同吃?很多人都知道，喝茶的时候是有一定的禁忌事项的，但是对于普洱茶所需要禁忌的事项却不是那么的了解，下面去详细的看一下。
1、茶和白糖：
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。
2、茶与鸡蛋：
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
3、茶与酒：
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉：
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。
5、茶与药：
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
茶梗在普洱茶界扮演一个什么角色？
普洱茶形状有多种如饼茶、沱茶、砖茶等，一眼看上去这些茶好像都没有茶梗。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，却不知道普洱茶茶梗扮演什么角色，对茶叶的品质有多重要。在喝普洱茶的时候，有些看叶底时，说茶叶的梗比较多。在很多茶友眼中，普洱茶中有茶梗，就意味着茶叶品级低劣，毕竟看一下那些名优绿茶，全是鲜嫩的芽头。但是在普洱茶中，茶梗又是怎样的存在？有多少茶友真正的了解茶梗的价值所在呢？
明朝屠隆《茶笺》载：“采茶不必太细，细则芽初萌而味欠足；不必太青，青则茶已老而味欠嫩；须谷雨前后，觅成叶带微绿而园且厚老为尚。”成熟之叶尽管有些苦涩成分，但整枝内含成分并不比幼嫩的一芽一二叶低，且根据茶学专家的研究，采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸（主要是茶氨酸）、香气物质、茶多糖，其含量远大于茶叶中的含量。
从普洱茶采摘开始，它的采摘标准和名优绿茶就是不一样，基本是一芽两叶或一芽三叶，因此即便是上好的普洱茶，也是允许有一定茶梗存在的。
茶梗中的维束管，在整个茶叶中担当着输送养分和香气的责任。茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后，与叶片的有效物质结合转化，普洱茶的香气才会更显，滋味才会更浓醇。
除此之外，茶梗本身就含有较高的糖分。成熟叶、茎中所含糖类物质比幼嫩芽叶要高，在拼配一些嫩度较高的普洱茶时，会刻意加入一些梗比较多的原料，按照这种方式制作出来的普洱茶，甜醇度更高，耐泡度也更好。
在普洱茶后期陈化过程中，茶叶中的多糖物质和氨酸物质被逐渐消耗，和茶叶中氧化降解的多酚类物质发生作用，促进普洱茶口感转化。
茶梗中含有大量的茶多糖、木质素和纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化、降血糖等作用。所以说，茶梗的存在，虽然可能“破坏”了普洱茶的整体美感，但是对于普洱茶的现有风味和口感，却是有积极影响的。
（作者：丸子，文章来源于：普洱茶吧）
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