绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
竹叶青的品质特征：
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
竹叶青的口感特点：
竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同，也会因冲泡的次数，正确性的不同口感不同，也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的，大多数人都会觉得比较苦，但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了，这也是竹叶青茶的魅力所在。
在清明节前采摘的竹叶青茶会比较嫩，清明节之后采摘的则相对会老一点。清明节前的竹叶青茶口感也会比清明节后的要好一些，所以如果消费者想要尝到最新鲜的茶叶，不妨好好的把握一下竹叶青的采摘时间，在最好的时机下手采摘然后保存起来慢慢品味，只有这样才能确保口感最佳。
如果你是一名偏爱重口味喜欢茶味重的饮茶爱好者，那么竹叶青茶就是你不错的选择。如果你喜爱清爽的茶味，那么竹叶青茶还是你不错的选择。竹叶青茶的口感就是略苦之后的清爽。如果你喜欢这种味道，那就试着去品味竹叶青茶吧，相信你一定会爱上这样的茶叶的。
竹叶青茶的泡法
竹叶青茶的泡茶步骤有观茶、洁具、置茶、浸润泡、冲泡、赏茶等。竹叶青茶的冲泡，要讲究茶具、水质、水温以及茶量，这样才能冲泡出一杯好茶。
1、观茶：
对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，a.先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上)，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶，一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转竹叶青茶罐，将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
2、洁具：
就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。b.温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。
3、置茶：
冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
浸润泡泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
4、浸润泡：
泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
5、冲泡：
冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
6、赏茶：
这是针对高档名优竹叶青茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿。
7、奉茶：
冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
8、品饮：
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
竹叶青茶的功效
1、经常饮用竹叶青茶可以治疗小便不通、消除水肿、明目去翳、流产后的虚弱、月经不调等症状。
2、竹叶青茶可以补肾养气，促进长毛发，防止秃顶。
3、竹叶青茶还可以解渴消暑，解毒利尿，是夏季很好的消暑降火的饮品。
4、竹叶青茶还具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。因为竹叶青里含有皂苷、糖及维生素A和维生素C，都是有利于人体的微量元素。
喝竹叶青茶会上火吗？
绿茶作为一种天然的健康饮品，有良好的保健作用。但有人说喝茶会上火，那喝竹叶青茶会上火吗？
喝竹叶青茶不会上火
竹叶青茶是绿茶，茶性偏寒，有清热消暑的作用，据《本草纲目》记载，竹叶青味苦寒、无毒。而且，竹叶青茶中富含维生素、咖啡碱、茶多酚、鞣酸等营养物质，常喝竹叶青茶，有生津止渴、清热消暑之功效。此外，它还具有化痰消炎、利尿排毒、提神醒脑、调节脂肪代谢等功效，是食疗的理想佳品。
饮用建议
刚炒制好的竹叶青茶带有火燥，不宜马上饮用；建议先存放一周以上，待其退火去燥后再品饮。竹叶青茶不宜以凉水泡茶，因为喝凉茶容易对身体有寒滞、聚痰的负面作用，建议用80-85度的热水冲泡再饮用。此外，虚寒体质者、孕妇、儿童应避免饮用。
总结
小小竹叶青茶具有强大的保健功能，坚持适量饮用，有助于清热排毒、消暑降燥。如果喜欢此文，记得点赞、分享，想要获取更多好茶资讯，请我们会定期推送精品文章！
竹叶青茶是什么茶？峨眉竹叶青大揭秘
以“竹叶青”命名的不仅有蛇和酒，还有一种绿茶。本文将会从由来、产地、工艺等方面，向你详细介绍竹叶青茶的独特之处。
历史由来
1964年，元帅陈毅途经四川，来到峨眉山的万年寺憇息。一位老和尚泡了一杯竹叶青茶，陈毅喝了两口，觉得此茶味醇回甘、清香沁脾，顿时感到心旷神怡。经过一番了解后，得知此茶是峨眉山的土特产，但没有具体的名字，老和尚再三请求陈毅为之赐名。由于茶的外形酷似竹叶，青秀悦目，便被称为竹叶青。
产地
竹叶青产于四川峨眉山，茶园位于海拔800-1200米的峨眉山山腰，分布于万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。峨眉山终年常绿，素有“古老的植物王国”之美称。此外，山上常年云雾缭绕，冬暖夏凉，年平均温度为14-16℃，相对湿度高达80%以上，十分适合竹叶青茶树的生长。
生产工艺
竹叶青鲜料采摘后，会把鲜嫩茶芽放于竹筛里摊晾，蒸发芽叶的水分；随后将300克茶叶茶叶投入至锅温100-120℃的锅中，翻炒5分钟后，把锅温降至80℃开始进行理条；待茶芽八成干后，起锅摊晾；最后，把摊晾好的茶芽置入锅中，把茶芽挥干、整型，使之呈扁平状。
品质特征
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气浓郁持久。冲泡后，在水中的竹叶青如雨后春笋般挺立；汤色嫩绿透亮，滋味醇爽，叶底匀整、黄绿明亮。竹叶青茶刚入口的时候，会让人感觉口味偏重、略苦，但是茶汤入喉之后苦味褪去，清爽感便会阵阵袭来，颇有“苦尽甘来”的意味。
功效和作用
竹叶青茶的咖啡碱能促进脑中枢多巴胺的释放，达到提神醒脑的功效，咖啡碱和茶碱还有利尿的作用，常喝竹叶青茶，能清热解毒；茶中的茶多酚和维生素C有活血化瘀的作用，有预防动脉硬化的功效；茶多酚和鞣酸还能够抑制细菌，缓解口腔炎症。此外，用浓茶冲洗外伤患处，更有消炎杀菌的作用。
价格
竹叶青茶可分为论道级、静心级、品味级，其价格因等级、包装等因素而不同。
| 产品 | 品级 | 价格 |
| 竹叶青茶叶新茶峨眉高山茶绿茶经典礼盒100g | 论道 | 1518元 |
| 竹叶青茶叶新茶峨眉高山茶绿茶经典礼盒100g | 静心 | 468元 |
| 竹叶青茶叶新茶峨眉高山茶绿茶经典礼盒100g | 品味 | 318元 |
| 竹叶青茶叶新茶峨眉高山茶绿茶经典袋装100g | 品味 | 218元 |
总结
绿茶竹叶青的外形酷似竹叶，口感先苦后甘，实属珍品。看完此文，相信你对竹叶青也更有全面的了解。如果喜欢此文，记得点赞、分享，想要获取更多好茶资讯，请我们会定期推送精品文章！
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