绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡，尽量用纯净水，每次冲泡都要沸水为佳，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒至三十秒为香，到第五道后浸泡时间稍加延长。最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有。
茶具的选择：
茶具以白瓷或紫砂壶为最佳，白瓷适合赏汤色，紫砂壶最具情调，且这两种茶具都能轻易取出茶叶，避免茶水泡的太浓。
水温的选择：
铁观音香味散发较慢，这也是其能泡多次的原因之一，所以最好使用刚刚沸腾的开水冲泡，这样才能让其香味尽快释放出来。
以普通紫砂壶的大小，每次7.5克茶叶，冲泡七次左右。
铁观音冲泡方法：
先用开水将茶壶、茶杯冲洗一遍，然后将茶叶放入壶中，冲泡第一遍，十几秒即可，因为第一遍会将茶叶中的杂质冲下来，所以这头汤是要直接倒掉的，然后冲泡第二遍，第二遍冲泡30多秒，是继续倒掉还是喝掉由你决定，第三遍冲泡1分钟，以后每次冲泡按此递增。
铁观音每次冲泡的时间可根据个人口味来决定，想喝浓一点就多泡几秒，但是铁观音不耐久泡，每次泡完都要将茶水全部倒出，如果此时没人需要，那宁愿将多余的茶水倒掉也不能让茶叶长久泡在水中，否则会出现苦涩味。
喝铁观音茶能减肥吗?铁观音减肥效果怎么样
铁观音大家都不陌生吧,在国内算是很常见的茶饮,很多人说喝茶可以减肥,那么喝铁观音是否可以减肥呢?铁观音减肥的效果怎么样呢?下面我们来一起介绍下吧!
喝铁观音茶能减肥吗
其实铁观音的确有瘦身的功效,如果坚持饮用铁观音,还有坚持一周超过3天的锻炼和运动,就能够成功地拥有魔鬼的身材了.因为铁观音的确是能够去油腻和加快我们的新城代谢的.然而,喝铁观音减肥是一个长期坚持的过程,恒心是必不可少的!铁观音的确实有解毒消食去油腻的功效.喝铁观音虽然能起到减肥瘦身的效果,但也有注意事项,不能麻木乱用.
铁观音怎么喝减肥
想要通过喝铁观音达到一定的排毒减脂功效,除了要注意铁观音的饮用方法之外,还需要注意饮用铁观音的时间.
其次,如何正确饮用铁观音也是很重要的.每天对着电脑工作的白领一族最容易囤积脂肪,新陈代谢也容易出现问题,肥胖自然就随之而来.大家不妨在办公室备一套喝茶的飘逸杯,在工作之余泡点铁观音喝,将铁观音干茶放入杯中,加少量开水,摇动后快速倒去,再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用.
肥胖人士也可以选择在餐后半小时喝一点铁观音,铁观音中的茶多酚物质不但能够去除油腻,还能减少饱腹感.但是需要注意的是,铁观音的饮用量应该依各人身体的状况决定.
为什么铁观音有减肥功效
铁观音里面的氨基酸含量很高,里面含有很多药效成分如:维生素、生物碱等都是我们人体不可缺少的成分,铁观音里面的有效成分可以帮助我们身体加速新陈代谢.清除体内毒素,加速我们身体的循环系统,从而达到减轻体重,去脂的功效.铁观音对于减肥其贡献很早就流传,当时任何饮品我们都要考虑自身情况而定,不可盲目.铁观音对于我们人体的益处很多,但是什么东西我们都要适可而止,过度的饮用也对身体有一定的影响.正确的保养方式,有规律的生活习惯,饮食亲谈,注意按时休息.在有时间身体也允许的情况下,适量的运动也是不错的健身方式.
喝铁观音减肥的误区:
1、铁观音茶叶不是越贵,减肥效果越好
铁观音茶叶的减肥有效成分是多酚类、茶黄素类物质、的咖啡因和茶碱,这些因素和价格无关.价格高昂的铁观音是嫩叶制成的,而成叶发酵制成铁观音酯型儿茶素含量较高,减肥的效果更佳.
2、喝铁观音淡茶有利于减肥
每天摄入铁观音茶多酚的数目要在90~690毫克之间才有效.每天仅喝三两杯清淡的铁观音茶是起不了减肥作用的,每天至少要相当于3汤匙的量,才能起到减肥的效果.
3、用沸水泡铁观音,会损失维生素C,所以只用85度冲泡的铁观音才能减肥.以减肥的目标喝铁观音茶的朋友,不需要用茶来供给维生素,所以不必担心沸水泡茶破坏维生素C,只要水果和蔬菜摄进充沛,不会影响维生素的摄入.
铁观音茶叶怎样分辨它真伪有哪些茶叶跟铁观音相似
伴随着社会发展的发展趋势，生活品质持续的提高，越来越多人加入品茶养生之道，因此茶叶市场也日渐扩大。所谓林子大了什么鸟都有，茶叶市场也难以避免。有报道称最正宗的铁观音茶叶产地是在安溪县，每一年出产铁观音茶叶仅4万余吨，而其它地域生产加工的有7万余吨，且全部的铁观音茶叶全是以“安溪铁观音”对外开放市场销售。显而易见，外地人想买到正宗的安溪铁观音并没有那么容易的。那么怎样分辨真伪铁观音茶叶呢？
第一，可看原叶：
真观音茶青叶形椭圆，对称，叶肥厚，叶片成波浪形突起，凹凸感很强，叶缘齿疏而钝，叶基部稍钝，叶大部分向叶背打卷曲。
假铁观音茶叶“毛蟹”，茶青叶子边缘的锯齿尖锐，有点儿像鹰嘴，一说像蟹爪。梗圆形，头大尾尖，叶底圆小，中部宽，首尾尖，锯齿状深，密、锐、并且往下钩，叶稍薄，主脉稍浮现。
假铁观音茶叶“本山”，茶叶茶梗折不断，肉掉皮相连。叶底主脉发白、突出，色调比铁观音茶叶要黄。叶片最宽处不在中心，靠后，小尾巴像无毒蛇，极大的突然变细很明显。
假铁观音茶叶“黄金桂”，条索紧细，颜色润亮金黄，香气带桂,黄金桂花香，叶底中间黄绿色，边缘朱红，柔软明亮。
第二、可看干茶：
真铁观音茶叶，干茶颜色鲜润，砂绿显，索条打卷、紧结、沉重，呈蜻蜓头青蛙腿状。
假铁观音茶叶“毛蟹”，干茶上边会有许多毫毛，茶条紧结、弯曲呈螺状，头大尾尖，色泽褐黄绿色。
假铁观音茶叶“本山”，干茶熟黄蕉皮色，叶子细瘦整齐、尾端稍大、“竹节”明显。
假铁观音茶叶“黄金桂”，干茶条索尖梭且较松，体态较飘，不沉重，叶梗细小，色泽黄楠色，翠黄色或黄绿色，有光泽。
第三、可看叶底
真铁观音茶叶，叶底肥厚、软嫩、明亮有光泽，有绿叶红镶边之美。
假铁观音茶叶“毛蟹”，叶张首尾尖，锯齿状深、锐且向下勾，叶稍薄。
假铁观音茶叶“本山”，叶底色泽黄绿色，呈长圆形、显尖薄，叶片主脉略显浮白。
假铁观音茶叶“黄金桂”，叶底黄绿色，红边尚鲜红，叶张倒披针形，少量有稍蛋形，叶薄齿浅叶脉浮现。
第四、可看汤色
真铁观音茶叶，茶汤色为浅黄偏翠绿色。
假铁观音茶叶“毛蟹”，茶汤色为青黄或金黄色。
假铁观音茶叶“本山”，茶汤为橙黄色。
假铁观音茶叶“黄金桂”，茶汤为金黄色。
讲过了这几类方式，许多人可能会问，是不是可以从价格辨别出真伪铁观音茶叶？参考答案自然是不可以，价格贵的不一定是正宗的铁观音（遇上骗子，可以假冒伪劣，报高价格，但在某商城，没有人会那样做，因为会无人问津），但是价格便宜到一定程度的，那一定不是正宗铁观音茶叶了。
这儿顺带跟茶友说下，黄金桂少喝，特别是肠胃不好的朋友，尽管很香，但是特别伤胃，刚吃饱了，你喝一壶黄金桂，可能不出一小时你肚子就会饿了。
希望每次的分享都能给茶友们带来收获和喜悦，了解更多铁观音知识，如有不足、不正确的地方敬请体谅指点。
伴随着社会发展的发展趋势，生活品质持续的提高，越来越多人加入品茶养生之道，因此茶叶市场也日渐扩大。所谓林子大了什么鸟都有，茶叶市场也难以避免。有报道称最正宗的铁观音茶叶产地是在安溪县，每一年出产铁观音茶叶仅4万余吨，而其它地域生产加工的有7万余吨，且全部的铁观音茶叶全是以“安溪铁观音”对外开放市场销售。显而易见，外地人想买到正宗的安溪铁观音并没有那么容易的。那么怎样分辨真伪铁观音茶叶呢？
第一，可看原叶：
真观音茶青叶形椭圆，对称，叶肥厚，叶片成波浪形突起，凹凸感很强，叶缘齿疏而钝，叶基部稍钝，叶大部分向叶背打卷曲。
假铁观音茶叶“毛蟹”，茶青叶子边缘的锯齿尖锐，有点儿像鹰嘴，一说像蟹爪。梗圆形，头大尾尖，叶底圆小，中部宽，首尾尖，锯齿状深，密、锐、并且往下钩，叶稍薄，主脉稍浮现。
假铁观音茶叶“本山”，茶叶茶梗折不断，肉掉皮相连。叶底主脉发白、突出，色调比铁观音茶叶要黄。叶片最宽处不在中心，靠后，小尾巴像无毒蛇，极大的突然变细很明显。
假铁观音茶叶“黄金桂”，条索紧细，颜色润亮金黄，香气带桂,黄金桂花香，叶底中间黄绿色，边缘朱红，柔软明亮。
第二、可看干茶：
真铁观音茶叶，干茶颜色鲜润，砂绿显，索条打卷、紧结、沉重，呈蜻蜓头青蛙腿状。
假铁观音茶叶“毛蟹”，干茶上边会有许多毫毛，茶条紧结、弯曲呈螺状，头大尾尖，色泽褐黄绿色。
假铁观音茶叶“本山”，干茶熟黄蕉皮色，叶子细瘦整齐、尾端稍大、“竹节”明显。
假铁观音茶叶“黄金桂”，干茶条索尖梭且较松，体态较飘，不沉重，叶梗细小，色泽黄楠色，翠黄色或黄绿色，有光泽。
第三、可看叶底
真铁观音茶叶，叶底肥厚、软嫩、明亮有光泽，有绿叶红镶边之美。
假铁观音茶叶“毛蟹”，叶张首尾尖，锯齿状深、锐且向下勾，叶稍薄。
假铁观音茶叶“本山”，叶底色泽黄绿色，呈长圆形、显尖薄，叶片主脉略显浮白。
假铁观音茶叶“黄金桂”，叶底黄绿色，红边尚鲜红，叶张倒披针形，少量有稍蛋形，叶薄齿浅叶脉浮现。
第四、可看汤色
真铁观音茶叶，茶汤色为浅黄偏翠绿色。
假铁观音茶叶“毛蟹”，茶汤色为青黄或金黄色。
假铁观音茶叶“本山”，茶汤为橙黄色。
假铁观音茶叶“黄金桂”，茶汤为金黄色。
讲过了这几类方式，许多人可能会问，是不是可以从价格辨别出真伪铁观音茶叶？参考答案自然是不可以，价格贵的不一定是正宗的铁观音（遇上骗子，可以假冒伪劣，报高价格，但在某商城，没有人会那样做，因为会无人问津），但是价格便宜到一定程度的，那一定不是正宗铁观音茶叶了。
这儿顺带跟茶友说下，黄金桂少喝，特别是肠胃不好的朋友，尽管很香，但是特别伤胃，刚吃饱了，你喝一壶黄金桂，可能不出一小时你肚子就会饿了。
希望每次的分享都能给茶友们带来收获和喜悦，了解更多铁观音知识，如有不足、不正确的地方敬请体谅指点。
铁观音茶树碧螺春可以减肥吗-四川绿茶哪些比较好，怎么选购优质绿茶！
铁观音茶树 碧螺春可以减肥吗-四川绿茶哪些比较好，怎么选购优质绿茶！
四川绿茶哪些比较好，怎么选购优质绿茶！
说到四川绿茶，大家首先想到的可能是蒙顶山茶、峨眉竹叶青、青城雪芽、川红工夫、文君绿茶等一些茶叶，因为这些茶叶在中国历史悠久，下面我们就具体来了解一下吧！
四川绿茶种类
碧螺春可以减肥吗绿茶有马边绿茶、名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春，雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽，灌县的青城雪芽，永川的秀芽，邛崃的文君绿茶，峨眉山的峨芯、竹叶青，雷波的黄郎毛尖，达县的三清碧兰，乐山的沫若香茗、重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。
四川绿茶名茶
1、蒙顶茶
蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成。
其外汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。
2、蒙山甘露
蒙山甘露，以蒙山牌为注册商标，产于四川省名山县蒙山山区——四川省茗山茶业有限公司。
3、万春银叶
万春银铁观音是哪里的叶，产于四川名山蒙顶山的卷曲形炒绿茶饮料品牌青绿茶，蒙顶山五大名茶之一。万春银叶始于宋朝，历史比较厚重，因各种原因曾一度停止生产，于1959年恢复生产。万春银叶主销四川省内各大中城市。
如何选购优质绿茶
1、看颜色
凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶；
2、看外形
扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶；卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细。
3、闻香气
香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。
4、看采摘时节
绿茶于春茶最佳，其次才是冬茶，因此你要购买好的绿茶，最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买，不但数量不多，而且春茶存放至此时，通常也不太新鲜了。
5、选择白毫茶叶
绿茶通常是摘采嫩芽制成，该嫩芽经过烘焙过程，乌龙茶属于绿茶还是红茶会形成白色茸毛，我们称为白毫或银毫。因此带有白毫的茶叶，表示是摘采茶青嫩芽制成的，是较好的茶叶。
6、看茶叶颜色
因为绿茶和其他茶叶比起来容易氧化，所以如果你购买的是散装茶叶，选购时更要注意新鲜度，新鲜的绿茶颜色墨绿带光泽，不新鲜的绿茶则是黄褐色、没有光泽。
综上所得，目前四川的名茶没有太明确的共识，比较有名的茶叶主要是包括蒙顶山茶、峨眉竹叶青、青城雪芽、川红工夫、文君绿茶等茶叶，但是除此之外四川还有很多其他的茶叶喔！
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法