铁观音放7年能喝吗-茶礼仪网

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铁观音的味道香醇，属于半发酵的茶叶，一般保质期在一年左右，但是具体要看保存的情况，保存好的二十年以上也是可以正常饮用。

铁观音放7年能喝吗

一、铁观音保质期

1、经过轻发酵的，保质期一般在三个月左右;

2、经高温烘焙过的，可放上十年二十年，还可以放成老茶;

3、真空压缩包装的，如果在-5℃存放，保质期在两年。

二、时间放长的铁观音

如果没有出现霉变，就可以喝，但味道就没有了。

三、铁观音功效

1、含有黄酮混合物，具杀菌解毒作用，能解油腻的功效;

2、含有锰、铁、氟以及钾、钠元素，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著;

3、所含维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等，对大脑发育，提高智力有功效。

四、注意事项

1、注意保质期和储存，如果储存不当，会导致铁观音发潮或变质;

2、铁观音为凉性，虚寒体质的人不能多喝;

3、含有多酚类、醛类及醇类等物质，对慢性胃肠道炎症的人不能多喝，否则会刺激胃肠黏膜，更容易诱发胃病。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-04-29

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铁观音茶的保质期有多久，怎么保存更好？

铁观音茶有保质期吗？保质期多久

铁观音茶是品质不错的乌龙茶茶品，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”，是很多人都喜欢的一道茶饮。而且铁观音茶还具有不错的功效，可以存放一些经常取饮保健养生。那么，存放铁观音茶叶的话，铁观音茶有保质期吗？保质期多久呢？下面一起来了解看看。

铁观音茶有保质期吗？保质期多久

茶叶都是有保质期的，铁观音茶叶也不例外。不过，铁观音茶叶的保质期和发酵度有关。铁观音的发酵程度，包装方式，还有储存方法都直接关系茶叶的保质期。

1、发酵型铁观音的保质期

很多铁观音是经过轻发酵的，所以保质期不会太久，一般在三个月左右，最好在一到二个月喝完，真空密封保存的铁观音在3-5度的温度下，铁观音的保质期可延长达两年之久，如果再拿到常温下就要尽快喝完。

2、烘焙型铁观音的保质期

经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久，甚至可以放上十年、二十年以上，可以存成老茶后再喝。在福建民间，就有把茶放在柚子皮里存成老茶的传统，最后将柚子皮和铁观音老茶一起冲泡，清热下火，生津止渴是一款不错的凉茶哦。

3、真空包装铁观音的保质期

市面上买的铁观音采用真空压缩包装法，应避免阳光下或高温下储存，放置在阴凉处，保存的时间会长点，如果能放在零下5度的冰柜里保存是最好不过啦，效果更好，但是建议不要超过一年，半年内喝完最好。

铁观音茶有保质期吗？保质期多久

铁观音茶储存方法

影响茶叶品质的原因有五个：水分、温度、空气、光线、异味。一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。

1、现代贮藏方法中，效果较佳的是：

抽气充氮贮藏法

是在密闭的盛器中，用氮气取代空气，使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是：先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内，然后抽去空气，充入纯氮气，最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中，能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下，一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。

低温贮藏法

是在低温状况下，防止茶叶氧化变质。具体做是：先将干燥的茶叶（茶叶含水量百分之五以下），装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。

2、居家饮用的少量茶叶，常采取：

罐藏

最好是锡罐，或双层盖的铁皮罐，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质。装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内，效果更好。

铁观音茶有保质期吗？保质期多久

尼龙袋贮藏等简易方法

尼龙袋贮藏，要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。先将茶叶用干净的白纸包好，再装入袋中，压紧袋子把多余的空气排出抓紧袋口，多拿一个尼龙袋套在装好茶叶袋子外面，排气后紧扎袋口，置于乾燥、无味的铁筒内贮存。

以上内容就介绍到这里。铁观音茶有保质期，因此喝铁观音茶要注意在保质期内喝完。另外，不喝的时候要采取正确的方法储存好，避免茶叶变质变味。

铁观音茶有保质期吗？保质期多久

1、发酵型铁观音的保质期

2、烘焙型铁观音的保质期

3、真空包装铁观音的保质期

铁观音茶有保质期吗？保质期多久

铁观音茶储存方法

1、现代贮藏方法中，效果较佳的是：

抽气充氮贮藏法

低温贮藏法

2、居家饮用的少量茶叶，常采取：

罐藏

铁观音茶有保质期吗？保质期多久

尼龙袋贮藏等简易方法

哪个茶叶减肥功效最好？是乌龙茶还是龙井，还是碧螺春还是毛尖，还是铁观音

作为减肥，发酵茶和半发酵茶效果比较好，绿茶则差一点。如你上面提的乌龙和铁观音都属于半发酵茶，具有溶脂作用，效果是比较好的。龙井和碧螺春、毛尖属于绿茶，效果差点。

御牌龙井铁观音和碧螺春-藏茶饼怎么喝，藏茶饼怎么泡？

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藏茶饼怎么喝，藏茶饼怎么泡？

茶饼是产生于宋代的一种小茶饼，始制于丁谓任福建官员之时，专供宫廷饮用，当然的，为了运输的需要，藏茶经常会被制作成茶饼，那茶饼大家知道怎么喝吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下藏茶饼怎么喝吧！

藏茶饼怎么喝

1、普通泡法

藏茶可以和其他茶叶一样冲好，平时需要时可以取2到6克的藏茶放在自己准备好的茶壶中，然后冲入沸水，要让沸水先分润茶叶30秒，把水倒掉，然后再次冲入沸水，闷泡三分钟左右就可以出汤。另外在冲泡好藏茶以后，也可以在下面用固体酒精加热保温，让水一直保温在60度左右，这样泡出的茶汤口感会更加诱人。

2、调和泡法

藏茶在雅安地区还有多种不同的调和泡法，它能冲泡成藏茶奶茶，已经变红藏茶和咖啡皂厂等多种不同口味的藏茶。用藏茶制作奶茶时，需要把藏茶用沸水冲泡以后，取出茶汤，然后加入适量的鲜牛奶或者奶粉调匀，如果喜欢甜味，还可以加入适量的方糖，这样会让做出的奶茶味道甘甜，铁观音和碧螺春奶香浓郁。

3、另类泡法

藏茶不单保健，功效出色，能为人们带来不一样的味觉感受，它还具有出色的药用功效，能消炎杀菌，也能止泻止痛，更能促进消化，平时人们出现急性肠胃炎以及腹胀腹痛和重型感冒与立即时，都可以用藏茶进行治疗，但想让藏茶起到良好的治疗效果，就不能像平时那样冲泡饮用，需要加大藏茶的用量，而且要把将茶与沸水一起放入锅中，煮至十几分钟，取出以后让患者饮用。

藏茶饼怎么泡

1、准备茶叶

藏茶是一种紧压茶，冲泡之前，需要用茶刀或是茶针把茶砖撬开，如果是特别紧压的藏茶，那么可以用硬器把藏茶捣碎，如果比较难撬开的话，那么一次性的把茶叶都撬碎，存放好，这样的话方便下次冲泡；存放的时候，一定要注一级铁观音意防潮、防水，以保证茶叶的品质。

2、选择水

俗话说，茶是水之体，而水则是茶之母，选择到对的水，对于冲泡茶汤是非常关键的，冲泡藏茶，一般我们的建议是选择矿泉水，如果有井水的话，那么则是更加好的一种选择；一般在这里不建议用“死水”冲泡，选择用“活水”冲泡的话，那么是更加有利于冲泡出一手好茶汤的，毕竟有氧气在其中，更加容易恢法出茶叶的香味。

3、准备茶具

一般来说，藏茶属于是一种后发酵茶，所以最好是煮着喝，所以在这里就建议大家用专用的电磁炉来少，这样的话可以控温，也可以控时；一般，茶壶的容量选择是500-800毫升即可。而品茶的时候，则是用白色陶瓷杯，或是小玻璃杯；藏茶的茶汤是金红色透亮的，所以选择用透明的玻璃杯，或是用陶瓷白色小杯子，有利于观察茶汤颜色。

4、投茶

很多人都喜欢喝浓茶，这是不对的，其实从养生的角度去看的话，喝茶是不可以太过浓的，如果茶叶太浓的话，那么必然会给肠胃、身心都会造成一个较大的负担，这样是有害身体健康的；所以我们在选择冲泡藏茶的时候，一般建议是要6-8克是最好的。

5、润茶

把藏茶放入专用的茶袋子里，然后放入玻璃杯内，用烧开的沸水，冲入玻璃杯内，第一遍做洗茶之用，还可以起到润茶的功效；优越茶叶内含的营养物质需要大概3-5秒的时间才可以浸泡出来，所以润茶的速度，一般控制在3-5秒左右即可。

6、煮茶

再次把开水注入玻璃壶内，然后放在电磁炉上，启动开关烧茶，煮水的话，一般以沸腾后的3分钟左右时间即可，如果是有控制温度的，那么需要等到水开以后，然后把温度调低一些，小火焖煮5分钟时间，然后等到茶汁的颜色为深褐色的时候，即可关火饮用。

7、斟茶

把煮好的茶汤，然后斟入小杯子内，一般茶量不要太过满，最好是7分左右即可；如果斟得太满的话，那是表现出对客人的不尊敬哦。

8、继续烧水

藏茶的茶汤，倒出来的时候不可以完全倒掉，最好是留下3/1的茶汤，这样的话留些茶根，再继续续水，然后开火继续煲；

藏茶的特征

1、外形