绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶补充：
在之前的小课中，提到了通过茶叶条索与干茶色泽来判断茶叶的品质，本次将结合之前的内容系统的为大家系统介绍“如何选购普洱茶？”补充如下要点以供参考。
（ps:同时非常感谢@张建立 @李爸比 @mikerlaolang @爱自己 @微然传奇 @夯水手 @十年等茶友之前在关于茶叶选购方面带来的实践分享。）
看外形
由加工方式和原料老嫩决定，主要看匀整度,松紧度,色泽,嫩度,匀净度等,看形态是否端正,棱角是否整齐,条索是否清晰,有无起层落面。
闻香气
审评香气除了辨别香型外，主要评香气的纯异、高低和长短。香气以高而长、鲜爽馥郁的好，高而短次之，低而粗为差，凡有杂味、异味为低劣。
看外形
审评汤色要求要快，以免氧化变色。从色度、亮度、清浊度三方面来评比。以茶汤亮度好、纯净透明，清澈无混杂物的为品质为好。
尝滋味
依靠味觉器官完成，味觉器官是通过布满舌面上的味蕾而起作用的，舌面不同的位置，对味道的敏感不一。所以茶汤入口后，应在舌面回旋两次（3-4秒），使舌面充分接触茶汤。评滋味按浓淡、强弱、鲜滞、纯异评定等级、优次。
看叶底
茶叶冲泡后剩下的茶渣。反映叶质老嫩、色泽、匀度及鲜叶加工合理与否。叶底的舒展情况：亮、嫩、厚、稍卷为好；暗、老、薄、摊为次。
【喝茶话题】：喝普洱茶的人为什么需要分享交流？
分享喝茶过程中遇到的那些有趣话题！
当一切事物归结到人这个点上的时候，就会变得很复杂。比如喝普洱茶这件事。很多人都说喝茶是一件很私人化的事情。尤其跟茶道并起来的时候，总会感觉其实喝茶跟茶道的追求是相悖的。
从人性来看，人都是渴望别人懂你，渴望得到别人的认可，从而有了共同认识，才能谈得上交流分享，不是在同一个频道的人交流是很累的。
从茶道来看，中华茶道，就其构成要素来说，有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。从道家思想（非道教）来看，讲究的是道法自然。显然，茶道是跟道家思想不符的（限制太多）。既然跟道家思想没关系，那么我们来看现在的茶道，一般追求都是“静、虚、悟、美、孤”等。场景则是这样，一个人在一个安静的环境下一个茶席一泡茶随意的泡喝悟道。这种画面太美我不太敢想象。这种悟道只会使人喝茶越来越“愚蠢”。如果“愚蠢”之后的喝茶人是茶道高手，打死我都不信。而且大家发现没有，现在所谓的茶道高手有谁是无名无为的？
那么，现在我们回过头来看喝茶私人化这件事情，从主观上来说这是正常的。但是我们不能不要客观的那一面，因为没有客观的那一面，我们形不成交流的，而有的只是分享。但是这种分享往往会形成别人不懂你，得不到别人的认可是很正常的。
回到今天的话题：喝普洱茶的人为什么需要分享交流？
一、获取知识
当你分享喝普洱茶的时候，一般分为在喝和喝后这两种状态。当你分享给别人喝普洱茶的时候，有意无意间，当场景谈论到此茶的口感，用料等等的时候，都是一种在获取知识的行为。再喝过普洱茶后，你把开汤图加上你的感受发到的网络社交圈的时候，别人来告诉你此茶的一些情况也是一种获取知识的行为。对于不懂的人来说，是获取知识；对于懂的人来说是在进行知识普及。虽然这种知识或许有误，但是并不影响分享。
二、交流经验
经验，都是由一个个知识点形成的面。而每个人形成的经验又不同，因为构成经验的知识不一样。正是这种不一样。才会促使我们渴望交流经验。交流的时候，或得到启示，或得到新方法知识，或能让别人认可你。
三、技能提升
很多人很反感茶商这个群体的分享交流。在我看来，都是喝普洱茶的人，茶商群体的分享交流还是很有意义的。因为茶商总的来说喝的茶比普通人多，泡茶技巧等都比普通喝茶人研究得深，对茶的理解更是深刻。而知识+经验就会在不知不觉中形成技能。技能的提升，往往都是交流才能达到的。
以上这三点，就是喝普洱茶的人为什么需要分享交流的理由。当然，如果你觉得这三个理由还不够，或者是认为喝普洱茶没必要分享交流。其实你可以对比下，如果你是一个人默默地喝茶，从来不跟别人分享，那么跟一个喝茶分享交流的人在1年后对比。你会发现差距在哪里。说句不好听的话，不会还不学，那活该被忽悠了！
布朗山普洱茶有什么特点？
每年春茶期间，最热闹的莫过于布朗山，每年基本刷出一个天价的老班章
2014年：老班章茶王树以160000元的价格成交，如此“天价”引起了茶界关注。
2015年：来自昆明的神秘人士与老班章村茶王树拥有者达成2015年茶王树鲜叶采摘协议。并在次日顺利采摘，全程监控萎凋、杀青、晾晒后，按照协议150000/kg，刷新了2014年成交价。
2016是老班章茶王树被关注以来最“低调”的一年，有消息传被一神秘人士买走，成交价未见报道。所以也让茶界躁动了一番。
2017年：茶王树炒出了“32万天价”，后又被辟谣。
关于布朗山的江湖地位
布朗山凭什么被称为普洱第一山？
班章，茶中之王；老曼峨，独一无二的“山野之气”；章家三队，比古树茶还贵的台地茶。附近的勐海勐宋茶山、贺开茶山、那卡茶山、南糯山茶山等，都各具特色，难以分出高下。俗话说，一山不容二虎，像帕沙、贺开这些山头，偏偏身居于布朗山之旁，遇上班章这样的王者，只能退居二线；若生在他处，定能称王称霸。
一、布朗山的位置
布朗山位于勐海县东南部，东与景洪市大勐龙镇交界，南和西与缅甸接壤，西北与打洛镇毗邻，北与东北连勐混镇，是著名的普洱茶产区。
二、布朗山和布朗族
说到普洱茶，不得不说布朗族，生活在布朗山的居民主要是布朗族，是百濮的后裔的一支，云南民族学家、历史学家早已定论布朗族是最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。
三、布朗山茶最具代表的老班章茶、老曼峨茶
老班章茶：在普洱茶界，有“班章为王”的说法，老班章茶霸气十足，其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，喉韵宽广、两颊生津持久。
老曼峨茶：老曼峨寨有1400年的历史，是整个布朗山最古老的布朗族村寨。苦味是老曼峨茶最大的一个特点，过去多被作为拼配原料，而现在其“山野之气”更为被追捧。
四、布朗山气候特点
布朗山属南亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，全年基本无霜或有霜期很短。有干湿两季，冬春两季多雾，夏季两季多阴雨。布朗山绝对高度多在1000～2200米的中山山地，相对高差500～1000米，形成了明显的立体气候。可以说“冬无严寒，夏无酷署，四季如春”。
五、布朗山茶园情况
目前布朗山拥有栽培型古茶园9505亩，均为普洱茶种，古茶园主要分布在班章村委会（老班章、新班章、老曼峨三个寨子）、勐昂村委会（坝卡囡、坝卡竜）、吉良村委会（帕点、曼糯）。
六、布朗山的名寨
布朗山的名寨，除了名字如雷贯耳的老班章，还有老曼峨、帕沙、班盆、曼糯、章家寨。
七、布朗山茶特点
布朗山茶，香气独特，当地称甜茶（相对老曼峨苦茶），条索肥壮，显毫、茸毛多，滋味醇厚，苦涩很重，回甘很快，叶底黄绿，口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重。
八、布朗山古树茶的苦与涩
布朗山茶的苦味和涩味，喝过的人一定留下非常深的印象，布朗山的老曼峨茶并非“苦而不化”，只是相对于其他山头茶苦味略重，待苦化开之后，回甘和生津也很强烈。
九、2017年布朗山毛茶参考价格
退回20年前，布朗山普洱茶的价格并不值得一提，就连“明星”老班章也只有只卖8块10块，2003、2004年开始有起色，卖到20块一斤，老班章已经卖出上万的价格，其他寨子的茶叶也上千。
老班章古树茶头春茶8000-15000元/公斤
老曼峨古树茶头春茶2500-3500元/公斤
新班章古树茶头春茶2500-3500元/公斤
布朗曼糯古树茶毛料1000-1500元/公斤
曼新竜古树茶毛料1500-2500元/公斤
价格参考《权威发布：2017古树普洱茶头春茶价格出炉》
特此声明：本文系说茶网独家整理发布，未经授权，禁止转载。
如何从茶汤上辨别普洱茶品质？
什么普洱茶好 如何从茶汤上辨别普洱茶品质？
大家知道从外观、叶底、香气等可以看出普洱茶的品质，那么从汤色可以吗?如何从茶汤看普洱茶的品质?
(1)浅黄：汤色黄而浅，又称淡黄色是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。
如是原料细嫩的茶品表现出这类汤色，多为鲜叶受沤或加工中揉捻叶摊凉干燥不及时造成。
(2)黄绿：是绿中微黄的汤色，似半成熟的橙子色泽，又称橙绿。
是中高档晒青毛茶的汤色，此汤色多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。
(3)绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳。
是鲜叶采制及时，杀青恰当，干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴荷香。
早春茶常见此汤色，随着生茶的不断陈化，汤色逐渐变为杏黄明亮。
(4)绿黄：绿中黄多的汤色，类似浅黄色。
清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色，是鲜叶少量裂变，加工时杀青温度偏低，揉捻叶摊凉干燥不及时的表现。
常伴有青草气或水闷气。
(5)橙黄：茶汤黄中微带红色，似橙色或拮黄色。
新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变，杀青温度偏低的表现，常伴有红茶香或生涩气。
藏期在3-5年的老生茶显此糖色，但亮度高。
(6)深黄：汤色暗黄，深而无光，新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致，老生茶亦有此汤色，但老茶黄汤者，亮度一定很好。
(7)青暗：汤色泛青，无光泽。
多为花青素含量较高的紫芽茶或高猛土壤环境下生产的晒青茶，或受新铁污染的茶叶。
滋味往往较苦涩，受新铁污染的茶叶汤面常有类似油膜的漂浮层。
(8)红汤：汤褐色变红，这是鲜叶严重变质的表现，常伴有馊味，是不良晒青毛茶的表现。
如是老茶显此红汤，必是晶莹剔透的，属不可多的好茶。
(9)黄汤：晒青毛茶汤色黄而无绿色。
是晒青茶在加工时，杀青叶湿热闷黄或揉捻叶受沤变黄的表现，属不良茶品。
(10)混暗;糖色混而暗，汤中沉淀物多，混而不清，难见碗底。
这是加工中晒青毛茶没有晒至足干，湿胚茶就装袋或长时间闷干的表现，滋味涩而钝，茶气低闷，味薄，较甜。
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