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普洱茶
花茶
其他茶喝信阳毛尖功效有消炎抗菌、预防感冒、分解毒素、止血止痛、软化血管等。在工作疲惫、瞌睡或者精神乏力时，不妨泡杯毛尖茶来提提神，有助于纾缓压力，提神醒脑。
信阳毛尖的功效与作用
1：消炎抗菌
信阳毛尖茶具有收敛、抗菌、消炎等功效，可以有效地预防肠道传染病。
2：预防感冒
信阳毛尖茶的抗菌、消炎作用，能提高人的免疫力，起到预防感冒的效果。
3：分解毒素
信阳毛尖茶能分解烟草中的某些毒素，同时还能抑制尼古丁对人体健康所造成的危害。
4：止血止痛
信阳毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用，像意外的皮肤损伤出血，就可以用凉掉的毛尖茶水来进行冲洗，对伤口有止血、止痛等效果。
5：软化血管
每天喝信阳毛尖茶，有助于降低血管中的血清胆固醇和纤维蛋白含量，从而降低血脂，软化血管。
信阳毛尖的保存
1、冰箱保存信阳毛尖
这种保存方法，在家庭中是最常见也是最常用的。把信阳毛尖茶放到专用密封袋或茶罐里，密封好后放到冰箱的冷藏层里保存。如果是长期冷藏，温度保持在5摄氏度左右为最佳。小编建议，最好是单独用一个隔层来存放哦，以免信阳毛尖茶串味，影响品质和口感。
2、通风保存信阳毛尖
用有封口的专用食品塑料袋把信阳毛尖装好，放到通风、干燥的位置保存。如果家里有茶叶罐，用茶叶罐装更好。此保存方法适合经常饮用信阳毛尖的茶友短期保存哦。存放时一定要注意环境，保存通风干燥，远离阳光照射、异味。
信阳毛尖属于什么茶有什么品质特征
信阳毛尖喝过的人都知道，是一款绝对好喝的茶饮，一个玻璃杯，一小撮信阳毛尖，再用开水一泡，绝对能给你一个100分享受的下午时光。但你也别光顾着喝，信阳毛尖的知识也得学起来啊，碧如你可知道信阳毛尖属于什么茶吗?肯定有很多同学都不清楚，既然这样，今天就带大家来了解一下信阳毛尖属于什么茶。
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信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖又称为”豫毛峰“，属于绿茶类，是中国的传统名茶，有着“绿茶之王”的美誉。信阳毛尖是河南省著名的特产，具有色鲜、香高、味醇、形美的独特风格。
通过以上的认识，我们可以知道信阳毛尖属于绿茶，下面我们再来了解一下信阳毛尖的相关知识吧。
信阳毛尖的品质特点
信阳毛尖，干茶外形均整，色泽鲜绿，白毫满披。冲泡之后，汤色黄绿，明亮清澈，香气高雅、清新，味道鲜爽，醇厚。
信阳毛尖的品种
明前茶：明前茶是清明节前采制的茶叶，是信阳毛尖最高级别的茶，明前茶芽头细小，毫多显盛，汤色明亮，有着淡淡的清香。
谷雨茶：谷雨茶是谷雨节前采制的茶，级别仅次于明前茶，味道比明前茶稍微浓重。
春尾茶：春尾茶是春天末期前采制的茶，和明前茶、谷雨茶对比，春尾茶更加耐泡，而且价位相对也比较便宜。
夏茶：夏茶是在夏天采制的茶，冲泡之后的茶水比较浓，微苦。
白露茶：白露茶是在白露前后采制的茶，比较耐泡，滋味独特甘醇，有淡淡的清香味。
现在各位可知道信阳毛尖属于什么茶了吧，作为绿茶中的经典款，深受广大消费者的喜爱，如果还有没喝过信阳毛尖的同学可千万不能错过哦，你要知道信阳毛尖还被称为“绿茶之王”!
信阳毛尖和都匀毛尖有什么区别，信阳毛尖和都匀毛尖哪个好
虽然信阳毛尖和都匀毛尖都是绿茶类，同时也都叫毛尖，而且也算是毛尖茶中最出名的两个品牌，很多人对这信阳毛尖和都匀毛尖有什么区别其实还是不太清楚的，而且也一直在争论信阳毛尖和都匀毛尖哪个好，今天小编就整理了两个毛尖之间的区别，让大家更了解信阳毛尖和都匀毛尖。
信阳毛尖干茶信阳毛尖和都匀毛尖有什么区别
1、产地的不同
信阳毛尖产于河南，是河南著名的特产之一，也称“豫毛峰”。信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线；东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。
都匀毛尖干茶都匀毛尖产于贵州都匀市，属布衣族、苗族自治区，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。都匀毛尖绿茶主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖绿茶的独特风格。
信阳毛尖茶汤2、外观形态的不同
信阳毛尖的色、香、味、形均有奇特本性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气雅致、清爽，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光芒、白毫明明。外形细、圆、光、直、多白毫，光华翠绿，冲后香高恒久，滋味浓醇，回甘生津，汤色豁亮清澈。都匀毛尖光华翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底豁亮、芽头肥壮。
3、加工工序不同
信阳毛尖品质好，端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行。“生锅”的温度140~160℃，“熟锅”的温度80！90℃，“烘焙”温度60-90℃，随着锅温变化，茶叶含水量不断减少，品质也逐渐成。都匀毛尖炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。
都匀毛尖茶汤4、市场不同
作为毛尖茶的名牌产品，在全国茶叶市场占有率方面信阳毛尖比都匀毛尖名气大，市场占有率高。
信阳毛尖和都匀毛尖哪个好
虽然信阳毛尖和都匀毛尖有以上四个方面的不同，但信阳毛尖好和都匀毛尖都继承了毛尖茶喝绿茶的全部，要说信阳毛尖好还是都匀毛尖好，真的是很难分辨，都是各具特色，小编认为，根据个人口味选择，适合自己的就好。
信阳毛尖怎么冲泡？信阳毛尖十道茶的程序
信阳毛尖怎么泡？给大家推荐信阳毛尖十道茶泡法，信阳毛尖十道茶是通过挖掘信阳人的品茶习俗和传统品饮方式并结合信阳毛尖绿茶特点，辅以相应的茶具，融茶道形成的，以追求“和、美、清、敬、怡、真、寂”的意境为宗旨，具有浓郁的茶乡风情。
信阳毛尖十道茶的程序
第一道：鉴赏佳茗毛尖茶。茶艺师从茶盒中取出新茶.置放于赏茶盘中.因茶叶的直观性比轻强。由茶侍小姐以示来宾观赏干茶。信阳毛尖是以鲜嫩芽叶为原料采用传统与现代技术精制而成，具有细、圆、紧、直、多白毫的外形，内质汤色嫩绿明亮，清香馥郁.滋味鲜爽回甘.叶底匀整.含有丰富的营养成分。
第二道：泡茶玉液龙潭水。茶艺师先净手，泡茶用水，选自龙潭泉水，该水具有清、甘、洁、活之特色。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”冲泡信阳毛尖.水温在80℃左右。
第三道：烫壶温杯洁器具。茶艺师用随手泡向茶壶中注水.然后将壶水倒入茶海，依次倒人闻香杯、品茗杯.再用茶筷夹住杯子，这一道又叫清洁茶具。茶是圣洁之物.泡茶人要有一额圣洁之心，使饮茶者有一种心旷神怡的感受。
第四道：毛尖人宫吉样意。茶艺师先提起随手泡向茶壶中注入少量泉水.再从茶盒中取出信阳毛尖茶，用茶匙轻轻拨人壶内。采取“中投法”.不违背茶的圣洁物性，以祈求给人们带来更多的幸福。
第五道：重洗仙颜涤凡尘。信阳人喝茶，讲究头道水、二道茶，为了更清洁卫生，要把这第一道茶水倒掉.又叫洗茶。
第六道：浸润毛尖露芳容。茶艺师提起随手泡采用“回旋注水法”向壶中注水少许.浸润茶芽，称为温润泡。
第七道：回青沏茶表敬意。茶艺师提起随手泡将水注人壶内.上下提拉注入，反复三次，雅称“风凰三点头”.然后再用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫，称为“春风拂面”。
第八道;玉液回海待君品。茶艺师将壶中茶水迅速倒人茶海内，使茶汤分离，浓淡均匀。
第九道：平分秋色人茶盏。茶艺师将茶海里的茶水依次斟人闻香杯，斟茶七分满，留下三分情，此时缕缕的清香已扑面而来。茶道是一门艺术.是茶事与文化的完美结台，古今中外，茶道反映的都是人与茶的关系，是在茶事中追求精神享受、审美情趣和培养修德养性的活动。茶道源于中国，起于泰汉，盛于唐代，通过千百年来的延续.形成了当今不同风格、派别的茶道艺术。追求友善、祥和乃是茶道永恒的主题。
第十道：敬奉宾客一杯茶。由茶侍小姐为宾客献茶，茶艺师与宾客一同品茶，共享这清香的茶水，观信阳毛尖玉容丽姿，闻信阳毛尖香高馥郁。茶艺师把闻香杯中的茶水旋转倒人品茗杯.以示花好月圆，收集茶香，先闻香、寻茶香之扑鼻，清香幽雅，心旷神怡。品茶可采用“三龙护鼎”式端杯手法.先观汤色之均匀、嫩绿、明亮.然后品滋味及润喉，分三口品下这杯好茶。先润唇—一柔软含香，再润舌——鲜醇清香，后润喉。三口品下，同味甘醇.喉润甘精鲜爽，真可谓“此香只应天上有，人间哪得几回闻”。
鲁迅先生曾有杂文曰：“有好茶喝，会喝好茶是一种‘清福’。不过要享这‘清福’首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。”以上泡法你学会了吗？
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