绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶的解酒功能在业界已经形成了长期的共识。不仅如此，在众多解酒产品中，黑茶也是佼佼者。其实，很多发酵类的食品都有解酒功能，比如我们经常食用的醋，也有解酒功能。这是因为很多发酵类的食品都含有多种酶系，其中就有专属解酒的酶类。只是黑茶在经过多次发酵中，其解酒的酶类靶向更为明显。
这是因为酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。
同时，安化黑茶含有的L-丙氨酸，在人体中会产生大量的泛酸，以促进酒精代谢的正常进行。另外L-半胱氨酸能与酒精反应，加速酒精的代谢，并吸收一定量的酒精，提高人体对酒精的承受量，它可以转化为胱氨酸，辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞、胃粘膜和组织。因此，从这个意义上讲，解酒的过程也是护肝的过程。
很多人也试验这样一种方法，即在饮酒时不断饮用黑茶。这种作法可使酒量大增。但应当指出的是，这种酒与茶交替饮用的方法，虽然表面上增大了酒量，但却没有真正起到护肝作用。因为所有的酒精都是依靠肝脏分解的。人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤0.5克，一个70公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在35克以下。对酒精敏感的人，其摄入量更得大幅递减。我们提倡少饮酒，并在酒后饮用黑茶解酒，其最终的目的是保护肝脏，减少酒精对肝脏的损害。
为什么黑茶能起到美容的功效
茶叶的好处自不必说，在东方的养生术里，茶始终占据着非常重要的地位。美容、减肥、保健等功效更不在话下。从古至今，茶叶一直都被视为长寿的万灵丹。其中尤以黑茶为最佳饮品。黑茶具有有最强的抗氧化功效，在古时候，就已经有女性朋友将喝剩下的黑茶的茶渣敷在脸上当做是面膜。
紧张的现代生活常常令人们企图去寻找一些能够舒缓身心的良药，正因为如此，喝茶养生才成了如今时代的潮流。除了泡上一杯黑茶，品味其茶香之外，更为神奇的地方在于茶叶的美容功效。
为什么黑茶能美容?那是因为茶中的儿茶素有非常好的抗氧化功效，比众所周知的维生素E高出200倍。根据一些研究表明，如果将含有茶成分的护肤品涂抹在皮肤之上的话，就算被猛烈的阳光照射，也可令导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。所以，在喝茶的同时，别忘了让肌肤也尝尝好茶的滋味。
此外，黑茶中的咖啡因还能够有效消除水肿，而茶叶之中所含有的单宁酸也能收敛肌肤，让松弛的肤质变得更加地紧致且结实。其中所含有的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，给肌肤带来前所未有的清新感觉。
很多人都说“见黑三分补”。黑茶的美容功效在近年来更是被大量地发掘出来，一些爱美的女性朋友们也常常饮用黑茶，以此来令肌肤恢复弹性。
黑茶对脾好吗？喝黑茶对身体有哪些好处？
众所周知，黑茶属于发酵茶，经常喝黑茶对于人体来说可以补充人体所必须的各种微量元素，且如果坚持长期喝黑茶还具备很多的养生保健功效，那黑茶对脾好吗？具体如下！
黑茶对脾好
黑茶内含有人体所需要的微量元素，能够抗氧化，而且黑茶能够软化血管，同时帮助排脂，这种情况的话能够，降低胃肠的油纸，帮助分解，是能够帮助人体消化，可以改善胃肠脾胃功能。
但是，黑茶的话脾虚的人是可以少量吃，吃太多的话也有可能会损伤脾胃的，平常尽量不要喝太浓的茶，脾虚的人有可能会出现大便溏，有可能还会出现，容易疲惫乏力，不思饮食，通常这个可以吃点归脾丸，平常还可以多点用大枣春砂仁，白术，白扁豆煲汤喝，配合艾灸下脾俞。
黑茶的其他好处
1、降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分，茶多糖复合物是一类成分复杂，而且化学性质不稳定的混合物，其成分活性比其他茶类要强，这是因为，发酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相对长度较短的糖链和肽链，段肽链更易被吸收，而且生物活性更强，所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。
2、降血压
黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。
3、减肥
黑茶中含有丰富的维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧；黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃，促进体内代谢废物及时排出。
4、美容
黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂，具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用，从而缓解皮肤老化和皱纹的出现，经常饮用黑茶具有不错的美容效果。
5、抗衰老
黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物，维生素E，具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。
6、助消化
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
7、消炎杀菌
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
8、利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
9、提神醒脑
黑茶中含有的茶氨酸能够调节大脑兴奋、镇静，一天喝2~3杯黑茶，相当于吃了咖啡因的拮抗剂，能有效抑制因为咖啡因引起的兴奋，并且给人舒畅、松弛的感觉。
综上所得，正常情况下，脾胃不好的人是可以喝黑茶的，因为黑茶温和，不会对身体造成其他的影响，但是对于脾胃不好的人来说是不能承受浓茶的，所以建议不要喝太浓，且不要喝太多！
黑茶怎么醒茶比较好？
我们在喝黑茶时，一般是要进行醒茶的。因为黑茶的醒茶，是所有泡茶过程中，比较重要的环节。醒茶醒得充分，茶叶的冲泡则很自然流畅，口感也较为饱满。倘若没醒够或者醒过了，则茶汤自然容易寡淡，品饮体验也较差。
黑茶如何醒茶比较好呢？
仓储时间久的黑茶怎么醒？
冲泡黑茶之后，我们需要了解茶叶的大致情况，以决定醒茶时间的长短，主要包含几个要素：茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况。一般来说，茶叶紧压程度越高，条索越粗老，则需要醒茶的时间越长。
冲泡黑茶时的醒茶过程
在观察了黑茶外形的基础上，在冲泡过程中，则需要时刻留意茶叶的受水程度，以叶片是否受水充分为基准点。每款茶的个性不一样，因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间，最佳的状态是“看茶醒茶”。
综合来说，醒茶是对于茶叶认识的过程，先看干茶的情况，再了解茶叶在水中的受水情况，就能比较好判黑茶在什么状态下醒茶醒得比较好，对应的，在接下来的冲泡中，也能获得合适的口感和体验。
黑茶有一类重要保健物质是茶多糖，民间有粗茶治疗糖尿病的说法就是从喝黑茶这样较粗的茶叶中得到的经验。茶多糖除了可降血糖治疗糖尿病外，还具有防辐射、抗血栓、降血糖、增强免疫力、抗氧化、降血脂抗动脉粥样硬化、降血压保护心血管等功能。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法