记者爆茶叶内幕，普洱茶真假如何辨别？-茶礼仪网

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前段时间，网络爆出茶叶丑闻，不良商家以次充好，制造假冒普洱茶，蒙骗消费者。

此消息一出，网友议论纷纷，呼吁相关机构及人士普及普洱茶真假辨别专业知识。

那么，普洱茶真假具体该如何辨别呢？对此，笔者采访了国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，创办“普洱藏家”，历年藏有百年宋聘、1952年甲级红印、88青饼等珍品老茶，被新华网、凤凰网等多家媒体报道。如今鲁老师还开辟有《普洱老茶讲堂》专栏，整理发布在公号“普洱藏家”。

鲁文锋老师首先为我们介绍了普洱茶造假的5种手段。

一、普洱茶造假5大手段

1.品牌造假

你在市面上看到的很多所谓“普洱茶十大知名.品牌”茶品，也许都是假的。

鲁老师说道，一些家庭作坊与二三线小厂冒充名.牌企业、知名大厂，生产出来的普洱茶产品，在包装、内飞、防伪等方面都一模一样，一般人很难看出来。

2.普洱茶做旧

做旧有两种方式，一是茶做旧，二是包装做旧。

造假的“老茶”汤色、叶底几乎能以假乱真，但是茶友们可以去试喝，老茶的陈香、韵味是没法做旧出来的。

包装做旧与书画做旧一样，没有一定的水准很难鉴别。建议茶友们平时多跑跑茶市、逛逛茶店，多喝多看老茶，鉴别水平就慢慢提高了。

3.小叶种冒充大叶种

近年来，从湖南、贵州、四川等地涌进大量的小叶种原料，不少厂家都用来冒充大叶种原料制作普洱茶。这种假茶还是很容易分辨的。

外形上，小叶种的芽叶都很细嫩；口感上，小叶种茶汤有股酸味，无论是泡成淡茶还是浓茶，基本上都没法消除这种酸味。

4.拼配茶冒充纯料茶

古树纯料的价格相对昂贵，喜欢纯料的茶友追求的是一种个性化的口感品味。因此，就有财迷心窍的商家用拼配茶来冒充纯料茶。

但这并不意味着拼配茶不好。拼配只是做普洱茶的一种手段，其目的是使茶的口感更加完美，更适合规模化、标准化生产。所以拼配茶也有好茶。

5.台地茶冒充古树茶

台地茶冒充古树茶的现象非常普遍，可以说是比比皆是。但对台地茶与古树茶的鉴别，非常麻烦，不是眼观鼻闻口喝就能区分的。茶友们还需要多喝、多看，尤其多交流，才会有所进步。

二、普洱茶真假如何辨别？

那么，茶友们有什么方法可以去辨别普洱茶的真假呢？

鲁文锋老师以中茶黄印圆茶为例，为大家介绍了4个基本点。

1.从包装和印刷细节辨认

▲真品包装（左）VS 仿品包装（右）

真品老中茶的包装，印刷工艺比较落后，多数是木刻版印刷，字体看上去很精致且端正大方；同时，八“中”字是正红色的，“茶”是淡黄色，字体质朴方正。

仿品的老中茶包装，现在工艺印刷色彩比较鲜亮，不同于老工艺的刻版字体，“云南七子饼茶”几个字比较细。再仔细观察八中茶商标，颜色深浅不一，字体刻版极不规范。

2.字体辨认

▲真品字体（左）VS 仿品字体（右）

真品中茶黄印从包装的很多细节可以辨认真假，真品中茶黄印印刷字体方正、圆润；而现在工艺仿印的字体，颜色偏或淡或浓，刻版长短不一。

辨别普洱茶真伪时，大家可以从字体、印刷等细节去辨认。

3.老茶汤色与新茶汤色辨认

▲真品茶汤（左）VS 仿品茶汤（右）

真品中茶黄印，历经多年干仓存放，汤色呈葡萄酒红色，无沉淀物，透亮深红，口感丝滑。

相比较之下，新茶汤色看上去红，但不透亮，堆味较重，苦涩味重。

4.干仓老茶汤色与湿仓茶汤色辨认

▲真品茶汤（左）VS 仿品茶汤（右）

真品中茶黄印，在干燥的环境中自然陈化，陈化速度较慢，口感比较纯，韵味足。

仿品通过人为入湿仓的手段造假，湿仓茶因加速陈化，颜色为橘红色，仓味较重，通过这一点也可以辨别出来。

回答者：悟茶道回答时间：2020-01-06

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喝云南普洱茶，这些茶器茶具你必备了吗？

图为：白瓷盖碗

普洱茶是功夫茶的泡法，据我所知，除了广东地区、闽南地区的人比较熟悉功夫茶的泡法外，其它地区的人并不是很熟悉功夫茶，经常会遇到周围的朋友，尤其是云南人跟我说他们不知道怎么喝普洱茶。

也经常遇到即使喝普洱很久的朋友，对使用茶针这件事也是陌生的。

普洱茶的泡法，由一系列步骤构成，了解了每一个步骤，再加上平日多加练习，自然能泡出一壶好茶。

但前提是，得准备有一套茶具，并熟悉每个小件的用途。

图为：白瓷材质品茗杯

今日简单分享如下：

首先，必须有一套茶具，基础的包括白瓷盖碗（或紫砂壶，泡茶用）、公道杯、茶滤、茶杯。白瓷盖碗用来泡茶，茶滤放在公道杯口上，用来滤茶，公道杯用来装滤出来的茶汤，茶杯用来喝茶。

常规投茶量5克左右，不管普洱茶还是滇红，都以这个为基础，在此基础上依据具体情况酌情变化。

其次，必须有一个茶针或茶锥，用来撬茶。由于普洱茶是紧压茶，常规的搬开或用其它器具，都比较容易损坏其纹路，而且不易拿下来。这步包括很多喝普洱很久的人也可能不知道。

图为：扁头的茶针（如图这种）比圆头的好用

茶针从茶饼侧面轻轻插入，到差不多分量时，顺着纹路稍微用力，茶叶就下来了。熟能生巧，一练就会。另外，除了上面几个必须品外，普洱茶还有一些茶道伴侣，可用可不用，个人看来有点花架子。再对茶很自信的时候，也可以不用茶滤，直接把茶倒入公道杯，茶滤的作用主要是过滤碎末。

散装普洱茶能存放多长时间？

普洱茶是在茶类里面最特别的！为什么这么说呢！因为普洱茶正好与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进行发酵，这样会产生很多对人体很好的物质，所以普洱茶存放的越久越好，您尽可以存放在小袋中！

茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

过了期的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料.还可以晒干做枕头,代替荞麦,茶叶做的枕头对睡眠有好处

云南普洱茶代理哪个好？开明古韵六大优势助您快速盈利

云南的普洱茶是唯一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期发酵过程中被分化，其品性温和，对人体不刺激，还可促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。近年来普洱茶的养生、保健功效越来越为人所知，很多人开始转向喝普洱茶。于是，很多创业者将目光投向普洱茶加盟和普洱茶代理。小编今天就来和大家聊聊云南普洱茶的代理品牌都有哪些，哪个比较好。

普洱茶代理
普洱茶代理哪个品牌好？

前面的几篇文章我们已经介绍过有哪些普洱茶厂家在招普洱茶代理，今天小编给大家介绍下开明古韵普洱茶代理。

开明古韵创立于 2006 年，是一家专注于原生态普洱茶十余年的企业。公司积极响应国家号召，采用“公司+农户”的双赢合作模式，与茶农建立了长期稳定的合作关系，从而使开明古韵茶业拥有了丰富的优质茶原料资源。盛易祥品牌。

同时，公司在茶叶原产地建有多个茶叶初制所，并在昆明建立高标准的精加工生产厂，严格掌控关键的生产环节，保证了产品质量的稳定性。秉承着“ 匠心.制作”的核心理念，“ 高品质、高标准、高效率、高颜值”的经营方针；受到了经销商和消费者及广大爱茶人士的信赖和关注！

云南开明古韵普洱茶代理有什么优势？

1. 品牌优势：专注普洱茶13年，只做普洱茶，cctv、各大农业银行指定普洱茶提供商。

2. 产品及价格优势：自有原生态茶园、初制所和茶叶生产基地，已形成集种植、加工成产，产品营运于一体的综合产业链，无中间商，价格低。

3. 共享推广资源：共享茶厂宣传资源（车间、宣传照片、宣传片拍摄等。），门户网、家号、今日头条、搜狐、优酷等宣传。

4. 质量优势：轻松获得行业优质竞争力生态古茶树原料，30年制茶经验大师纯手工炒制，五条完善的生产线，茶叶加工可全程监控。

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目前，普洱茶市场正处于快速发展的阶段。据统计数据显示，2017年普洱茶产量达15.7万吨。随着国内普洱茶市场增长，预计2018年普洱茶产量将超17万吨。在普洱茶前景大好的当下，如果您也想通过普洱茶代理盈利,，就快来加入我们吧！

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