喝普洱熟茶为什么会上火？-茶礼仪网

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冬季适合喝普洱熟茶，连续喝了几天发现上火了，是不是喝普洱熟茶会上火呢？

普洱熟茶其性较温和，理论上讲，喝普洱熟茶是不容易上火的，经过多方总结之后普遍都认为是喝普洱新茶会上火。

为什么喝新的熟茶会上火？因为制作工艺的问题，新的普洱熟茶和生茶不一样，会经过渥堆发酵，渥堆发酵的过程中，你会看到堆子里面有股腾腾热气，这就是“火气”的来源。

普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱晒青毛茶。这时的晒青茶，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。经过渥堆转熟的，就成为了“熟茶”。

新出堆的熟茶火气没褪之前，泡出来的茶会自带火气。建议将新的普洱熟茶再放一放，一般在适合存贮的空间，存放三个月左右熟茶的火气褪了，自然，留给你的，就是醇厚温和护胃养颜的熟茶啦！

回答者：泡妞妞回答时间：2020-01-08

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普洱生茶和普洱熟茶的区别

普洱茶，分为生普洱茶和熟普洱茶，二者存在者一定的差别。一般来说，普洱具有减肥降脂、生津止渴、抑菌助消化等效果。

普洱生茶和普洱熟茶的区别

一、熟普洱茶

是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。

二、生普洱茶

是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。

不同人群应根据自身情况，选择不同的茶饮用。

普洱生茶和熟茶的区别有哪些肠胃不好能喝普洱熟茶吗

在买普洱茶的时候，茶友们最关心的一个问题就是应该买熟茶还是买生茶。关于普洱生茶和熟茶的区别有哪些，茶友们应该或多或少都有了解，但是却缺乏一个全面、详细的了解。普洱生茶和熟茶的区别究竟在哪里呢?

功效

普洱生茶和普洱熟茶的茶性不同，喝生茶还是熟茶要根据自己的体质来决定。如果你的身体健康，肠胃比较耐造，那么喝生茶和熟茶都没有太大的区别。但是如果你是女生，或者脾胃虚弱、手脚容易冰冷，那么喝熟茶或者老生茶才是最好的选择。因为陈年的普洱生茶或者普洱熟茶，茶性比较温和，能够暖胃、暖身。

制作工艺

普洱生茶和熟茶的区别有哪些，不得不提的就是制作工艺。其实生茶和熟茶的制茶过程大致相同，唯一的区别就在于发酵。熟茶的工艺多了一个发酵环节，将普洱熟茶渥堆、发酵，以减轻茶叶本身的青草味、苦涩味和刺激性，让茶叶的口感变得醇厚、温和，对于新接触普洱茶的茶友来说，熟茶更容易入口。

香气

普洱生茶和熟茶的区别有哪些，最明显的就在于香气。普洱生茶常见的香气有：青草味、花香、果香、蜜香、兰香、冰糖香、梅子香、参香、野菌香、烟味。普洱熟茶常见的香气有：渥堆味、甜香、陈香、桂圆香、枣香、樟香、药香、参香。应该买普洱生茶还是熟茶，只要不是新茶，按照自己的口感和喜好来选择就行了。

喝普洱茶会上瘾吗第一次喝普洱熟茶的人

普洱茶，从它诞生的那一刻起，就注定了一切，注定了与诸多事宜相牵连，而它也接受了命运的安排。我们会发现，同样的天空下，为什么有人喝的是香甜的，而有的却是苦涩的?无关风景，无关茶叶本身。全然在乎的是喝茶时的一种心境罢了!还有人说喝普洱茶会上瘾，这是真的吗？下面跟茶叶网小编一起看看喝普洱茶会上瘾吗？

不知道从何时候开始，喜欢上了喝普洱茶，而且一发不可收拾!但出于口味浓淡和体质之因考虑，很少喝浓茶。人们说茶愈泡愈香，但觉得越浓反而苦涩味越重。所以，从第一次泡茶开始，便渐养成一种习惯，放茶叶时，量就比别人少那么一点，宁可多换几次，也不愿尝到苦味。

第一次喝普洱熟茶的人，说到普洱茶的味道，有一种说不出的感觉，有点微甜，但其中有夹杂着一股芳香，总之怪怪的，尤其是第一次喝普洱熟茶的人，一般很难喝得习惯略带"霉味"的气味，但是喝久了，就会发现那不是"霉味"而是"陈香"味。于此同时，自己还试着品尝过好几种茶，真可谓是各俱特色，虽然自己不太懂茶道茶艺，但打开普洱茶的外包转纸，那么深深的一闻，茶叶所散发出的那股醇香，也能知道个大概。好茶在色泽味觉上都有其独到的特色。人说喝茶会上瘾，现如今看来，确实是有道理的。

看一场阑珊的雨，品一杯韵致超然的茶。"成熟的人不问过去;聪明的人不问现在;豁达的人不问未来。"不管过去、将来如何，统统都归零，现在才是最真实的世界。做人其实很简单，只要有人把自己当回事就可以了。就像普洱茶，"活出了自己的特性，不管生活怎么变，它依然坚守自我

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