绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶近年来普洱茶越来越广为人知，不单单是因为其独特的口感，神奇的减肥功效，更多的是因为普洱茶具有潜在的收藏价值和增值空间。随着各种古玩收藏热的升温，也带动了普洱茶的收藏热潮，甚至有“一块老茶饼，价值数万元”之说，普洱茶几乎一夜之间“火”了起来，许多人都加入到了收藏投资普洱茶的行列。
“越陈越香”的特性，决定了普洱茶具备极高的“收藏”价值。随着“陈化”时间的增加，优质普洱茶的口感会从青涩浓烈逐渐变得内敛醇厚，茶品本身的收藏价值根本是“品饮价值的升华”，这在某种意义上来说与葡萄酒异曲同工。那什么样的普洱才值得收藏？才可以保值呢？
原料
“品饮价值”的提升是茶品的根本，研究“品饮价值”还得从普洱茶的原料出发：只有选用原产于云南的大叶种鲜叶原料，经过正统的普洱茶晒青工艺加工而成的毛茶为原料制作的普洱茶，才具备越成越香的潜力。
具有“优质基因”的原料是普洱茶后期转化质量的最基础保障。普洱茶在陈化过程中内含物质必然会有一定的流失，内含物质丰富的云南大叶种茶，是普洱茶实现越陈越香的基础。云南大叶种是总称，主要包括勐库大叶种、凤庆大叶种和勐海大叶种等。
原料好，是所有优质茶加工制作的第一要素，六大茶山拥有很优质的有机茶园，非常丰富的古茶园资源，保证了原料的来源可溯。而采摘标准对原料的好坏也至关重要，六大茶山生产的每一饼茶都是以科学而严格的采摘标准进行采摘，有效地保证了六山茶的原料品质。好的原料品质决定了后期的转化价值，具有收藏价值的普洱茶用料都是精品。
采摘的季节也很重要，春秋茶与夏茶的最大区分还是因为雨水，雨季茶叶水分过高，内含物远不如春秋季，而明前春季又因经过一个冬天的孕育而为上等原料。
工艺
如果说杀青工艺的火候还有后期转化可以弥补的话，“晒青”则是是干燥工艺的唯一的选择。人为的“烘青”工艺会破坏茶叶中的“酶”，而“酶”恰恰是是后期转化的必要因子之一，“酶”被破坏，那么茶品也就没有任何的“陈化”价值可言。在随后的漫长时间里，普洱生茶中的“多酚类”和“酶”之间的氧化聚合作用（即酶促作用），以十分缓慢的方式产生，这才是普洱茶后续陈化的关键所在。
普洱茶能够存放几十年甚至百年以上，历经漫长岁月仍然不腐，不败，不霉，这种现象本身就是一个奇迹，普洱茶陈放百年而不腐不坏，都是普洱茶的特殊加工工艺所致。六大茶山在对普洱茶加工的每一个环节都进行全方位把控和监管，现代化的厂房和标准化的生产，为普洱茶的后期陈化提供前期的保障。
仓储
仓储环境，则是普洱茶“陈化”的关键。一定要有意识的进行“专业化”普洱茶仓储。湿仓普洱通常是把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等地方，由于存放环境中空气湿度较高，很容易造成茶叶细菌的滋生，加速陈化，这种菌氧化称为湿仓后发酵。高湿环境储藏的普洱茶看似转化快，实则“欲速则不达”，不仅降低品饮价值，还可能造成二次污染，产生有害物质。所以想选择收藏时，一定要选择干仓普洱茶。六大茶山对普洱茶的仓储管控十分严格，公司在东莞、昆明、勐海及凤庆都是专业的仓储基地，不同地方，地理环境不一样，仓储的条件不一样，普洱茶的滋味也各有千秋，但是每一片普洱茶都是经过仓储后升华了内质，到达您手中的每一片普洱茶都弥足珍贵。
“市场价值”的核心：品牌
除了普洱茶本身的价值以外，茶品未来的“市场价值”也是需要考量的。目前茶叶品牌鱼目混杂，一个品牌是否有过硬的标准和精确的定位，和长远的发展思路是品牌选择的关键，这样的品牌之下的茶品，“市场价值”会有较大的提升空间。如果消费者或投资者本人对普洱茶的鉴赏与辨别缺乏一定的基本功，尽量选购有品牌的茶叶企业的产品，因为品牌企业都有较为严密的生产监管体系，良好的拼配技术体系和完整的售后服务体系等。
六大茶山进入茶行业17余年，见证了普洱茶的崛起和发展，在普洱茶行业具有很高的分量，在发展期间，获得中国驰名商标、云南省著名商标，普洱茶前10强企业，茶行业前30强，拥有较全的食品安全认证体系，具有强大的研发创新能力和完善的销售保障体系，确保消费者手中的每一饼六大茶山普洱茶都是有保障的。品牌作用是更为广泛的认知，好的品牌之下的茶品增值潜力和空间也更值得期待。
综合来说，收藏茶不拘一格，在以上分析的基础上，我们建议量体裁衣，理性购买。在资金允许的情况下理性存储、适度存储会更好一些。但可以肯定的是，普洱茶因其稀有、独特、健康、生态，在未来会有良好的可持续性发展，具有一定的收藏价值。
福今茶业怎么样？带您了解福今普洱茶
原云南省勐海县福今茶厂，于2012年9月正式更名为“勐海福今茶业有限责任公司”。
福今茶厂，成立于2005年，座落于云南西双版纳勐海县勐海镇双拥路，是“班章大白菜”普洱茶的创始者。广东何氏家族，在上世纪90年代便行走于云南省西双版纳地区的原始森林之中，探寻普洱茶的本源，通过长时间的考察、研究与制茶实践，于上世纪90年代末至2004年间，何氏家族先后借用勐海茶厂和兴海茶厂的生产车间，按传统加工手法精制而成，创制出了现在普洱茶市场为之标榜的“大白菜”、“孔雀”班章生态普洱茶系列。2005年，在各种制作工艺、生产条件逐步成熟的情况下，正式创立自己的品牌建厂投产，命名为“福今茶厂”。
福今茶厂2005年成立后，注册并使用下面两个商标。
“福今茶业”凭籍多年的制茶经验和不断创新的精神，多年以来一直潜心专注生产高品质的普洱茶产品，所有茶产品特别选用云南西双版纳勐海高山茶区，原生态乔木大叶种正春茶为原料，传统手工制作，严格按照国家对我厂的检验标准GB/T22111-2008生产，采用传统的加工工艺，经高温蒸压精制而成。随着我国经济的发展人民生活水平不断提高，对精神文化的追求逐步地提升，为了使“福今茶业”生产的产品更好地满足现代人的品味需求，福今茶人勤奋钻研，秉承一贯用心做茶的精神，多年来制作出“精品”、“特制”、“特选”、“珍藏”、“茶王”、“金尊”、“金印”等一系列普洱生/熟茶，深受社会各界人士喜爱。
“福今茶业”是中国传统茶文化的传承者，深知时代赋予的历史使命，将传统茶叶生产和中华茶文化精神传承到福今年青一代，带着强烈的社会责任感和历史使命感，早在多年前福今老一辈茶人带领福今年青新生代，深入原始高山茶区，共同参与所有茶产品的制作，近几年的茶产品均出自年青一代福今茶人之手。我们福今年青人将继往开来，把福今茶叶事业和中华茶文化发扬光大，用真诚的心来回馈我们的茶商和广大的茶友。
普洱茶上白白的，是“白霜”还是“发霉”？
导读：你家的普洱茶上白白的，是“白霜”，还是“发霉”了呢？很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西，还有的把茶撬开以后才发现，里面有部分像发霉一样白色的东西，看到第一时间的反应可能会怀疑，普洱茶里面怎么会有这种东西？
于是向商家反映，或者身边的朋友询问和讨教，这种情况是不是自己买到假茶，或者是过期的了。针对这些我们就来了解一下，那白白的东西究竟是什么，是不是茶叶真的发霉了？
为什么普洱茶上有白色的东西？
一般情况下出现白色的东西会是这三种情况：
第一种情况，部分棉质粘在茶叶表面。众所周知，普洱茶具有越陈越香的特点，那么普洱茶是可以长时间的茶，在长时间放置的过程中就涉及到茶叶本身的性质以及仓储转化等过程，而在这系列过程中仓储对茶叶的品质转化和口感起到关键性的作用，仓储环境的又会对茶叶造成最直接的影响，尤其是温度的高低、空气中的温湿度会影响转化的快慢。茶叶含有水分，茶油。
茶油在温度稍高、湿度大的情况下会浸到表面来，而棉纸是非常干燥的东西，有吸油和吸水分的作用。在长时间的不翻动情况下，棉纸就会附着在茶叶的表面。但因为棉纸本身干燥，无论放置多长时间都不会大面积的粘在茶叶表面，因此在打开的茶的那一刻，会发现茶饼表面有少量看起来不是棉纸的白白的东西在上面。
第二种情况，茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶，俗称“单宁”。是茶物质逐渐氧化的结果，属于茶叶转化过程中的正常现象。在学术上称这种现象为自然氧化作用，是由活细胞所产生的生物催化剂-酶。酶对普洱茶转化具有很大的促进作用，同时酶也是普洱茶在后发酵转化过程中不断发生变化的现象。
第三种情况，茶叶真的发霉了。霉变的普洱茶不论是茶饼表面还是撬开里面都会有白色且灰绿色的一团团或一片一片的带絮团状东西附着在茶叶上面。
白霜和发霉的区别
1、正常的“白霜”
普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”（注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣），嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。
2、普洱茶发霉了
有的人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变，此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，令人不舒服。此情况下的普洱茶是不能喝的，轻则会出现不舒服的状态，重则会出现中毒。
区分“白霜”和“发霉”的方法
如果我们不能直接用眼观察茶叶是不是真的发霉，还是白霜的情况下，应该怎么做呢？
发霉的普洱茶饼
方法如下：
1、闻气味。（针对于三年以上的普洱茶）将茶叶拿到距离鼻子1-1.5厘米处仔细问它的气味。如果是发霉的茶，那么它会有一股呛人而且能明显感觉到是发霉的气味扑鼻而来；如果是白霜，那么茶饼不会有呛人的杂味，相反是淡淡的陈香味。
此外在这两者的基础上还闻不出气味的话，可以试着对着茶饼呼两口气，再闻一下是不是以上两种情况。这样做的原理是，人呼出的气本身带有一定水分和温度，会让茶叶发生作用，而茶叶的气味也就会自然的散发出一些来，因此可以借此来简易的判断茶叶是不是发霉了。
2、洗茶。不管是白霜还是发霉，洗茶洗两遍。即便茶叶里发生霉变，滋生了有害物质，在两次高温的下也会降低或减轻有害菌或物质的数量，这样在不知情的情况下，即便喝下几口去也不会造成生命危险，假如白霜不是霉变，洗两次茶叶能更卫生些，只是多浪费点水而已。
3、品滋味。喝是对茶叶最后的感官判定，也是茶叶品质好坏最真实的反应。霉变普洱茶滋味会在口中呈现酸、杂、苦、辛辣、霉味等五味杂陈的味道，入口后就常排斥那种味道。而白霜普洱茶不会这样，它基本和转化正常的普洱是一样的味道，陈香、顺口，在口中很快化开，不会就紧缩在口中非常难受。
因此在经过这一系列的鉴别后，若发现自己所买的茶确实是霉变茶，呈现黑色或者绿色，颜色看上去让人极不舒服，有的甚至发毛，这类是变质比较严重的茶，建议申请卖家退货或者换货，甚至可以果断的扔掉，因为这类茶已经不能再喝了。为了身体安全健康着想，不要怕麻烦，也不要舍不得丢掉。因为无论喝什么茶，对身体好的茶才是好茶！
普洱茶珍是什么？
普洱茶珍其实就是普洱茶茶膏，它是把普洱茶的茶叶纤维和茶汁分离之后再对茶汁进行再加工，将其浓缩成一种固态膏状的速溶茶。茶珍起源于唐朝，盛行于清朝，现在市场上的茶珍以普洱茶珍居多。
特点：
茶珍是茶的升华，不止在形态上有所改变，就连营养物质也变得更加精致丰富。高档的普洱茶珍，以普洱市高海拔自然生态园百年古树茶为原料，利用现代科技提取技术浓缩萃取而成。制成的普洱茶珍细腻均匀的粉质，入水即融，不像传统茶道那些繁琐的冲泡程序，但却拥有更加丰富富足的营养物质。再加上香高味酽，口齿留香的完美口感，颇受养生爱好者青睐。
口感：
普洱茶珍为即饮型茶饮，一撕，一冲，一饮，粉质秒变饮品，特别方便。其色红润透亮，接近于琥珀之色。其口感醇厚绵柔，且能迅速回甘生津。其香馥郁浓长，唇齿间久留不散。古树茶该有的韵味它一丝未少，普洱熟茶特有的口感，它只增不减。
营养：
普洱茶珍，是古法制茶工艺与现代微生物发酵技术的完美结晶，其接近纳米级的纯天然高浓缩普洱精华中，蕴含了丰富的茶多酚、茶色素、茶多糖、咖啡碱、以及维生素类营养物质，是舒缓减压、愉悦心情、改善亚健康状态的天然调节剂。
以“茶之黄金”著称的普洱茶珍，以生长在云南自然生态茶园的古树茶为原料，在古法制茶技艺的基础上，充分利用现代生物发酵技术，以及数字化提取技术，共同浓缩萃取而成。茶珍以小袋分隔包装，一撕、一冲、一饮，3秒DIY一杯茶饮，方便极了。均匀细腻的粉质，入水便可融开，化作润红透亮的琥珀色茶汤，带着浓郁绵长的茶香，还有那醇厚甜美的滋味，开启你的健康之旅。
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