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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝杏山竹叶青喝能减肥。杏山竹叶青茶当中所含有的叶酸，肌醇，咖啡碱和一些芳香类的物质，能够有效的起到调节人体内脂肪代谢的作用，经常喝的话可以达到减肥的目的，而且还没有副作用。
杏山竹叶青的鉴别方法
1、成色鉴别
首先可以通过观察竹叶青茶叶的外形，一般茶叶的颜色是绿色，外形也是尖尖的，用手碰触的时候可以很明显的感觉到一个重量。而且茶叶的表面非常光滑，这样的茶叶一般都可以称之为上等茶叶。
2、气味鉴别
竹叶青茶本身就有一股清新的味道，当没有和水融合的时候，把干的竹叶青放在手心里可以很轻易的闻到味道。
3、口感鉴别
不同等级的茶叶口感也不相同，上等竹叶青茶喝下去之后不会有涩味，而等级稍低的茶叶由于生长时间和环境有所欠缺，会有苦涩味。选择好茶叶以后，一般要对茶叶进行三次冲泡，这样在每个阶段品出来的味道也会有所不同。同时要注意泡茶的温度一般是85-95度之间，不要过度烫，这样保证茶叶原始的味道。
杏山竹叶青的制作工艺
1、杀青：每锅投叶量250～300克，锅温掌握在120～130℃之间，用手工操作，手势要轻松自如，待芽叶充分杀透，香气透发出锅清风。
2、清风：将杀青叶立即簸扬散热，降低叶温，以防色变。
3、理条：锅温为80～90℃，每锅投清风叶150～200克，待茶坯充分成条，锋苗挺秀略扁，稍带光泽出锅转入做形。
4、做形：锅温为60～70℃，每锅投茶坯100～120克，准确掌握做形手势，轻松自如不断变换。待茶坯形似竹叶、显毫、茶香透露，失水80～85%时出锅摊晾。
5、摊晾：将做形后的茶坯摊放在清洁的竹羌内4～6小时待烘。
6、烘焙：在竹编的烘笼内，暗火低温长烘，每笼投叶量1.2～1.5千克，温度为55～65℃，历时 80～120分钟，全程下烘翻动8～10次，待烘至足干，下烘摊晾，密封包装贮藏。
竹叶青茶是竹子叶吗
竹叶青茶不是竹子叶，竹叶青茶是绿茶的一种，外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮，可能不经常喝茶的人比较难分辨。
竹叶青茶
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
竹叶青茶小知识
1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里?”老和尚答道：“此茶是峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。”陈毅又问：“此茶啥个名字?”老和尚答：“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道：“俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“看这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧!”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。
四川绿茶有哪些品种竹叶青是四川名茶吗
四川属于盆地，常年多雨，气候湿润，而且少阳光直射，气候特别适合茶叶的生长，因此四川也是盛产茶叶的地方。尤其是四川峨眉山，海拔高，常年云雾缭绕，产出的茶叶内含物质丰富，少病虫害，尤其是绿茶，口感鲜醇，风味绝佳。那么，四川绿茶有哪些品种呢?
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竹叶青茶
竹叶青茶属于绿茶类，产自四川省峨眉山。峨眉山竹叶青茶特点是：外形扁平，条索紧直，肥厚带毫，两头尖细，形似竹叶。内质香气高鲜。茶汤黄绿明亮，香浓味爽。叶底嫩绿匀整。
峨眉毛峰茶
峨眉毛峰茶产于四川省雅安县凤鸣乡。峨眉毛峰茶条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧。
文君绿茶
文君绿茶产自四川邛崃县，文君绿茶条索紧曲，白毫显露，嫩绿油润。香气嫩香持久，汤色绿亮，滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。
永川秀芽茶
永川秀芽茶简称“川秀”，产自四川省永川县。永川秀芽茶具有外形紧直、细秀，色泽鲜润翠绿，芽叶披毫露锋，汤色碧绿澄清，香气馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮的特点。
蒙顶茶
蒙顶茶产于四川蒙山。蒙顶茶外形紧卷多毫，嫩绿色润。内质香气馥郁，芬芳鲜嫩。汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。
以上就是四川最著名的五种绿茶了，除此之外，还有蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽、青城雪芽，、峨芯等绿茶，四川绿茶有哪些品种，这下你了解了吗?
雀舌茶也叫竹叶青吗？竹叶青茶简介
雀舌茶是以嫩叶焙制的上等芽茶，其香味极与众不同浓厚，因样子精巧似雀舌而而出名。竹叶青茶产于四川峨眉山，归属于扁型炒青绿茶，尽管二者从外观设计上带一定的差别，可是二者时间存有一定差别的，实际以下！
竹叶青茶介绍
竹叶青茶，别名“青叶甘霖”，归属于绿茶类。竹叶青茶，关键产自四川省峨眉山市以及周边城市，归属于偏平形炒青芽茶，竹叶青茶外观设计偏平光洁、伸直秀美、调匀、匀净，干茶颜色葱绿光亮;香味嫩栗香、浓厚长久，茶汤颜色葱绿光亮，味道细嫩醇爽，叶底详细、黄绿色光亮，其清醇、素雅的设计风格赞不绝口。
雀舌茶介绍
荼叶被碾成偏平伸直呈椭圆型，因其茶青採摘嫩度比扁型茶高，一般为一芽一叶初展，生产加工成成饮茶后其个人比扁型茶小，其总宽在4～5mm，长短15~20mm。荼叶冲调后叶底为一芽一叶，芽与叶稍微分离出来呈雀嘴形。雀舌形的荼叶採摘鲜嫩，多见极饮茶。
雀舌茶(湄潭翠芽)，因样子精巧似雀舌而而出名。其香味极与众不同浓厚，是以嫩叶焙制的上等芽茶。关键产自贵州湄潭。贵州是在我国产茶地强省，湄潭坐落于我国南部，有着“黔北小江南”之称，是在我国茗茶天堂，也是国内的绿茶产地。
竹叶青和雀舌的差别
1、名字不一样
竹叶青：既是茶品种名，也是其商标logo和公司名字，属于四川省峨眉山景区竹叶青茶业公司。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占占比以“论道、静下心、品位”区别级别。因“竹叶青”被私有，全部峨眉山景区原来运营竹叶青的群众、公司只有将自己运营几十几百年的荼叶改名换姓，因此一个峨眉山景区问世了几十个商标logo，除开竹叶青外，也有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰这些。
雀舌：既是一类绿茶的种类名，也是一个武夷名丛的名字。雀舌绿茶，因其样子像极了小鸟的嘴巴，故取名字雀舌，雀舌绿茶多是用嫩叶焙制的上等茶。例如，四川的巴山雀舌、贵州省的湄潭翠芽、陕西省的宁强雀舌、江苏省的金坛雀舌这些。武夷名丛的雀舌是金骏眉第一株母性个性子孙后代繁育的，齿间有朱砂点，含有显著的香水百合或是山栀子型芬芳。它是武夷岩茶类中口味与众不同，价格比较贵的稀有品种之一。
2、原材料来源于不一样
竹叶青：國家农业产业重中之重骨干企业，民营企业，唯一有着两个中国著名商标的茶企。公司指定花卉园和辐射源无污染荼叶生产制造产业基地近40平方公里，年生产制造各种知名绿茶3600吨之上。
雀舌：原产地不一样，鲜叶来源于不一样。例如，巴山雀舌产自在我国富晒城万源，湄潭翠芽产自遵义市的湄潭县，宁强雀舌产自陕西宁强县......这些。
3、质量特性不一样
竹叶青：竹叶青偏平滑两边细尖，大山竹叶青色调偏暗，竹叶青芳香的色调绿点，提了栗子香的色调黄点，要是茶叶杀青及时，不容易苦味和草青味。竹叶青绿茶，茶汤颜色品绿清澈，草青高香，芽尖竖直，索条匀称，味道清醇素雅。
雀舌：不一样的原产地各有特色。仅仅 别把雀舌当竹叶青和峨眉雪芽买来就可以了，别花了糊涂钱。
雀舌的作用
1、醒神醒神
雀舌不只口味香正，而且结清脑醒神。它是因为雀舌它含有许多 的现磨咖啡喊，可以临时赶走困意，还你一个保持清醒的人的大脑。而且雀舌中的锌元素成分很高，每日食用，就彻底可以令人满意身体对锌的消化吸收要求。
2、清理肠胃
雀舌茶不在危害人们肠内肠道益生菌繁殖的前提条件下，能够快速杀掉其他危害病菌，对肠胃有一定的清理实际效果。在废弃物食材众宠的今天，你了解你的人体里有多少废弃物吗？因此平常能够喝一些雀舌茶，对人们的胃肠有一定的协助。
3、养颜美容
雀舌可以很好的避免紫外光的入侵，虽然实际效果沒有防晒乳那麼显着，但仍是可以从内生产调度一下。而且金坛雀舌能使人体内SOD的特异性发展，随后延迟衰老，有效的避免肌肤老化。
4、汇集血夜
据实验标出雀舌可以汇集血夜，降低心脑血管疾病的病发概率。也可避免血细胞的结合，降低血夜中人体脂肪的成分。现如今我们每日摄取的食材，大部分全是油溶性的，这对我们血夜而言肩负很重，因此我们平时应多关爱下自己的人体，喝饮茶，降降血脂。
5、抗癌
雀舌对一些癌证有抑制效果，但其基本原理皆仅限于推理环节。对防癌证的产生，多饮茶必定是有其顺向的激励功效。权威专家们在临床实验中发觉，绿茶中的儿茶酸类化合物可抗UV-B所引起之皮肤病。
竹叶青的作用
1、延缓衰老
竹叶青茶中的茶多酚具备较强的抗氧化和生理学特异性，是人体自由基的去除剂。经确认茶多酚的延缓衰老实际效果要比维生素E强18倍。
2、防电磁辐射
竹叶青茶有利于防止和医治辐射源损害。茶中的茶多酚以及氧化产物具备消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的工作能力。
3、护肤美容
竹叶青茶有利于护肤美容。茶多酚是水溶化学物质，用它洁面能消除脸部的油腻感，细致毛孔，具备消毒杀菌、杀菌、抗肌肤老化，降低阳光中的紫外线辐射对肌肤的损害等作用。
4、消除疲劳
竹叶青茶中含强力的抗氧剂及其维他命C，不仅能够消除身体的氧自由基，还能代谢出抵抗焦虑不安工作压力的雄性荷尔蒙。绿茶中常含的小量的咖啡碱能够刺激性神经中枢、提升精气神。
5、保护牙齿清目
竹叶青茶叶中含氟量较高，并且荼叶是碱性饮料，能抑制身体优质蛋白质的降低，这对防止虫牙、保护牙齿、坚齿，全是有利的；荼叶中的维他命C等成分，能减少双眼结晶浑浊度。
6、改进消化吸收
研究表明，竹叶青茶叶可以协助改进消化不好，例如由病菌造成的急性腹泻，喝绿茶缓减病状。
7、避免心肌梗塞
竹叶青茶中的茶多酚和维他命C常有活血化淤避免心肌梗塞的功效，因此常常喝茶的人之中心肌梗塞的患病率较低。
8、除菌
竹叶青茶中的茶多酚和单宁酸功效于病菌、能凝结病菌的蛋白、将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病。
9、减肥瘦身
茶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等多种多样化学物质，能调整脂肪分解，能具有减肥瘦身。
10、滋阴降火
竹叶青茶可止渴解暑，祛毒有利排尿，茶气芳香爽口，具备滋阴降火、清热去火、止咳化痰的作用。
综上所述个人所得，雀舌和竹叶青在表面上带一定的类似，可是他们中间是不一样的，可是毫无疑问二者全是荼叶中的精典，无论是口味還是营养成分全是十分高的！十分最该品评喔！
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