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普洱茶生茶与熟茶哪个贵?

提问者:小吢子提问时间:2020-01-15
已采纳生茶与熟茶都属于普洱茶,两者最大的区别在于生茶是未发酵茶,那普洱茶生茶贵还是熟茶贵呢?是不是因为熟茶是发酵茶,就比生茶贵呢?下面来看看普洱茶生茶贵还是熟茶贵吧!其实生茶或者熟茶都是要时间的转化才好的才贵的。
普洱茶生茶贵还是熟茶贵,新茶是熟茶比生茶贵,因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序,生产成本高于生茶价格自然会贵,但是同年份同档次的陈年老茶,生茶要远远贵于熟茶,因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的,熟茶只是为了能尽快获得老生茶类似口味而在70年代开发出的一种工艺,所以新熟茶略贵于新生茶,而老生茶远贵于老熟茶。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶生茶贵还是熟茶贵,中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的 普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为 普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为 普洱熟茶。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。 生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的 生茶有强烈的苦味,色味、汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用。
熟茶具有温和的茶性茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。
关于普洱茶生茶贵还是 熟茶贵这个问题,相信大家心中已有数了。但笔者想要说的是,喝茶是为了健康,所以价格还是其次。
回答者:爱性回答时间:2020-01-15
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普洱茶有什么特点

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普洱茶的特点

1.普洱茶主要有两个产地,产地优越。一个是临沧,它毗邻澜沧江。另一个是西双版纳的六座茶山。普洱茶生长在这片原始森林,终年潮湿,云雾缭绕,土层深厚,土地肥沃,无污染,无农药,属于有机茶。普洱茶产区的茶树大多与樟树混合,品质优良。

2.制作普洱茶的优良品种茶树品种是云南大叶种,又称乔木型大叶种。它被称为普洱茶品种。它的芽又大又嫩,有许多白发。其化学成分特别丰富,制成的茶香气浓郁,口感浓郁。

3.不同形状的普洱茶,除了各种等级的散茶之外,还包括小茶,如药丸、糖果、沱茶、紧实茶、蛋糕茶、方茶、牌匾茶、圆柱茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金锭等。

4.制作复杂的普洱茶鲜叶需要杀青、揉捻、晒干,形成晒干的绿茶。用晒干的绿茶高压灭菌后,可制成各种形状的压缩茶,经长期贮存后陈化成天然陈年普洱茶。晒干的绿茶经过沤制、堆制和发酵,制成成熟的普洱茶散茶和各种形状的压制普洱茶。

5.茶越老,越香。与六种主要茶相比,它的保质期只有两年。它具有茶越老越香的特点。晒干后的绿茶自然陈化,沤制堆积后发酵生产成熟普洱茶,发酵过程缓慢,逐渐形成独特的陈化风味。老化的味道随着储存时间的延长而增加。存放时间越长,陈酿的味道越浓,普洱茶的品质越高。陈年普洱茶能产生迷人的枣香、莲花香、人参香和樟脑香。

6.有多种饮用方法:浸泡、煮沸、生熟混合、打酥油茶、盐茶等饮用方法。

7.长期沉迷于喝普洱茶的人都有同样的感觉:“如果你不喝,你就不知道。没有它你不能喝。”喝完普洱茶后,我被普洱茶的神秘魅力所折服。喝了其他茶后,我尝起来不够。这就是为什么许多普洱茶“爱好者”产生的原因。

8.普洱茶适合所有年龄的人。这是咸宜男人、女人和孩子的温和饮料。它可以在春、夏、秋、冬、早、中、晚饮用。睡前喝普洱茶不会影响睡眠。难怪有句谚语在喝普洱茶时流传:“一杯早茶让一天令人敬畏。下午一杯茶使劳动变得容易。晚上喝杯茶可以提神止痛。一天三杯,雷动不了。

9.普洱茶的收藏与鉴赏具有收藏与鉴赏价值,可以根据形状收藏。可以按年收集;可以按产地收集;可根据生产批次进行收集;还可以收集生普洱茶和熟普洱茶。手工艺品普洱茶也有欣赏价值。难怪人们称普洱茶为可以饮用、收集和拍卖的古董。

10.保健普洱茶具有暖胃健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、预防人体动脉硬化、防癌等功效。

是什么工艺让普洱茶越陈越香?|普洱三分钟32

是什么工艺让普洱茶越陈越香?

争议很大的晒棚晒青法真的不好吗?

三分钟了解普洱茶的晒青工艺

什么工艺让普洱茶越陈越香?

晒青是形成乌龙茶、普洱茶、白茶茶叶品质的一个重要环节。

对于普洱茶来说,晒青更是制作中的核心环节,这一低温干燥的过程保证了毛茶中有足够多的活性物质和微生物的保留,而这是普洱茶“越陈越香”的基础。

晒青的过程发生了什么?

晒青的方法,就是把杀青揉捻完成之后的条索均匀摊放在簸箕上,利用太阳直射,把鲜叶中的含水量降低到13%以下的过程。

用晒棚制作的普洱茶品质不好?

最近几年市场当中出现了一种观点,认为用晒棚进行晒青的普洱茶品质不好,真的是这样吗?

客观的看待这个问题,我们认为晒棚的出现推动了晒青环节的品质提升。

晒棚很好地解决了露天晒青的弊端。比如及时避雨,缩短了阴干时间,减少吸附茶农家的生活异味等。

对于未来普洱茶工艺的提升,我们需要合理地利用露天晒青与晒棚晒青,在有太阳的时候采用露天的方式,在天气不好的时候利用晒棚,更好地保证普洱茶生产过程中的品质。

普洱茶为什么用棉纸包装

用棉纸包装其实是为了适应普洱茶的特性,普洱茶和其它茶叶不同,它是不需要和空气隔绝的,相反普洱茶喜好通风干燥的环境。棉纸有优良的漏气性,就算用嘴吹纸,也能感觉到有气漏出来。

茶叶是很容易吸收杂气异味的,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味。古人云茶:“喜欢清凉而恶蒸郁,喜清独而忌香臭。”

用棉纸包装,有利于普洱茶在后期发酵时,过滤杂味以确保清、纯的品质。此外棉纸有木香味,这种香味不会流失,可以长久保留。

普洱茶越陈越香,在存放得当的情况下,时间越长越好喝,其价值也越高。棉纸保存时间很长,缅院里书写的经典,用这种纸张,曾经保存了多少个世纪,现在还能使用。因此用棉纸包装普洱茶正适应了普洱茶能长期陈放的特点。