慢性咽炎可不可以喝白茶？-茶礼仪网

已采纳有慢性咽炎的朋友可以饮用白茶，且长期饮用白茶能够达到缓解咽炎的功效。

首先，笔者带各位了解一下慢性咽炎是如何产生的，都有哪些症状。
慢性咽炎病因
慢性咽炎是咽部粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，常伴有其它上呼吸道疾病，是人群中十分常见的一种咽部疾病。
症状
咽部不适，有异物感，总感到咽部有咽不下又吐不出的东西，刺激咳嗽，干燥、发胀、堵塞、瘙痒等，但很少有咽痛。
清晨常吐出粘稠痰块易引起恶心。
由此可见，慢性咽炎是因为咽喉部发生了慢性炎症。
想要缓解咽炎最重要的是要消炎杀菌对抗炎症。
长期饮用白茶便能达到缓解咽炎的效果。
喝白茶能缓解咽炎，主要是因为白茶能够消炎杀菌、对抗炎症的作用。
白茶消炎杀菌的原理
白茶消炎杀菌是因其含有丰富的茶多酚，这是消炎杀菌的主要元素。
《中国茶业大辞典》记载茶叶具有灭菌作用的原理如下：
茶叶中的多酚类化合物对多种有害人体健康的细菌（金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、黄色弧菌、副溶血弧菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌和肉毒杆菌）有杀灭作用。
而白茶内所含的多酚类物质最高。
2004年5月28日，美国《科学日报》刊出《白茶的杀菌效果比绿茶好》的文章：
美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士的最新研究，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
正是基于福鼎白茶具有良好的杀菌效果，许多牙膏都添加了白茶提取物，从而达到消炎杀菌的功效。
白茶对抗炎症的原理
湖南农业大学教授刘仲华教授专门以白毫银针为材料，给小鼠喂饲福鼎白茶低、高剂量，和王老吉对照组、阳性对照组、模型对照组相比，高剂量白茶组消肿效果最明显。
这可能取决于白茶的独特工艺，不炒不揉，低温长时间萎凋造成了白茶有别于绿茶的儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类组成，奠定了其抗炎清火、对抗炎症的物质基础。
综上所述，有慢性咽炎的朋友是可以喝福鼎白茶。
且长期坚持饮用福鼎白茶，还能达到缓解咽炎的效果。

回答者：爱性回答时间：2020-01-16

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云南白茶不耐保存吗不要欺负我不懂茶

　　小编听人家说云南白茶不耐保存，说是如果把云南白茶长时期保存的话，香气会减弱。小编不太相信，本着实事求是的原则，小编最终去查了资料，发现其实长期保存的茶叶，本来香气就会变淡，因为香气是一种挥发性的存在，时间久了肯定会变淡了，但是这跟耐不耐储存没有关系，因为储存中云南白茶的香气虽然减弱了，但茶叶的醇厚感却越来越好了，所以云南白茶是很耐保存的。

　　有的人就纳闷了？为什么有的茶可以长期保存，有的茶不可以长期保存呢？其实茶叶适不适合储存和茶的品种和加工工艺有关，同样的云南大叶种茶，加工成普洱生茶就可以长期保存，而加工成绿茶就不可以长期保存了。

　　因为绿茶是高温发酵，发酵后绿茶本身失去了微生物的活性，不再能转化了。而云南晒青茶之所以能够后发酵，根本原因在于酵素的本质是蛋白质，而蛋白质在四十五摄氏度开始变形，七十摄氏度就会钝化，产生凝固，丧失酵素的功能。云南晒青茶因杀青不透，导致酵素与微生物残留，且晒干温度不高，不足以使残留的酵素变性和微生物灭亡殆尽，所以酵素得以保存，在往后储存中继续酶性氧化后发酵。

　　所以可以长期保存的秘密武器是“低温杀青”。历史上云南大白茶的制作方法是将鲜叶采下后，随即进行手工杀青，然后摊凉揉捻，揉捻一道后，充分解块，均匀地摊在蔑笆上，曝晒到半干时，再复揉一道即收二道浆，然后抖散，晒干即成。这属于低温发酵工艺，所以云南白茶茶叶里的酵素很好的保存下来了，在后期的存放中，茶叶可以继续发酵陈化的，储存久了的云南白茶越陈越酵厚。

　　保存云南白茶的方法和保存普洱茶差不多，都是要在一定的环境下才能达到最好保存效果，通常要求保存环境的湿度在20-30度之间，干燥、通风、无异味。

　　所以，想要入手云南白茶的朋友不要犹豫了，赶紧入手吧，云南白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等功效，是一款好茶，现在仔细保存的话，以后就能喝到醇厚的云南白茶了。