毛尖茶可以减肥吗？有好处吗？-茶礼仪网

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茶饮是深受大家欢迎的一种饮品，在日常生活中都会经常饮用。而茶叶的种类也是相当多的，毛尖茶就是最为常见的。有很多人都希望通过饮用毛尖茶，受到减肥瘦身的效果，那该种茶饮真的可以起到这样的的作用吗？接下来就跟随着一起来阅读文章了解一下答案吧。

毛尖茶具有非常明显的减肥功效。因为毛尖当中含有较多的茶多酚等一系列的成分，能减少体内血脂的含量，同时还含有一定量的鞣酸等物质，而鞣酸能增加胃液的分泌，增加脂肪的分解能力，促进皮下积滞的脂肪快速燃烧和利用，从而达到减肥瘦身的功效。

经常饮用毛尖茶也有抗衰老的功效。毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化，从而达到抗衰老的功效。而且毛尖内有美白的功效。毛尖的维生素C本身有美白的作用，类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用。

另外，毛尖有提神的作用。毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经，增加思维，消除困意，从而达到替身的功效，失眠多梦或者是老年人，胃病患者不宜饮用毛尖。5、毛尖有抗辐射的作用。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。

将上述内容读到这里的时候，大家应该都清楚了该问题的具体答案，所以如果有减肥方面的需求，就可以在日常中多泡制一些饮用。长时间坚持的话，肯定可以收到明显的效果，同时还可以达到其他方面的益处，可谓是两全其美。

回答者：学茶艺回答时间：2020-01-19

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孕妇能喝毛尖茶吗怀孕喝茶能补锌么

信阳毛尖属于绿茶，含有多种营养成分对人体都十分的有益。比如毛尖茶中的锌元素对胎儿的正常生长发育就能起到非常重要的效果。那么这是不是意味着孕妇能喝毛尖茶呢?

像平时有饮茶习惯的准妈妈们，恰当的喝一点绿茶，特别是淡毛尖，对加强心肾功能，帮助消化、防止妊娠水肿，推进胎儿的生长发育都是有很大的好处。但准妈妈们需要注意不要饮浓茶。过浓的毛尖茶含带的咖啡碱浓度高达10%，过量饮用往往会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，更有甚者加重孕妇的心与肾的负荷量，导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶特别是浓茶。

一般来说妊娠忌茶，但如果平时有喝茶的习惯的话可以小量喝点，不要太酽。信阳毛尖是绿茶，如果孕妇喝这茶的话水温低点，70℃就行了，茶叶量也少点。

信阳毛尖茶炒制时如何掌握好火候？

　　想要炒制出高品质的信阳毛尖，火候是很重要的，火力过高，茶叶易出现焦边、爆点，产生焦味，有损品质；火力过低，茶叶容易出现红梗，茶场发红，也会影响茶叶品质。那么，炒制信阳毛尖的过程中如何掌握好信阳毛尖茶的炒制火候呢？下面我们一起来了解一下信阳毛尖炒制过程火候的把握要点：

　　在炒制时，一般感到在制叶能滑溜不粘锅，表明火力适当。如果芽叶拓不起来，并有较大的爆声，表明火力过度，温度太高，要马上降温；如果没有爆声，芽叶同样拓不起来，表明火力不足，温度太低，要马上升温。在温度没有及时升高或降低的情况下，为避免茶叶出现焦边或红梗，可以采取左手托起茶叶，右手用油抹布在锅里涂一些制条专用油润滑锅子的办法，作短暂的等候处理。不同鲜叶原料，要求的火力是不一样的，炒制高档茶原料的火力应该低一些，中档茶原料的火力应高一些，低档茶原料比较粗大，要求火力更高一些，以后逐渐降低，这是因为炒制过程中芽叶的水分是逐渐减少的。

　　一般说来，生锅时芽叶下锅温度，l-7级鲜叶原料掌握在75-115℃，8-10级鲜叶原料(粗老茶)掌握在140-180℃；熟锅时的温度，高中档茶掌握在50-65℃。温度过高，成品茶颜色泛黄，甚至出现焦斑，产生焦味；温度过低，成品茶颜色发黑，信阳毛尖汤色发暗，滋味不鲜爽，香气也差。所以，炒制毛尖茶时，不管是生锅还是熟锅，都必须根据原料的大小老嫩和炒制过程中鲜叶失水的多少，灵活地掌握火候。

都匀毛尖属于什么茶？都匀毛尖茶的详细介绍

都匀毛尖，归属于绿茶，为中国十大名茶之一。都匀毛尖，别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”，是贵州省三大名茶之一。外观设计索条紧结苗条打卷、披毫，色绿翠。香清雅，味鲜浓，叶底葱绿匀整光亮。产自贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味儿好，还具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止动脉硬化、降血脂减肥瘦身及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等几种作用与功效。

都匀毛尖关键原产地在贵州的团山、哨脚、大槽一带，这儿山间波动，海拔高度分米，山谷溪水，树木苍郁，云雾缭绕笼罩着，冬无寒冷，夏无炎热，四季怡人，年平均温度为16C，年均值降雨量在1400多毫米。加上土壤层浓厚，土壤层松散潮湿，土层是酸碱性或微酸碱性，含有很多的铁制和聚磷酸盐，这种独特的大自然、标准不但适合油茶树的生长发育，并且也产生了都匀毛尖的与众不同设计风格，归属于贵州省名优红茶。

都匀毛尖茶采用本地的苔茶优种，具备出芽早、芽叶肥硕、茸毛多、持嫩性强的特点，含有成分丰富多彩。都匀毛尖“三绿透淡黄色”的特点，即干茶颜色绿含有黄，茶汤颜色绿中透黄，叶底绿中显黄。制成品都匀毛尖颜色翠绿色、外观设计匀整、白毫显出、索条打卷、香味清嫩、味道鲜浓、回味无穷香甜、茶汤颜色清亮、叶底光亮、芽头肥硕。

都匀毛尖茶优质的质量产生了一路的殊荣。1915年在巴拿马万国食品博览会上喜获优奖，后代称为“北有仁怀贵州茅台酒，南有都匀毛尖茶”；1956年，都匀市哨角寨农户採摘生产加工了三斤“渔钩茶”寄来毛主席，毛泽东品味后亲笔题写：“邮来的荼叶已接到，茶非常好，将来小山坡上可多种多样些，此茶可叫毛尖茶”，都匀毛尖茶从而而出名并知名度暴增；1982年在江苏全国性名茶评比会上，评为中国出色名茶；1988年喜获第一届中国食品博览会金奖；1993年喜获国际性延缓衰老食品博览会金奖；2004年获中绿杯名优红茶金奖和蒙顶山杯国际性名茶金奖；2005年获华茗杯全国性名优红茶金奖、贵州省名茶等荣誉；2007年获“中国毛尖茶都”头衔、评为贵州名优红茶；2008年“中绿杯”中国名优红茶评定金奖、根据有机茶验证；2009年第十六届国际茶道文化“新产品名茶”评比金花奖、上海豫园国际性茶道文化艺术节获“中国鼎尖名茶”头衔、“恒天杯”全国性名优红茶评比会金奖，及其全国性荼叶评比各种荣誉奖。知名荼叶权威专家庄晚芳曾题诗赞誉都匀毛尖茶：“雪芽清香都匀生，不亚龙井茶碧螺春，饮罢浮花清鲜香，神清气爽科技攻关灵”。中国茶科所俞寿康把都匀毛尖茶称为“茶中绝品”。

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