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其他茶怎么泡出好喝的红茶？冲泡红茶的基本技巧
很多人都很享受红茶馥郁的香味，但是，想要泡出好喝的红茶，有许多的技巧哦！不妨一起来学习一下吧！
器具选择：饮热的纯红茶，一般宜选用精美的细花瓷壶和细瓷杯配以瓷茶盘为组合，这样比较温馨并富有情趣。饮冰纯红茶，可选用瓷壶泡后，冲入有冰块的玻璃杯内饮用。
水的选择：红茶的香气和味道会因水质的不同，而有很大的差异，要冲泡出一壶香气袭人的美味红茶，属软水性质的自来水可说是最合适不过了。再讲究一点，如果能选用净水器过滤的话，就会更为妥当合适。
茶量以每杯(200毫升的标准杯)2.5 克为宜。可根据客人多少来计量，但是用壶冲泡红茶时，最少一壶的投茶量应在5克，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。
冲泡程序(以2杯为例)
① 新鲜过滤的自来水放入水壶内加热
② 在烧水时，把茶杯、茶壶温热。
③ 用茶匙取5克红茶置入瓷壶
④ 待水初沸后30秒，一气呵成向茶壶中冲入约380ml的开水(其中有10%会被干茶吸收)
⑤ 盖上壶盖用茶巾焖茶3～4分钟。
⑥ 打开壶盖用茶匙轻轻搅拌后，用过滤网把茶汤滤入茶杯。
⑦ 奉茶品尝
茶与水的用量
泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。通常，一只200毫升白色有柄瓷杯，放入3克左右的茶叶，冲上沸水250毫升即可。冲泡时先冲上三分之一杯沸水，少顷，再冲至七八成满。红茶以每克泡50毫升的沸水为好。茶与水的用量之比，还要因人而异。如果饮 茶者是体力劳动者，可以适当加大用茶量，泡上一杯浓茶汤;如果饮茶者是脑力劳动者或无嗜茶习惯的人，可以适当少放些茶叶，泡上一杯清香醇和的茶汤;如果没有饮茶习惯者，可泡上一杯浓淡适中的茶汤。
泡茶水温的掌握
泡茶时，水温的高低是泡好一杯茶的关键。水温过高，茶叶被烫熟发黄，茶汤失去鲜爽感，茶叶的色香味形全被破坏。水温过低，茶叶浮在汤面上，香气低，汤色浅，滋味淡，无法体现茶叶的色、香、味形的特征。
据测定，用60℃的开水冲泡茶叶，与等量100℃的水冲泡茶叶相比，在时间相同的情况下，茶汤中的茶汁浸出物含量，前者只有后者的45%～60%，表明冲泡茶的水温高，茶叶就容易浸出，冲泡茶的水温低，茶汁浸出速度慢。泡茶水温的高低，与茶叶种类和制茶原料有关。较粗老原料加工而成的茶叶宜用沸水直接冲泡; (如武夷岩茶)。冲泡红茶，通常为90℃左右沸水冲泡，高档细嫩名优红茶，如果用沸水冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，维生素C等营养物遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少。所以，一般采用100℃左右的沸水冲泡，至于用单个茶芽制成的一些特级名茶(白毫银针)，用80℃左右的水冲泡就可以了。
冲泡红茶通常为90℃的温度，冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。
掌握泡茶时间
泡茶叶时，如果时间太短，茶汤会淡而无味，香气不足;如果时间太长，茶汤太浓，茶色过深，茶香也会因飘逸而变得淡薄。茶汤的滋味会随着冲泡时间延长而逐渐增浓，在不同时间段，茶汤的滋味、香气也会不同。
实验表明，用沸水泡茶，首先浸出物是维生素、氨基酸、咖咖碱。大约到3分钟后，茶汤滋味有鲜爽醇和之感，但缺少刺激味，随着茶叶浸泡时间的延长，茶叶中的茶多酚类物质陆续被浸泡出来，大约浸泡到5分钟后，茶汤鲜爽味减弱，苦涩味相对增加。所以，冲泡红茶头泡茶以冲泡3分钟左右饮用为好。因此，第一泡1分钟就可将茶汤倾入杯中，从第二泡起，每一泡增加15秒左右，这样可使茶汤浓度大致相同。
茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢不但与漫泡时间长短有关，还与茶叶的老嫩和加工方式有关。通常细嫩的茶叶比粗老茶叶容易浸出，冲泡时间宜短些;松散型的茶叶比紧圧茶叶容易浸出，冲泡时间宜短;红碎茶的茶叶比完整型的茶叶容易浸出，冲泡时间宜短。红碎茶包切成颗粒很容易将茶中的内含物冲泡出来，所以一般能冲泡一次，最多二次。
泡茶续水次数
茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样，茶叶第一次冲泡时，茶中的可溶性物质能浸出50%～55%;第二次冲泡时能浸出30%左右，第三次冲泡时，能浸出约10%，第四次冲泡时，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫红茶的条形茶，最好只冲泡2～3次。
红茶的红碎茶，由于在加工鲜叶时，经充分揉捻切细，只能冲泡一次，就能使茶汁充分浸泡出来。
红茶有哪些不容错过的工夫红茶
要说冬天最适合喝什么茶，小编一定毫不犹豫首选红茶了，红茶最是暖胃护胃，喝一杯，全身都暖洋洋起来了。红茶是茶类，那你们知道红茶有哪些吗?红茶按照其加工方法与出品的茶形，一般分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶与红茶茶珍。
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红茶有哪些?红茶种类很多，那么今天，小编向大家推荐的是工夫红茶，工夫红茶大家知道是什么吗?工夫红茶是我国特有的红茶品种，当前我国有十九个省产茶，这其中就有十二个省先后生产工夫红茶，所以我国工夫红茶是品类多、产地广。
按照地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、宁红工夫、闽红工夫(包括白琳工夫、政和工夫、坦洋工夫)、越红工夫、湘江工夫、台湾工夫、江苏工夫、粤红工夫等。按照品种又分为小叶工夫、大叶工夫。其中小叶工夫是灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的，大叶工夫是以乔木或者半乔木茶树鲜叶制成的。
工夫红茶是以红茶条为原料精制加工而成的，这么多种工夫红茶，品质都是各具有特色，其中最为著名的就是安徽祁门所产的祁门工夫与云南省所产的滇红工夫了!小编一定向你推荐祁门工夫，又名为祁门红茶，其色泽乌黑光润，有独特的蜜糖香气，被称为是“祁门香”，因为享誉国际市场，英国女王和王室的至爱呢!
红茶有哪些?大家都喜欢喝哪种红茶呢?没试过工夫红茶的朋友可不要错过了，要是想知道更多关于红茶的相关资讯，就到茶叶网!
红茶能减肥吗？喝红茶让你身材苗条！
谈到如何减肥，许多朋友想知道结果。随着社会的发展，生活压力逐渐增加，身体的变化已经成为一种正常状态。因此，此时减肥已经成为一项压力很大的工作。我们生活中的一些人会喝红茶来减肥。喝红茶真的能减肥吗？让我们一起理解以上内容！喝红茶减肥
红茶饮食历史悠久。在古代，有一句谚语说皇后和嫔妃喝红茶是为了美化他们的脸和培养他们的道德。此外，喝红茶对减轻体重和腹部脂肪尤其无效。红茶可以达到明显的抑制腹部脂肪积累的效果，所以喝红茶可以减肥。
如何喝红茶减肥
首先，早上喝红茶
经过一上午的休息后，人体消耗少量的水，血液浓度会发生变化。早上喝红茶不仅能迅速补充身体所需的水分，清理肠胃，还能降低血压，浓缩血液，对健康不利。它还可以起到预防和治疗便秘的作用。
第二，下一章大约3点钟喝红茶
这时，喝红茶可以对人体有调理作用，增强体质，避免感冒。这时，喝茶是一天中压力最大的部分，通常被称为下午茶。对于一些“三高”的人来说，如果你继续喝下午茶，你会产生药物无法达到的效果。
三、晚饭后喝红茶
晚饭后，身体会储存和积累一些脂肪物质。如果你能在晚饭后喝一杯红茶，它将有助于分散积累的脂肪，暖胃和帮助消化。红茶性情温和，不影响就寝时间。
喝红茶有多少种方式
首先，传统的饮酒方法
取大约10到15克红茶，然后倒入大约500毫升清水到锅里，停止沸腾，煮沸直到刚刚沸腾，倒出刚刚准备好的茶，继续沸腾，当锅里的水再次沸腾时，把它变成小火，再煮一到两分钟，首先关掉火，滤出外面的茶渣，你就可以喝了。
二、功夫茶的饮用方法
勤劳的茶具是按照功夫茶的饮用方法饮用的。
三、盖碗酿造饮用方法
你可以用盖有紫砂或陶瓷的杯子和碗，取5-8g茶叶，用沸水洗几次，煮沸后倒下来，然后倒入沸水中，盖上盖子一分钟左右，等汤又红又稠时再喝。
四、凉茶的饮用方法
比例为1: 60，把茶准备好。按照传统方法把茶煮好，滤出茶渣，冷却后饮用。把它放在冰箱里更有魅力。
五、泡茶饮用方法
将500毫升清水倒入壶中，煮沸开水，当外面的水沸腾时倒出10克红茶，再沸腾时再煮沸一分钟，然后滤出外面的茶渣，停止将剩余的茶汤和牛奶按1的比例混合，并先加入大量盐制成奶茶。
一般来说，喝红茶有一定的减肥效果，但具体的减肥后果仍取决于群体，而当喝红茶减肥时，必须增加活动和合理的饮食来达到更明显的减肥效果！
红茶的种类及品质特征有哪些点
红茶是中国六大茶类之一，属于全发酵茶，性温，红茶根据制作工艺主要分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶三个种类，下面我们具体看一下他们的特点及品质特征
1、小种红茶主要产于福建，也是福建省特有的一种红茶。传统工艺是用松针或松柴熏制而成，产于福建崇安县（现为武夷山市）星村乡桐木关的称“正山小种”，其毗邻地区生产的称“外山小种”。
小种红茶是最古老的红茶，同时也是世界红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。
代表茶类：正山小种。
小种红茶主要特点：有着非常浓烈的松烟香香味，味似桂圆汤。正宗的小种红茶可以冲泡5、6次后依然有浓厚的香味在舌尖游荡。
2、工夫红茶
工夫红茶的产地较广，主要以产地的简称命名。主要有“祁红”、“滇红”、“宜红”、“川红”等
产于安徽省祁门一带的“祁红”，外形条索紧细，具有类似玫瑰花香，滋味甜醇。
产于云南的“滇红”，外形肥壮，显金毫，滋味浓醇。
此外，还有福建的“闽红”、湖北的“宜红”、四川的“川红”等，都是中国工夫红茶的主要品类。
3、红碎茶
红碎茶为颗粒形红茶，茶鲜叶经萎凋、揉捻后，用机器切碎呈颗粒状碎片，然后经发酵、烘干而制成，因外形细碎，故称红碎茶。
红碎茶在国外销量巨大，是当今世界上产饮量最大的一个红茶品种。其滋味要求浓强鲜（浓厚、强烈、鲜爽）。
红碎茶用沸水冲泡后，茶汁浸出快，浸出量也大，适宜于一次性冲泡后加糖加奶饮用。为了便于饮用，常把能够冲泡出一杯茶汤的红碎茶（通常是2克）装在专用的滤纸袋中，加工成“袋泡茶”。
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